| Valdivia | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Lobak Long Scarlet mempunyai bahagian atas hijau sederhana hingga pendek yang mempunyai pertumbuhan minimum, yang memungkinkan akar mendapat perhatian tanaman. Lobak Scarlet Panjang mempunyai akar panjang dan tirus yang tumbuh sangat lurus dan boleh mencapai panjang hingga 18 sentimeter. Batang ubi mempunyai kulit merah tua yang gelap dan daging putih lembut dan lembut. Lobak Scarlet panjang mempunyai rasa ringan yang tidak pedas atau pedas seperti varieti lobak lain.
Musim / Ketersediaan
Lobak Scarlet panjang boleh didapati pada bulan musim bunga dan musim gugur.
Fakta Semasa
Lobak Scarlet panjang adalah pelbagai pusaka Raphanus sativus. Katalog benih pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20 menggambarkan lobak Long Scarlet sebagai 'lobak merah panjang terbaik dengan rasa yang menggembirakan'. Lobak Long Scarlet juga kadang-kadang disebut sebagai lobak Pasar Cincinnati, atau lobak pendek Top Long Scarlet.
Nilai Pemakanan
Lobak Long Scarlet berkongsi banyak faedah pemakanan dari jenis lobak bulat yang lebih biasa. Akar merah panjang adalah sumber kalsium dan kalium yang baik, serta vitamin C, dan B6. Ia mengandungi mineral lain seperti mangan dan tembaga. Lobak Scarlet panjang mengandungi serat dan folat makanan yang bermanfaat.
Permohonan
Lobak Scarlet panjang boleh dimakan sama ada mentah atau dimasak. Basuh akar panjang di bawah air sejuk dan buang rambut akar. Bahagian atas lobak boleh ditambahkan ke salad atau digunakan bersama sayur-sayuran lain. Potong lobak panjang Scarlet dan masukkan ke salad atau tumis. Lobak Scarlet Seluruh Panjang boleh dipotong memanjang dan disajikan pada pinggan mangkuk. Bentuknya sangat sesuai untuk digunakan dengan celup. Campurkan lobak panjang Scarlet yang dihiris nipis dengan timun, herba dan sari epal yang dihiris nipis untuk salad cepat. Panggang atau bakar lobak panjang Scarlet dengan sayur-sayuran atau daging akar lain. Untuk mengekalkannya, lobak Scarlet Panjang dapat diawet dengan lobak lain. Lobak Scarlet panjang akan disimpan sehingga dua minggu di dalam peti sejuk apabila dibungkus dengan plastik.
Maklumat Etnik / Budaya
Beberapa syarikat pemeliharaan benih menyatakan bahawa varieti ini tidak disukai dalam beberapa tahun kebelakangan ini dan perlahan-lahan menjadi jarang di antara sayur-sayuran yang tersedia untuk penanaman atau pembelian. Pelbagai dianggap pusaka jika asalnya dapat ditelusuri lebih dari 100 tahun. Varieti pusaka sering kali diturunkan melalui keluarga, dari generasi ke generasi. Beberapa syarikat benih wujud untuk membantu mengekalkan keanekaragaman hayati di antara spesies yang ada untuk dimakan.
Geografi / Sejarah
Lobak Long Scarlet mempunyai asal yang mungkin berasal dari pertengahan 1800-an Amerika. Varieti ini hanya tersedia melalui syarikat benih tertentu hari ini, khususnya syarikat yang ditujukan untuk menyimpan dan memelihara varietas pusaka. Lobak Scarlet panjang kemungkinan dikembangkan atau dijumpai oleh penanam berhampiran Cincinnati, itulah sebabnya salah satu nama umum termasuk nama kota Ohio. Lobak adalah antara sayur-sayuran termudah untuk ditanam dan ia telah ditanam sejak zaman pra-Rom. Lobak Scarlet panjang boleh didapati di kebun rumah dan melalui ladang kecil di pasar petani tempatan.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Lobak Panjang Scarlet. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Saya Nafas Saya Lapar | Lobak Pan panggang |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Long Scarlet Radish menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Cardenas Pasar Cardenas 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 BerhampiranMahkota, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 619 hari yang lalu, 30/6/19 Komen Sharer: Warna yang mengagumkan |
