| Makanan Buzz: Sejarah Tarikh | Dengarkan |
| Makanan Makanan: Tarikh | Dengarkan |
Penanam
| Flying Disk Ranch |
Penerangan / Rasa
Buah kurma Zahidi bersaiz sederhana dan berbentuk bujur. Mereka mempunyai kulit coklat pucat dan daging dalaman yang tebal dan keemasan yang mengelilingi satu biji. Jika dibandingkan dengan Medjool yang sering dianggap sebagai standar di dunia kurma, mereka mempunyai kandungan gula yang jauh lebih rendah. Tekstur kenyal dan separa kering, kurma Zahidi mempunyai rasa manis, kacang dan mentega yang sedikit manis dengan tang halus yang mengingatkan pada aprikot kering.
Musim / Ketersediaan
Tarikh Zahidi boleh didapati pada bulan-bulan musim gugur dan musim sejuk.
Fakta Semasa
Kelapa sawit Zahidi adalah keluarga Arecaceae dan secara botani dikelaskan sebagai Phoenix dactylifera. Dari tiga jenis kurma, kering, separa kering dan lembut, Zahidi dianggap sebagai jenis separa kering. Kadang-kadang ia dikenali sebagai 'tarikh mentega' untuk rasa ringan dan warna cokelat pucat.
Nilai Pemakanan
Kurma Zahidi sangat berkhasiat dan kaya dengan sumber serat makanan. Mereka mengandungi zat besi, kalium, vitamin B, flavonoid, antioksidan dan hampir keseluruhan dua puluh asid amino.
Permohonan
Tekstur kenyal yang tegas dari Zahidi menjadikannya tarikh penaik yang sempurna untuk resipi yang memerlukan potongan tarikh. Sebagai varieti separa lembut, ia mengekalkan integriti strukturnya seperti kue, kek dan roti. Kemanisannya yang lembut menjadikannya baik untuk aplikasi manis dan gurih, atau hanya sebagai makanan ringan mentah. Perisa percuma termasuk, coklat, sirap maple, kayu manis, pala, kapulaga, krim, mentega, kelapa, oren, halia, rosemary, rum gelap, brendi, kacang, keju segar, unggas, daging babi dan daging.
Geografi / Sejarah
Kelopak kurma Zahidi pertama kali diperkenalkan ke Amerika Syarikat pada tahun 1902 di iklim seperti pencuci mulut yang kering di California. Kurma adalah antara tanaman penanaman tertua yang dikira mempunyai sejarah yang bermula pada 4.000 SM. Orang asli Iraq sekarang, kelapa sawit Zahidi yang ditanam dalam negeri adalah makanan yang jarang ditemui yang hanya terdapat di pasar tani atau kedai runcit khas sekali-sekala.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Tarikh Zahidi. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Semua Makhluk | Plantain Date Cream Aiskrim Buah Seluruh Buah Bukan Tenusu | |
| Permaisuri Sheba | Biji bijan Ù? Almond Date |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Tarikh Zahidi menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Bi-Rite Pasar Bi-Rite - 18th Street 3639 18th Street San Francisco CA 94110 415-241-9760 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19 |
