Penerangan / Rasa
Milpero tomatillo adalah kerabat tomatillo yang berbentuk mini dan berry. Ukurannya kira-kira separuh, berdiameter sekitar 1 hingga 1 ½ inci, dan rasanya lebih pekat dengan keasidan yang kurang kuat dan rasa yang sedikit lebih manis daripada tomatillo. Buahnya kuat dengan biji pucat kecil, dan ditutupi oleh sekam luar seperti perkamen. Sebilangan besar varieti berwarna hijau, walaupun ada yang mempunyai warna ungu pada penutupnya dan juga buahnya sendiri. Tanaman milpero tomatillo kecil, tumbuh rata-rata setinggi dua atau tiga kaki dan menghasilkan hasil yang baik dari buah sekam kecil yang hampir menyerupai tomato ceri hijau.
Musim / Ketersediaan
Tomatillos Milpero boleh didapati sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Milpero tomatillos ada di keluarga Solanaceae, atau nighthade, bersama dengan tomato. Milpero tomatillo adalah saudara dari tomatillo yang lebih besar, dan dipercayai berasal dari genus yang sama, Physalis philadelphica, yang juga termasuk capos gooseberry.
Nilai Pemakanan
Milpero tomatillos adalah sumber vitamin C yang sangat baik, dan sebenarnya lebih padat mineral daripada tomato relatifnya. Tomatillos kaya dengan serat makanan, dan mempunyai jumlah vitamin A, vitamin K, niasin, kalium, mangan, dan magnesium yang baik. Mereka juga mengandungi fitokimia antioksidan unik yang disebut withanolides, yang telah dikaji untuk peranan anti-barah dan antibakteria.
Permohonan
Milpero Tomatillos banyak digunakan dalam masakan Latin dan Mexico dan terutama digunakan dalam salsas dan sos, terutamanya Salsa Verde. Mereka dapat digunakan mentah, atau dipanggang untuk meningkatkan rasa. Keluarkan sekam dan basuh dengan bersih sebelum digunakan kerana terdapat bahan sappy di bawah penutup. Sejukkan buah sekam dalam beg kertas sehingga satu bulan, atau hingga dua minggu jika sekam telah dikeluarkan. Buah utuh, dihiris atau dibersihkan juga boleh dibekukan untuk digunakan kemudian.
Maklumat Etnik / Budaya
Perkataan 'milpero' berasal dari 'milpa', istilah Sepanyol untuk ladang jagung. Milpero tomatillos, atau 'tomatillos dari ladang', mendapat nama mereka kerana mereka sering dijumpai di Mexico tumbuh di antara barisan jagung. Tomatillos adalah makanan utama dalam masakan Mexico dan Amerika Tengah, dan merupakan ramuan penting untuk Salsa Verde yang sahih. Malah mereka telah mendapat populariti di Barat Daya Amerika Syarikat.
Geografi / Sejarah
Milpero tomatillo berasal dari Amerika Tengah dan Mexico, dan dikembangkan sebagai tanaman oleh orang Aztec. Penggalian di negara Puebla di Mexico menunjukkan bahawa tomatillos telah digunakan sejak tahun 800 SM. Milpero tomatillos dapat dijumpai tumbuh di iklim yang lebih panas, terutama di mana ladang jagung banyak.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Milpero Tomatillos. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Milpero Tomatillos menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 367 hari yang lalu, 3/08/20 Komen Sharer: Tomato milpero biasanya terdapat di Speciality Produce!  Camacho Menghasilkan Camacho Menghasilkan 1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com BerhampiranBandar Pasir, California, Amerika Syarikat Kira-kira 378 hari yang lalu, 2/26/20  Pasar Hasil Mexico Pasar Hasil Mexico 512 San Mateo Ave San Bruno CA 94066 650-583-0851 BerhampiranSaint Bruno, California, Amerika Syarikat Kira-kira 382 hari yang lalu, 2/22/20 Komen Sharer: Permata kecil.  Pasar Tula Pasar Tula 24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630 949-581-5150 http://www.tulamarket.com BerhampiranBukit Laguna, California, Amerika Syarikat Kira-kira 411 hari yang lalu, 1/24/20  Makanan ringan Pasar Latin Antojitos 25381 Alicia Pkwy N Laguna Hills CA 92653 949-215-9708 BerhampiranBukit Laguna, California, Amerika Syarikat Kira-kira 411 hari yang lalu, 1/24/20  Daripada matahari Pasar Del Sol - Yuma, AZ 280 S 4th Ave Yuma AZ 85364 928-782-2598 https://www.delsoliga.com BerhampiranYuma, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 414 hari yang lalu, 1/21/20  Pasar El Rancho Pasar El Rancho - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 415 hari yang lalu, 1/20/20  Bandar Makanan Food City - Southern Ave 