Penerangan / Rasa
Guayaba Rojas berukuran kecil hingga sederhana, rata-rata diameter delapan sentimeter, dan berbentuk bulat hingga bujur. Kulit matang dari hijau hingga kuning-oren ketika matang dan separa halus hingga kasar, dengan permukaan yang tidak rata dibungkus dengan tanda dan penyok. Di bawah permukaan kulit nipis, dagingnya berwarna merah-merah jambu, kasar, berair, dan dipenuhi dengan banyak biji kuning-coklat kecil. Ketika matang, Guayaba Rojas aromatik dengan aroma kasturi, madu dan mempunyai tekstur berkrim dengan rasa manis, tropis, dan sedikit berasid yang mengingatkan pada strawberi, pir, dan sitrus.
Musim / Ketersediaan
Jambu Merah tersedia sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Guayaba Roja, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Psidium guajava, adalah buah dari pohon renek atau pohon malar hijau yang dapat mencapai ketinggian hingga sepuluh meter dan termasuk dalam keluarga Myrtaceae. Juga dikenal sebagai Jambu Biasa, Jambu Merah, dan Jambu Batu Lemon, Guayaba Roja adalah buah kegemaran orang Peru kerana rasanya yang manis dan biasanya dimakan segar, jus, atau dimasukkan ke dalam gula-gula dan pencuci mulut. Guayaba Roja yang ditunjukkan dalam foto di atas adalah salah satu dari banyak jenis jambu batu yang terdapat di Peru, dan varieti popular lain termasuk jambu biji putih dan jambu strawberi.
Nilai Pemakanan
Guayaba Roja adalah sumber vitamin C dan serat yang sangat baik, dan juga mengandungi kalsium, fosforus, dan sedikit zat besi.
Permohonan
Guayaba Roja dapat dimakan mentah dan biasanya diiris dan dimasukkan ke dalam salad hijau dan buah, dicincang menjadi salsa, atau dimakan segar, di luar tangan. Buah yang manis dan tajam juga dapat dijus dan dicampurkan dengan jus tropika lain sebagai agua fresca yang menyegarkan, diaduk menjadi pukulan, atau digunakan untuk membakar soda krim. Selain jus, rasa manis Guayaba Roja sering digunakan untuk mencicipi roti, pastri, ais krim, dan pencuci mulut, dan buahnya tinggi pektin sehingga memungkinkan untuk digunakan dalam selai, jeli, dan marmalade. Buahnya juga boleh dimasak dan digunakan dalam kari dan tumis atau di atas daging seperti stik atau udang untuk sentuhan tropis. Guayaba Roja berpasangan dengan kapur, nanas, sitrus, kelapa, lada, bawang putih, bawang, dan cuka balsamic. Buah-buahan akan bertahan hingga seminggu pada suhu bilik, bergantung pada tahap kematangan, dan setelah matang, buah-buahan tersebut akan disimpan di dalam peti sejuk di mana ia akan disimpan selama dua hari lagi.
Maklumat Etnik / Budaya
Di pasar Peru, Guayaba Roja sering disusun dalam kelompok kecil atau besar untuk mempamerkan warna cerah buah segar dan aroma musky yang sangat harum. Dikonsumsi dalam diet Peru sejak zaman pra-Incan, guayabas dihargai kerana kandungan seratnya yang tinggi dan telah digunakan sebagai ubat semula jadi untuk meningkatkan pencernaan. Pada zaman moden ini, buah-buahan disukai di pasaran dengan bubur buah yang dimasukkan ke dalam minuman sebagai sumber serat atau buahnya dimakan secara keseluruhan dengan kulit, sama seperti epal. Minuman dengan jus guayaba seperti agua fresca juga telah menjadi salah satu barang pasar yang paling popular di Amerika Tengah dan Selatan sebagai minuman yang menyegarkan pada hari-hari yang panas dan lembap.
Geografi / Sejarah
Asal-usul guayaba kebanyakannya tidak diketahui kerana telah tumbuh liar sejak zaman kuno di Amerika dan dipercayai telah disebarkan oleh haiwan dan orang-orang yang berhijrah. Pakar percaya buah ini berasal dari wilayah Mexico yang menyebar ke Amerika Tengah dan ke Amerika Selatan. Hari ini Guayaba Roja didapati tumbuh liar di Peru dan juga ditanam secara kecil-kecilan di Lima, Cusco, Junin, Loreto, San Martin, dan Huanuco. Ia juga boleh didapati di Amerika Tengah, Mexico, Amerika Syarikat, Caribbean, Asia, Asia Tenggara.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Guayaba. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Guayaba menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 390 hari yang lalu, 2/14/20 Komen Sharer: Diimport segar dari Amerika Selatan!  Pasar Tani Santa Monica Ladang Markov Lembah Pusat, CA 1-760-801-0713 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 413 hari yang lalu, 1/22/20  Pasar N ° 1 Surquillo Gerai Buah BerhampiranSantiago de Surco, Cuzco, Peru Lebih kurang 649 hari yang lalu, 31/5/19 Komen Sharer: Guayaba cantik di Mercado nombor 1 |
