| Ladang Mekar Oren |
Penerangan / Rasa
Tangerine nugget emas adalah pelbagai tangerin yang luar biasa. Ini berbentuk kasar dan tekstur luaran. Kulitnya berwarna oren keemasan, aromatik dan mudah dikupas. Dagingnya yang mudah disegmentasikan berwarna jingga tua, lembut, sangat manis dan selalu tanpa biji.
Musim / Ketersediaan
Tangerine Gold Nugget matang kemudian dan mempunyai musim yang lebih lama daripada kebanyakan jenis mandarin yang lain. Musim optimum adalah Februari hingga Mei.
Fakta Semasa
Tangerine Gold Nugget, yang secara botani diklasifikasikan sebagai retikulasi sitrus, dihargai kerana menjadi varieti sitrus akhir musim yang menawarkan buahnya dari awal musim bunga hingga akhir musim panas. Nugget Emas secara teknikal adalah hibrida mandarin, menjadi persilangan antara mandarin Wilking dan Kincy. Tangerine Gold Nugget diberi nama untuk warna keemasan dan tekstur kulitnya yang berkerikil.
Permohonan
Tangerin nugget emas paling sering dimakan segar, dikupas dan dipisahkan menjadi beberapa bahagian. Mereka juga boleh digunakan sebagai ramuan salad, dalam penyediaan pencuci mulut yang dibakar, beku atau segar, atau dijus dan digunakan dalam koktel atau smoothie. Pasangkan tangerin nugget emas dengan beri kering, bawang merah, zaitun, sitrus, makanan laut, alpukat dan adas. Tangerin nugget emas akan disimpan pada suhu bilik tetapi harus disejukkan untuk penyimpanan lebih lama.
Geografi / Sejarah
Tangerine Gold Nugget dikembangkan di University of California, Riverside pada tahun 1950-an, tetapi tidak dilepaskan hingga tahun 1975, ketika budwood tahan penyakit telah dibentuk. Ini adalah persilangan antara Wilking dan Kincy, yang merupakan jenis pembiakan bukan komersial. Tangerin nugget emas mempunyai sedikit status pasaran komersial. Mereka dianggap sebagai varietas sitrus butik dan dapat dijumpai di pasar petani di kawasan pesisir sitrus di California Selatan.
