Penerangan / Rasa
Paprika merah Holland bersaiz sederhana hingga besar, rata-rata panjang tujuh sentimeter dan diameter lima sentimeter, dan berbentuk bulat, persegi, dan globular dengan 3-4 lobus dan batang hijau tebal. Kulit licin tegang, berkilau, dan hijau pucat ketika muda berubah menjadi merah terang ketika dewasa. Di bawah kulit, daging merah pucatnya tebal, garing, dan lezat dengan rongga berongga yang berisi biji berwarna krim yang sangat kecil dan membran nipis. Paprika merah Holland renyah dan berair dengan rasa yang sangat manis.
Musim / Ketersediaan
Paprika merah Holland boleh didapati pada akhir musim bunga hingga musim gugur.
Fakta Semasa
Paprika merah Holland, secara botani diklasifikasikan sebagai Capsicum annuum, adalah versi lada matang dan merupakan anggota keluarga Solanaceae. Paprika merah dituai pada kematangan puncak dan lada bel paling manis dan padat nutrien. Dari segi sejarah, lada ini telah ditanam di Belanda, di mana amalan menanam lada di rumah panas di bawah suhu dan cahaya terkawal dipelopori, memungkinkan untuk ukuran buah yang konsisten, daging yang padat, dan hasil yang lebih tinggi. Bahkan ada sistem air canggih yang dijalankan oleh komputer dan menggunakan titisan air dengan nutrien tambahan untuk memantau pertumbuhan buah dan mengurangkan sisa. Terdapat banyak jenis lada merah, dan paprika Red Holland digemari oleh koki dan tukang masak rumah kerana rasa manisnya, daging tebal, dan warna merah terang.
Nilai Pemakanan
Paprika merah Holland mengandungi vitamin A, C, E, K, dan B6, kalium, mangan, serat, folat, dan thiamin. Mereka juga mengandungi lycopene, yang merupakan antioksidan yang telah diketahui dapat membantu melindungi tubuh dan melawan radikal bebas.
Permohonan
Paprika merah Holland sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan dimasak seperti memanggang, memanggang, menumis, membakar, dan menggoreng. Lada manis boleh dicincang dan dimasukkan ke dalam salad hijau, dicampur dengan lada oren dan kuning untuk hidangan sampingan yang renyah, atau dihiris dan dilapisi pada pinggan sayur dengan celup seperti hummus. Mereka juga boleh dimasak dan dicampur ke dalam sos marinara atau sup, digunakan sebagai topping pizza, panggang dan diletakkan di dalam sandwic atau di samping daging panggang, atau dibakar ke dalam kaserol. Sebagai tambahan kepada penyediaan segar dan dimasak, paprika Red Holland boleh di dalam tin atau acar untuk digunakan sebagai bumbu. Paprika merah sepadan dengan kale, tomato kering, kentang, kacang hijau, zucchini, romesco, bawang putih, daun bawang, cuka balsamic, madu, kemangi, oregano, pesto, zaitun, keju seperti mozzarella, gorgonzola, biru, dan feta, badam, kacang pain, dan daging seperti ayam, sosej Itali, dan daging lembu. Lada akan bertahan sehingga satu minggu apabila disimpan tanpa dicuci di laci peti sejuk yang lebih rangup.
Maklumat Etnik / Budaya
Lada bel sering dianggap sebagai sayur, tetapi sebenarnya buah kerana mengandungi biji yang diperlukan untuk menyebarkan tanaman. Di Amerika Syarikat, bulan November dianggap sebagai capsicum nasional atau bulan lada nasional dan disambut oleh para koki dan tukang masak rumah yang mencipta resipi baru dan inovatif untuk menggunakan lada seperti Red Holland. Paprika juga merupakan satu-satunya capsicum yang tidak menghasilkan capsaicin, yang merupakan bahan kimia yang menyebabkan otak berfikir lada itu panas atau pedas.
Geografi / Sejarah
Paprika berasal dari Amerika tropika dan telah berkembang sejak zaman kuno. Penjelajah Portugis dan Sepanyol diberi kepercayaan menyebarkan lada manis dari Dunia Baru ke Dunia Lama, dan lada belanda Holland Holland diciptakan di Belanda pada awal 1980-an. Hari ini paprika merah Holland terdapat di pasar petani tempatan dan penjual makanan khas di Eropah, Asia, Amerika Selatan, dan Amerika Utara.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Kami Zaitun La Jolla | San Diego CA | 858-551-8250 |
| Herba & Kayu | San Diego CA | 520-205-1288 |
| The Cork and Craft | San Diego CA | 858-618-2463 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Pintu Emas | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| MOOSE 101 | Pantai Solana CA | 858-342-5495 |
| Kafe Kasino Lama | Alpine CA. | 619-659-1774 |
| Masakan Sorority - SAE | San Diego CA | 310-402-6195 |
| Gandum & Air | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Kerja & Gastronomi Ebullition Brew | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| Kesatuan Pencuci Mulut Luar Biasa St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Kedai Wain Dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Itulah kehidupan | Pandangan CA | 760-945-2055 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Red Holland Bell Peppers. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Red Holland Bell Peppers menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
telur ayam belanda vs telur ayam
 Jumbo Foodmarkt Jumbo Food Market Amsterdam BerhampiranAmsterdam, Belanda Utara, Belanda Kira-kira 473 hari yang lalu, 23/11/19 Komen Sharer: Pasar Makanan Jumbo di Amsterdam membawa banyak jenis lada Holland  Pasar Borough Elsey & Bent DekatLondon, England, United Kingdom Kira-kira 487 hari yang lalu, 11/09/19 Komen Sharer: Paprika belanda  Albert Heijn Pasar Besar Albert Heijn Rotterdam BerhampiranRotterdam, Holland Selatan, Belanda Lebih kurang 496 hari yang lalu, 31/10/19 Komen Sharer: Lada Merah Belanda yang terkenal  Sainsbury's Sainsbury's NearUpper Woburn PlaceEuston Road (Hentian L), United Kingdom Lebih kurang 684 hari yang lalu, 26/4/19 Komen Sharer: Lada bel Belanda segar!  Pasaraya M&S BerhampiranLondon, England, United Kingdom Lebih kurang 688 hari yang lalu, 22/4/19 Komen Sharer: Lada bel Belanda segar! |