4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Limassol, Cyprus Kira-kira 416 hari yang lalu, 1/19/20  Pasaraya & Taqueria Chavez Pasaraya Chavez 24601 Mission Blvd Hayward CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com BerhampiranCherryland, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19  Pasar Los Mexicoos Pasar Los Mexicoos 1244 High Street Oakland CA 94602 510-536-0717 www.losmexicanosmarket.com BerhampiranPusat beli-belah, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19 Komen Sharer: Segar  Makanan Komuniti Pasar Makanan Masyarakat 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com BerhampiranEmeryville, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19  Makanan Tanah Saya Makanan Tanah Saya 2082 San Pablo Ave Berkeley CA 94702 510-540-8946 www.mitierrafoods.com BerhampiranBerkeley, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/03/19  Rincon Latino Rincon Latino 12851 San Pablo Ave Richmond CA 94805 510-236-1197 www.rinconlatino.com BerhampiranSaint Paul, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/02/19  Pasaraya Las Montanas # 3 Pasaraya Las Montanas 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com BerhampiranSaint Paul, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/02/19  The Chulada Pasar La Chulada 1420 S McDowell Blvd Petaluma CA 94954 707-769-1259 BerhampiranPetaluma, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19  Pasar Lolita Pasar Lolita 451 Lakeville Street Petaluma CA 94952 707-766-8929 BerhampiranPetaluma, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19  Merah Pasar Rojas # 2 351 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-769-9877 BerhampiranPetaluma, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19  Cardenas Cardenas Markets - Bellam Blvd 330 Bellam Blvd San Rafael CA 94901 415-578-3971 BerhampiranSan Rafael, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 597 hari yang lalu, 22/7/19  Ladang saya Pasar Ladang Saya 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 BerhampiranSan Rafael, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 597 hari yang lalu, 22/7/19  Tukang Masak Casa Maria Rumah Maria 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 BerdekatanSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 605 hari yang lalu, 7/14/19  Pasar Tani Parkside Pasar Petani Parkside 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 BerhampiranBandar Daly, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  Pasar Tula Pasar Tula 24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630 949-581-5150 BerhampiranLaguna Woods, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 619 hari yang lalu, 30/6/19  Cardenas Pasar Cardenas 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 BerhampiranMahkota, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 619 hari yang lalu, 30/6/19  Pasar Antarabangsa LA Barat Pasar Antarabangsa LA Barat / Pasar Arab 10817 Venice Blvd Lis Angeles CA 90034 310-918-6273 BerhampiranBandar Culver, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 621 hari yang lalu, 28/6/19  Pasar Super King Pasar Super King - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 BerhampiranStanton, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19  Pasar Ratu Pasar La Reina - Jalan Timur 508 N East Street Anaheim CA 92805 714-772-0582 BerhampiranAnaheim, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19  Beli Pasar Rendah Beli Pasar Rendah - State College Blvd 1086 N State College Blvd. Anaheim CA 92806 714-991-9839 BerhampiranAnaheim, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19  Pasar Northgate Gonzalez Pasar Northgate - Jalan ke-4 409 E. 4th Street Santa Ana CA 92701 714-647-9310 BerhampiranSaint Ana, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 21/6/19  Pasar Super King Pasar Super King 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 BerhampiranMetro Pantai Selatan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 628 hari yang lalu, 21/6/19  Leon Produce Market Leon Menghasilkan 3004 Madison Ave, San Diego, Ca, 92116 619-281-2031 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 729 hari yang lalu, 3/12/19 Komen Sharer: Milpero Tomatillos dilihat di Leon Produce Market. |
