Maklumat, Resipi dan Fakta Aprikot Emas Velvet ™

Podcast

Buzz Makanan: Sejarah Aprikot	Dengarkan
Makanan Makanan: Aprikot	Dengarkan

Penerangan / Rasa

Aprikot Gold Velvet ™ mempunyai kulit lembut dan lembut berwarna keemasan yang dapat digilap dengan warna merah dan warna oren yang lebih gelap. Aprikot Gold Velvet ™ mempunyai penampilan yang setanding dengan aprikot kuning, bersaiz sederhana, sedikit daging bujur dan berwarna emas. Rasa yang sangat manis dan tahap keasidan yang rendah sering kali mengingatkan para penggemar makan makanan pencuci mulut atau pengawet aprikot.

Musim / Ketersediaan

Aprikot Gold Velvet ™ tersedia untuk jangka masa pendek pada awal musim panas.

Fakta Semasa

Aprikot Gold Velvet ™ adalah jenis aprikot yang sesuai yang dikembangkan oleh Kingsburg Orchards di California. Aprikot Gold Velvet ™ dikenali sebagai Aprikot Antara Spesifik, yang menggambarkan asal buah ini sebagai sebahagian daripada keluarga Aprikot, tetapi diserbuki oleh plum. Kingsburg Orchards mengembangkan siri aprikot 'Velvet ™' miliknya, varietas termasuk Black Velvet ™ dan Red Velvet ™. Nama varieti aprikot ini dimaksudkan untuk menggambarkan warna dan tekstur kulit buah dan daging berair daripada warisannya.

Permohonan

Aprikot Gold Velvet ™ digunakan paling baik untuk makan segar, di luar tangan atau dihiris mentah ke dalam hidangan sedap dan manis. Namun, mereka juga membuat kompot, jem, pengurangan dan pencuci mulut yang lazat. Rasa percuma termasuk vanila, pala, buah tropika, sitrus, madu dan halia. Pasangan gurih termasuk keju ringan dan segar seperti chevre dan ricotta, ramuan herba seperti arugula, cili, ketumbar, jalapeno, bawang manis, kemangi, dan adas. Apabila dimasak aprikot ini bersinar sebagai sayu daging babi, ayam, ikan bakar dan kerang.

Geografi / Sejarah

Aprikot Gold Velvet ™ adalah jenis eksklusif abad ke-21 yang dikembangkan oleh Kingsburg Orchards di San Joaquin Valley of California. Ini adalah salah satu daripada beberapa jenis hak milik Kingsburg Orchard yang dikenal pasti dalam rangkaian aprikot jenis 'Velvet ™'. Aprikot Gold Velvet ™ berkembang di iklim di mana suhu musim sejuk ringan dan musim panas panjang, hangat dan kering. Aprikot Gold Velvet ™ adalah buah antara spesifik yang merupakan hasil hibridisasi antara aprikot dan plum. Aprikot berasal dari kawasan pergunungan di utara-tengah dan barat laut China. Plum Eropah biasa kemungkinan besar berasal dari wilayah sekitar Caucasus dan Laut Kaspia. Laluan perdagangan dan penerokaan akhirnya menyebarkan buah-buahan ini dari tempat asalnya ke Eropah dan akhirnya Dunia Baru.