Penerangan / Rasa
Epal Kiku terkenal dengan kemanisannya. Pada skala tart hingga manis dari segi rasa, epal Kiku adalah salah satu epal paling manis yang ada sekarang. Mereka segar dan berair dengan daging yang tegas, seperti induk epal Fuji. Epal ini berwarna merah ruby ββdengan garis-garis berwarna terang, mirip dengan Gala. Epal Kiku berukuran besar, dan boleh berdiameter hingga lima inci.
Musim / Ketersediaan
Epal Kiku tersedia hampir sepanjang tahun, dari pertengahan musim gugur hingga akhir musim panas.
Fakta Semasa
Epal Kiku (Malus domestica) dianggap oleh sebilangan besar epal paling manis di dunia. Kemanisan epal diukur pada skala Brix - sementara kebanyakan epal mempunyai Brix 12 hingga 14%, epal Kiku lebih tinggi, pada 16 hingga 17%. Kiku adalah nama dagang yang dijual oleh hanya sebilangan kecil penanam di seluruh dunia. Ia dianggap sebagai 'sukan' (atau mutasi semula jadi) Fuji, yang berbeza dari segi penampilan dan ukurannya.
Nilai Pemakanan
Epal adalah makanan yang sangat bernilai nutrisi, dengan banyak nutrien penting seperti serat makanan, Vitamin C dan B, dan boron. Antioksidan dan fitokimia dalam epal adalah kunci untuk mencegah penyakit kronik seperti barah, penyakit jantung, dan diabetes. Epal tidak mengandungi natrium, lemak, atau kolesterol, dan rendah kalori.
Permohonan
Makan epal Kiku segar, di luar tangan atau tambahkan kepingan salad atau sandwic keju panggang. Mereka juga berpasangan dengan mentega kacang sebagai makanan ringan. Epal garing boleh digunakan untuk pai dan tart bentuknya tahan dengan baik semasa dimasak. Epal Kiku membuat sos epal yang manis secara semula jadi. Epal musim lewat ini disimpan dengan baik β sekurang-kurangnya tiga bulan β di laci peti sejuk yang lebih renyah.
Maklumat Etnik / Budaya
Nama Kiku adalah bahasa Jepun untuk 'krisan,' yang bermain di akar asal epal ini di Jepun.
Geografi / Sejarah
Epal Kiku ditemui pada tahun 1990 oleh Louis Braun, penanam epal Itali yang mendapati mereka tumbuh di atas pokok epal Fuji di kebun Jepun. Dia melihat sukan merah, mutasi semula jadi pada pokok epal yang menyebabkan dahan tumbuh dengan buah yang kelihatan berbeza daripada yang lain. Braun membeli hak untuk epal itu dan mula menanamnya di Itali. Kiku manis diperkenalkan ke Pasar AS pada tahun 2010. Hari ini, penanam terpilih di seluruh dunia mempunyai izin untuk menanam epal manis ini. Walaupun tumbuh terutama di Itali, mereka juga ditanam oleh CMI di Washington State, Applewood Orchards di Michigan, dan Rice Fruit Company di Pennsylvania. Import ke Amerika Syarikat berasal dari Chile dan New Zealand. Mereka tumbuh dengan baik di iklim yang lebih panas.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Epal Kiku. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Kiku Apel menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Beruntung Lucky California - Jalan Tempahan 270 Tempahan Jalan Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com BerhampiranLaut, California, Amerika Syarikat Kira-kira 378 hari yang lalu, 2/26/20  Andronico's Pasar Komuniti Andronico - Lighthouse Ave 900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com BerhampiranPacific Grove, California, Amerika Syarikat Kira-kira 378 hari yang lalu, 2/26/20 Komen Sharer: Cantik dan organik.  Kalivis SA Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 391 hari yang lalu, 2/13/20 Komen Sharer: Epal Kiku  Kalivis SA Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Kira-kira 400 hari yang lalu, 2/04/20 Komen Sharer: Epal Kiku dari Greece π¬π·  Pedagang Joe Pedagang Joe 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 BerhampiranLa Jolla, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 483 hari yang lalu, 11/13/19  Pusat Konvensyen Kebun CMI 2525 Euclid Ave, Wenatchee, WA 98801 1-509-663-1955 BerhampiranTaman Grove, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 508 hari yang lalu, 10/19/19  Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 671 hari yang lalu, 5/09/19 Komen Sharer: Epal Kiku ditanam secara tempatan π¬π·  Pasar pusat Athens- Greece Pasar pusat Athens - Greece BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 701 hari yang lalu, 4/09/19 Komen Sharer: Epal Kiku!  Ladang Bristol La Jolla BerhampiranLa Jolla, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 705 hari yang lalu, 4/05/19 |
