| Kepakaran Penryn Orchard | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Kesemak Tsuru Noko yang sangat masak adalah mungil, separa lembut, memanjang, berbentuk kerucut dengan kulit nipis berwarna oren yang hangat. Daging buahnya adalah warna gula merah dan koko dan bertabur dengan biji rata nipis. Rasa mereka mencerminkan warna daging mereka, dipenuhi dengan nota coklat hangat, rempah penaik manis dan madu. Buah-buahan yang kurang masak akan menjadi pucat dalam warna, tekstur dan rasa meninggalkan kesan yang tidak lekang dengan satu-satunya petunjuk yang tidak dapat dilupakan yang mengingatkan pada kapur.
Musim / Ketersediaan
Tsuru Noko persimmons boleh didapati pada musim gugur.
Fakta Semasa
Kesemak Tsurunoko adalah buah dari pokok yang gugur dan malar hijau dari genus Ebenaceae (Ebony). Kesemak Tsurunoko ditakrifkan oleh dua ciri penting. Mereka diklasifikasikan sebagai varian pendebungaan, yang bermaksud bahawa mereka mengembangkan daging coklat ketika ditanam. Mereka juga jenis persimmons yang tidak astringen bersama dengan Maru dan Hayakume. Sejumlah kecil alkohol keluar dari biji yang menyebabkan tanin dalam daging berkumpul dan menurunkan astringensi. Ini menjadikan pulpa menjadi coklat sehingga memberikan nama panggilannya 'coklat'. Varietas persimmons yang tidak astringen dapat dimakan sebelum matang sepenuhnya.
Permohonan
Kesemak Tsurunoko 'Chocolate' dapat dimakan dengan tegas seperti kesemek Fuyu tetapi mereka benar-benar terbaik ketika masak ketika menjadi lembut dan berair. Sudah tentu, ia boleh dimakan segar dari tangan, ditambah dengan selera sejuk dan salad, digunakan sebagai penutup pizza, pai, tart dan juga ais krim. Setelah mereka matang sepenuhnya, mereka boleh menjadi bahan asas dalam kesesakan, pemeliharaan, kompot dan kebanyakanardard. Bahan-bahan percuma termasuk cranberry, delima, ceri masam, pir, epal tart, halia, vanila, pala, krim, gula merah, maple, keju lembut dan segar seperti burrata, mozzarella dan mascarpone, pecan, pistachio, bacon, proscuitto, buah ara, selada ringan dan hijau pahit, herba seperti kemangi, arugula dan pudina, sitrus, cuka balsamic dan minyak kacang seperti hazelnut dan walnut.
Geografi / Sejarah
Kesemak Tsurunoko berasal dari Jepun. Ini adalah keturunan dari pohon persimmon berusia 600 tahun (yang bermaksud paling baik) yang terkenal, yang telah didokumentasikan sebagai pohon cantuman, yang bermaksud bahkan berabad-abad yang lalu, praktik mencantum adalah kaedah penyebaran yang berjaya. Terdapat tiga jenis persimmon yang biasa digunakan sebagai batang bawah untuk mencantum: teratai, virginiana dan kaki. Ini adalah setiap spesies persimmon bebas yang menjadi asas yang kuat untuk beratus-ratus pusaka dan jenis yang lebih baru untuk tumbuh. Tanpa menggunakan kaedah cantuman, pokok persimmon sering tidak tumbuh menjadi pelbagai atau berkembang sama sekali. Petani tumbuh berdasarkan apa yang mereka ketahui: kerana penyelidikan saintifik hanya terbatas pada kesemek, hanya kaedah penyebaran sejarah dan konsisten yang telah direkodkan dapat membuat pemalar untuk memahami cara terbaik menanam persimmons.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Tsuru Noko Persimmons. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| KCRW | Salad Persimmon panggang | |
| Dapur Eklektik Saya | Puding Persimmon | |
| Dapur Eklektik Saya | Cookie dan Muffin Persimmon |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Tsuru Noko Persimmons menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Produk Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 112 hari yang lalu, 11/18/20 Komen Sharer: Tsuru noko persimmons dari penryn dusun  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 146 hari yang lalu, 10/15/20 Komen Sharer: Tsuru noko persimmons penryn dusun  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 159 hari yang lalu, 10/02/20 Komen Sharer: Tsuru Noko dari Penryn Orchards  Pasar Tani Santa Monica Kepakaran Penryn Orchard 1380 Taylor Road Penyrn CA 95663 916-769-5462 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 497 hari yang lalu, 10/30/19 Komen Sharer: Coklat Persimmons adalah hit!  Pasar hijau Zhibek Zholy 53 California, Amerika Syarikat Lebih kurang 502 hari yang lalu, 10/24/19 Komen Sharer: Kesemak coklat selalu tersedia pada musim di Asia Tengah!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 516 hari yang lalu, 10/11/19 Komen Sharer: Chocolate Persimmons ada!  Pasar Tani Santa Monica Jeff Rieger 1380 Taylor Road Penyrn CA 95663 916-769-5462 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 518 hari yang lalu, 10/09/19 Komen Sharer: Kesemak coklat musim pertama dari Penryn Orchards !! #specialtyproduceapp |
