Penerangan / Rasa
Epal McIntosh berwarna merah terang disikat dengan hijau terang, seringkali berbintik-bintik dengan lentikel putih (bintik). Jumlah merah atau hijau pada kulit McIntosh akan berbeza-beza bergantung pada masa ia dituai. Epal musim awal akan lebih hijau dan musim kemudian kadang-kadang hampir semuanya berwarna merah. Rasanya juga akan bervariasi, dengan apel musim kemudian mengambil rasa yang sedikit lebih manis daripada yang dipetik pada awal musim. Daging garing epal McIntosh sangat berair dan berwarna putih terang. Apabila pertama kali memilih rasa epal McIntosh mempunyai rasa manis-manis yang kuat dengan nuansa rempah, rasa ini akan sedikit lembut di tempat penyimpanan sejuk.
Musim / Ketersediaan
Epal McIntosh boleh didapati pada musim gugur dan awal musim sejuk.
Fakta Semasa
Walaupun asal usul ibu epal McIntosh tidak diketahui, ia dikenali sebagai kerabat dari banyak jenis baru yang popular seperti Empire, Cortland, Liberty, Macoun, Lobo dan Spartan.
Nilai Pemakanan
Epal McIntosh rendah kalori, tinggi kandungan air dan menawarkan cukup banyak vitamin A, C dan B. Mereka juga mengandungi serat makanan yang dikenali sebagai pektin, yang telah terbukti menurunkan kadar kolesterol dan mengesan jumlah boron, yang mempunyai disebut-sebut kerana kemampuannya membantu membina tulang yang kuat.
Permohonan
Epal McIntosh boleh digunakan dimasak atau mentah dan dalam penyediaan manis dan sedap. Masukkan kepingan di atas pizza atau tart, gunakan cincang sebagai pemadat atau haluskan dan tambahkan ke sup. Daging epal McIntosh lembut dan akan pecah semasa dimasak. Pasangkan dengan epal lebat seperti Granny Smith, Rome, Green Dragon atau Fuji untuk membuat pai mengisi atau memasak perlahan untuk membuat sos dan chutney. McIntosh yang dicincang akan menambahkan rasa manis dan kelembapan pada kek, roti dan kuki. Rasa dan juiciness yang sedikit pedas menjadikannya epal yang sempurna untuk digunakan dalam jus dan sari. Rasanya sepadan dengan maple, pecan, saderi, daging babi, blackberry, ceri, kayu manis, pala dan keju berperisa seperti feta, gorgonzola dan cheddar tajam.
Geografi / Sejarah
Pada tahun 1811 ketika membersihkan tanah di ladangnya di bandar Onildio di Matilda, Kanada John McIntosh menemui beberapa anak pokok yang tidak dikenali tumbuh. Pokok-pokok itu ditanam dan ditanam di tanah keluarga. Salah satu pokok menghasilkan sebiji epal yang terkenal dengan kualiti yang luar biasa dan diberi nama keluarga, McIntosh sebagai miliknya. Keluarga McIntosh memainkan peranan penting dalam mengedarkan kedua-dua buah epal dan pokok epal McIntosh. Berkembang di iklim sejuk, hari ini epal McIntosh adalah varieti yang popular di Kanada dan di seluruh Amerika Syarikat di bahagian barat laut dan timur laut.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi McIntosh Apel. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi McIntosh Apples menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
di mana kentang russet ditanam
 Pasar Tani Santa Monica Lihat Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 210 hari yang lalu, 8/12/20  Pasar Tani Tumbuhan Pasar Tani Sprouts - Ave 19 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 429 hari yang lalu, 1/06/20  Pasar Baron BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 447 hari yang lalu, 12/19/19  Pasar Tani Dekalb Anda Pasar Tani Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com BerhampiranScottdale, Georgia, Amerika Syarikat Lebih kurang 565 hari yang lalu, 23/8/19 Komen Sharer: Epal Mac di Pasar Tani Dekalb  Pasar Tani Santa Monica Ladang Cirone Lihat Canyon 805-459-1829 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 567 hari yang lalu, 21/8/19 Komen Sharer: Epal McIntosh yang indah dari Cirone Farms |
