| Ladang Rutiz | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Varieti artichoke zamrud boleh berkisar dari ukuran kecil hingga besar. Setiap artichoke berwarna hijau terang, dengan daging yang gemuk.
Musim / Ketersediaan
Akhir Musim Sejuk hingga Musim Bunga
Fakta Semasa
Banyak jenis artichoke yang lebih tua ditanam dari keratan dan akan ditinggalkan di ladang selama bertahun-tahun dan menuai banyak musim dari tanaman yang sama. Rutiz Farms menanam pelbagai zamrud dari biji dan sebagai tanaman tahunan, dan hanya menuai dari tanaman selama satu musim sebelum membajaknya. Varieti Emerald digemari kerana tidak mengandungi duri.
Geografi / Sejarah
Artichoke zamrud adalah sepupu artichoke dunia hijau. Pelbagai zamrud hijau tumbuh paling baik di iklim California.
