Penerangan / Rasa
Pinggul Wild Rose mempunyai warna merah tua dan bentuk bujur. Pinggul Wild Rose yang berry dipenuhi dengan biji kecil yang keras yang ditutup dengan rambut kecil. Rambut pada biji dapat menyebabkan kerengsaan di mulut dan saluran pencernaan pada beberapa ketika matang dengan betul, biji mungkin kurang menjengkelkan. Pinggul mempunyai rasa manis, sitrus dan hampir seperti cranberry. Ketika kurang matang, pinggul agak tegas dan lusuh. Bentuk, warna, dan ukuran pinggul Wild Rose akan berbeza-beza bergantung pada jenis tanaman mawar dari mana mereka berasal.
Musim / Ketersediaan
Pinggul Wild Rose boleh didapati pada akhir musim gugur dan musim sejuk.
Fakta Semasa
Pinggul Wild Rose adalah tunas yang ditinggalkan setelah mekar jatuh dari bunga liar, paling kerap dari tanaman Rosa canina atau Dog Rose. Pinggul, atau buah, mawar liar mempunyai dua puluh kali lebih banyak Vitamin C daripada oren.
Nilai Pemakanan
Pinggul Wild Rose terkenal dengan sebilangan besar vitamin c. Selain itu, mereka juga mengandung bioflavonoid yang penting untuk penyerapan vitamin yang meningkatkan daya tahan tubuh. Pinggul Wild Rose baik untuk kesihatan keseluruhan dengan cara lain, seperti meningkatkan keberkesanan semua vitamin lain. Disedut teh, pinggul Rose menyapu ginjal dan saluran kencing, menguatkan pencernaan dan melegakan sakit reumatik ringan. Ini juga mengandung selenium, yang sukar diperoleh ketika menjalani diet mentah. Wain pinggul Wild Rose merangsang selera makan dan meningkatkan aliran darah. 3 ½ ons pinggul mawar kering dalam 1 liter wain merah kering yang kuat selama kira-kira 2 minggu. Tapis wain dan minum 2 gelas kecil sehari.
Permohonan
Pinggul Wild Rose paling kerap dijumpai pada teh. Mereka juga boleh dijadikan gula-gula, dijadikan jus, jeli atau jem atau dijadikan wain. Buah mawar liar matang setelah fros pertama, walaupun ia dapat dipetik sepanjang bulan-bulan musim sejuk. Untuk menyiapkannya, potong nub kecil di hujungnya (di mana bunga itu dilekatkan) dan peras perlahan-lahan untuk mengeluarkan biji. Pinggul juga boleh dipotong separuh dan biji dapat dikeluarkan menggunakan pisau kecil atau pisau mentega. Buah berongga kemudian boleh dikeringkan untuk teh, dihaluskan atau dikisar dan ditambahkan ke dalam campuran gula untuk jeli atau sirap. Benih boleh dikeringkan, digiling dan ditambahkan ke granola.
Geografi / Sejarah
Pinggul Wild Rose dan tanaman induknya, Wild Rose berasal dari banyak kawasan di seluruh dunia. Mereka boleh didapati tumbuh di sepanjang pantai timur dan barat AS, serta di Eropah dan Britain, Afrika barat laut dan Asia barat. Wild Rose tumbuh sebagai semak dan pinggulnya telah dimakan sejak zaman kuno oleh manusia dan haiwan. Di Eropah abad pertengahan, mereka ditanam di biara-biara untuk tujuan perubatan. Pada abad ke-18, ditemukan bahawa pinggul mawar dapat memberikan cukup vitamin c untuk mencegah penyakit kudis. Bekas besar disimpan di kapal sebagai makanan tambahan untuk pelaut. Semasa Perang Dunia II, pinggul mawar digunakan oleh pasukan pada musim sejuk ketika buah sitrus hampir habis.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Wild Rose Hips. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Projek Cupcake | Sup Hip Rose (Sup Rosehip) | |
| Spektakuler Sedap | Rose Hip dan Mango Chutney | |
| Kai ingin tahu | Sirap Rose Hip |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Wild Rose Hips menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Kedai sayur yang selesa Rozybakieva 77, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 153 hari yang lalu, 10/08/20 Komen Sharer: Pinggul Rose dari Tian Shan Utara  Pasar Tani Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 http://www.murrayfamilyfarms.com BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 413 hari yang lalu, 1/22/20 Komen Sharer: Rose Hips musim  Taman Negeri Amnicon Minnesota, Amerika Syarikat Kira-kira 576 hari yang lalu, 8/12/19 Komen Sharer: Berkembang di mana sahaja. |
