Penerangan / Rasa
Rambut Pelat Aceh berukuran kecil hingga sedang, rata-rata diameter 2-3 sentimeter, dan berbentuk bulat hingga ovate tumbuh dalam gugusan 10-13 buah yang longgar. Kulitnya separa tebal, berkulit, dan tegas, dan ditutupi dengan tonjolan lembut seperti rambut yang dikenali sebagai gelendong. Tulang duri fleksibel ini biasanya lebih pendek daripada varieti rambutan lain dan dijumpai rapat di sekitar kulit kayu dengan panjang yang berbeza-beza. Kulitnya juga mempunyai dasar hijau, kuning, atau oren dengan putaran merah, merah jambu, hingga kuning-hijau, sering memaparkan banyak warna yang berbeza pada satu buah. Di bawah kulitnya, daging yang sedikit kering itu tembus, lembut, halus, dan mudah dikeluarkan dari kulit ketika dikupas. Di tengah daging, terdapat biji bujur, coklat muda hingga krim yang dibungkus lapisan kulit papery dan boleh dimakan ketika dimasak. Rambut Pelat Aceh mempunyai konsistensi yang sedikit melekit dengan rasa yang lembut dan manis.
Musim / Ketersediaan
Rambut Pelat Aceh tersedia sepanjang tahun di iklim tropika, dengan musim puncak di musim sejuk di Asia Tenggara.
Fakta Semasa
Rambut Pelat Aceh, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Nephelium lappaceum, adalah buah-buahan kecil yang tumbuh di pohon malar hijau yang tingginya hingga dua puluh lima meter dan tergolong dalam keluarga Sapindaceae atau soapberry. Sebagian besar terdapat di dataran rendah tropis dan dataran tinggi, pohon rambutan Pelat Aceh memiliki hasil yang tinggi, menghasilkan sekumpulan buah yang banyak yang dapat diiris dengan tangan dari pohon. Juga dikenal sebagai rambutan Plat Aceh, rambut Pelat Aceh adalah salah satu varietas paling popular di Asia Tenggara, sangat digemari rasanya yang manis, dan dijual di pasar untuk makan segar.
Nilai Pemakanan
Rambut Pelat Aceh adalah sumber vitamin C yang baik dan juga mengandung kalsium, zat besi, dan magnesium.
Permohonan
Rambut Pelat Aceh sangat sesuai untuk aplikasi mentah kerana rasa manisnya dipamerkan ketika dikonsumsi segar, di luar tangan. Kulitnya boleh dihiris dan dibuka dengan pisau atau dirobek dengan tangan, dan daging dapat dimakan utuh, membuang biji. Benihnya boleh dimakan, tetapi perlu dimasak sebelum makan dan boleh dipanggang untuk rasa kacang. Rambut Pelat Aceh biasanya dikonsumsi sebagai makanan ringan tersendiri, atau dapat diiris menjadi baji dan dicampurkan menjadi sorbet, es krim, dan salad buah. Mereka juga dapat dimasukkan ke dalam kari atau sup atau dimasukkan ke dalam minuman. Sebagai tambahan untuk aplikasi segar, rambut Pelat Aceh dapat dimasak dan di kalengan untuk penggunaan yang lama, disimpan dalam sirap sederhana hingga pencuci mulut, diisi dengan rempah, sos, dan ramuan sebagai makanan pembuka, atau dimasak menjadi jeli dan selai. Rambut Pelat Aceh berpasangan dengan daun limau purut, kunyit, jahe, serai, ketumbar, kacang tanah, santan, daging seperti unggas, ikan, atau daging sapi, tahu, dan buah-buahan seperti kelapa, kiwi, nanas, dan mangga. Buah-buahan akan bertahan hingga tiga hari apabila disimpan pada suhu bilik dan hingga enam hari apabila disimpan di dalam bekas tertutup rapat di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Jakarta, Indonesia, orang Betawi diyakini telah berkontribusi dalam penamaan rambutan Pelat Aceh. Seringkali menanam pokok rambutan di sebidang tanah kecil untuk dijual kembali, orang Betawi sudah biasa dengan pokok-pokok itu dan biasanya memakan buah-buahan berbulu kecil itu. Ketika memeriksa buahnya, ditemukan garis tengah di bawah putaran pada kulit yang menyerupai bentuk seperti piring. Buah itu kemudian dikhabarkan telah diberi nama oleh Betawi setelah bentuknya yang rata ini. Hari ini buah ini juga dikenal dengan Plat Aceh dan biasanya dijumpai di pasar segar dan pinggir jalan ketika musim. Rambut Pelat Aceh adalah varietas yang populer untuk kebun belakang kerana buahnya hiasan dan boleh dimakan, dan pohon-pohon dapat ditanam di dalam bekas, pasu, dan tempat tidur kecil.
Geografi / Sejarah
Rambut Pelat Aceh dipercayai berasal dari Kepulauan Melayu, khususnya dari wilayah Pasar Minggu, yang merupakan kecamatan Jakarta, Indonesia. Kini buah ini banyak dijumpai di Asia Tenggara di pasar-pasar tempatan, tetapi buah ini juga dapat dijumpai tumbuh di kebun rumah dan melalui penanam khas di Asia, Afrika, Amerika Tengah, dan Amerika Utara.
Idea Resipi
Resepi yang merangkumi Aceh Pelat Rambutan. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Costa Rica Dot Com | Koktel Rambutan Buah Tropika | |
| Costa Rica Dot Com | Salad Buah Musim Panas | |
| Costa Rica Dot Com | Kari Merah dengan Rambutan |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Pelat Rambutan Aceh menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 inago gro ciseeng bogor BerhampiranBogor, Jawa Barat, Indonesia Kira-kira 53 hari yang lalu, 1/15/21 Komen Sharer: rambutan acehpelat  Pasar Moden BSD City BerhampiranPondok Pucung, Banten, Indonesia Kira-kira 438 hari yang lalu, 12/27/19 Komen Sharer: acepelat rambutan di pasar moden bsd |
