Penerangan / Rasa
Labu kuning mellow berukuran besar, rata-rata diameter 25 hingga 27 sentimeter dan panjang 27 hingga 30 sentimeter, dan mempunyai bentuk bulat yang seragam dengan riben menegak yang menonjol. Kulitnya berwarna kuning halus dan cerah, bersambung dengan batang lurus, kasar, dan coklat-hijau. Di bawah kulit, daging gadingnya padat, tegas, dan garing, merangkumi rongga pusat yang dipenuhi dengan serat kuning pucat dan benih berwarna krem. Apabila dimasak, labu kuning mellow menghasilkan konsistensi lembut dan mempunyai rasa ringan, bersahaja dan sedikit manis.
Musim / Ketersediaan
Labu kuning lembut boleh didapati pada musim gugur hingga awal musim sejuk.
Fakta Semasa
Labu kuning mellow, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Cucurbita pepo, adalah kacukan awal yang tergolong dalam keluarga Cucurbitaceae. Labu musim sejuk berwarna terang adalah kultivar baru yang dikeluarkan pada tahun 2019 melalui katalog benih dalam talian terpilih. Dianggap sebagai variasi khusus, labu kuning Mellow digemari kerana bentuknya yang seragam, ukuran besar, dan kulit kuning. Labu terutama digunakan sebagai hiasan hiasan, sering dipasangkan dengan labu putih dan oren lain dalam paparan musim gugur, tetapi mereka juga dapat diukir ke dalam jack-o-lanterns atau digunakan dalam aplikasi yang dimasak.
Nilai Pemakanan
Labu kuning mellow adalah sumber vitamin A dan K yang sangat baik dan mengandungi vitamin C, serat, dan kalium. Labu juga menyediakan folat, vitamin E, dan zat besi, yang terbukti dapat membantu melindungi sistem kekebalan tubuh.
Permohonan
Labu kuning mellow sangat sesuai untuk aplikasi yang dimasak seperti membakar, memanggang, mendidih, dan memanggang. Dagingnya dapat dihiris dan dipanggang sebagai makanan daging yang dimasak, dipanggang ke dalam kaserol, diaduk menjadi risotto atau pasta, atau potong dadu dan masukkan ke dalam sup, rebus, dan cabai. Rasa ringan daging juga serbaguna dan dapat dibuat menjadi haluskan, dicampur menjadi hummus, dibuat menjadi mentega, atau digunakan dalam makanan panggang seperti cupcake, pai, roti, muffin, dan kue. Selain daging, biji-bijian dapat dibersihkan, sedikit asin, dan dipanggang untuk makanan ringan. Labu kuning lembut digandingkan dengan adas, jahe, kacang, nasi, daging seperti ayam dan ayam belanda, cendawan, kacang seperti kacang walnut, kacang hazel, pecan, dan badam, dan rempah-rempah seperti vanila, kayu manis, pala, dan cengkeh. Labu akan disimpan 2-3 bulan apabila disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Maklumat Etnik / Budaya
Labu kuning mellow mewakili kategori baru labu berwarna cerah yang dikembangkan melalui penyelidikan bertahun-tahun dan pembiakan selektif di Stesen Eksperimen Pertanian New Hampshire. Dengan program pembiakan yang diketuai oleh penyelidik Brent Loy, stesen ini telah mencipta lebih dari tujuh puluh jenis labu, labu, labu, dan tembikai baru dan dianggap sebagai program pembiakan paling lama di Amerika Utara. Menjalankan ujian lapangan melalui Ladang Penyelidikan Macfarlane, Ladang Penyelidikan Kingman, dan Ladang Penyelidikan Hortikultur Woodman, Loy dengan sengaja mengembangkan varietas dengan hasil tinggi, peningkatan daya tahan terhadap penyakit seperti cendawan serbuk, dan mencari kualiti yang tidak biasa untuk menjadikan varieti baru itu unik dan menarik di pasaran.
Geografi / Sejarah
Labu kuning mellow diciptakan oleh penternak dan penyelidik Brent Loy di Stesen Eksperimen Pertanian New Hampshire. Terletak di University of New Hampshire, stesen percubaan mengeluarkan labu Mellow Yellow pada tahun 2019, dan labu tersebut banyak dijumpai melalui pasar raya khas dan pasar tani di Amerika Syarikat. Mellow Yellow labu juga boleh didapati melalui katalog benih dalam talian untuk kegunaan taman rumah.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Mellow Yellow Pumpkins menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
fakta pemakanan cendawan singa
 Vons Vons https://www.vons.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 513 hari yang lalu, 10/14/19 Komen Sharer: Labu kuning yang indah! |
