Ladang Keluarga Murray | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Persik donat hijau dibulatkan dan diratakan dengan pusat berliku di hujung batang buah, memberikan penampilan seperti donat. Kulit buahnya berwarna putih kabur dan berwarna hijau dengan kemerahan. Daging berwarna hijau dan putih paling dekat dengan lubang lembut buah yang belum matang. Persik donat hijau mempunyai tekstur garing dengan rasa tart.
Musim / Ketersediaan
Persik donat hijau boleh didapati pada akhir musim bunga hingga musim panas.
Fakta Semasa
Persik donat hijau adalah spesies genus, Prunus, dan diklasifikasikan sebagai buah batu di samping plum, aprikot, ceri dan badam. Nama 'Donut' adalah nama dagang yang ditujukan untuk varieti persik putih yang mempunyai keturunan yang sama dengan jenis jenis 'donat' yang rata yang mempunyai sifat fizikal dan rasa yang sama. Nama umum lain termasuk buah persik Cina, persik Musytari, persik Saturnus, Sweetcap dan peach Saucer.