Penerangan / Rasa
Terung Thailand boleh mempunyai bentuk silinder yang memanjang hingga kecil, berbentuk globular, rata-rata diameter 2-3 sentimeter. Kulit luarnya licin dan berkilau dan berkisar dari hijau tua, hijau muda, hingga putih. Warna hijau yang terang bermula pada batang buah dan kemudian memudar menjadi putih berkrim dalam corak jalur. Daging dalam berwarna hijau pucat hingga putih dan mengandungi banyak biji kecil yang berwarna coklat dan boleh dimakan. Terung Thailand renyah dan ringan dengan rasa yang sedikit pahit.
Musim / Ketersediaan
Terung Thailand disediakan sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Terung Thailand, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Solanum melongena, adalah anggota keluarga Solanaceae, atau nighthade, bersama dengan kentang, tomato, dan lada. Juga dikenal sebagai terung bulat, periuk Makua, dan Ma keua praw, terung Thailand adalah nama yang diberikan untuk banyak kultivar terung dari semua ukuran, bentuk, dan warna. Varieti terung Thailand terkenal kerana mengandungi beberapa varietas terung yang paling kecil di pasar dan varietas yang paling biasa dijumpai ialah Petch Siam, Tiger hybrid, Green Doll, dan Kermit hybrid.
Nilai Pemakanan
Terung Thailand mengandungi serat makanan, kalium, mangan, dan antioksidan.
Permohonan
Terung Thailand boleh dimakan dalam aplikasi mentah dan dimasak seperti memanggang, menggoreng, memanggang, memurnikan, rebusan, pemadat, dan acar. Terung ini unik kerana tidak seperti varieti terung lain yang memerlukan memasak, ia dapat digunakan dalam penyediaan mentah, seperti salad dan crudite. Bijinya boleh dimakan tetapi sukar dikunyah. Dalam aplikasi yang dimasak, terung Thailand paling sering digunakan dalam kari, dan ketika dimasak, ia menjadi lembut dan rendam sos dengan mudah. Mereka juga boleh dihiris dan ditambahkan ke tumis atau dipukul dan digoreng ke dalam lauk tempura. Terung Thailand berpasangan dengan aromatik seperti bawang putih, halia, dan bawang, herba seperti kemangi, oregano, ketumbar dan pasli, ahli keluarga nighthade termasuk tomato, kentang, dan lada, serta santan, kicap, kerang, dan unggas . Terung Thailand akan bertahan hingga tiga hari apabila disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Maklumat Etnik / Budaya
Terung Thailand paling popular digunakan di Thailand dalam kari Thai untuk menambah tekstur dan rasa. Hidangan ini menggabungkan terung dengan pes kari, kemangi, cili, krim kelapa, limau kaffir, dan daging atau sayur pilihan apa pun. Di Thailand, terung adalah ramuan isi rumah yang biasa dan biasanya digunakan dalam hidangan kari, acar, dan menambahkan mentah ke nam prik, sos cili Thailand yang dibuat dengan pasta udang yang ditapai. Mereka juga dimakan mentah sebagai makanan ringan petang yang renyah.
Geografi / Sejarah
Keturunan terung Thailand dapat ditelusuri ke India, di mana terung tumbuh liar dan domestik. Dari India, banyak jenis terung diedarkan dan dikongsi di sepanjang laluan perdagangan di Asia dan setiap wilayah mula membuat kacukan mereka sendiri dan varieti terung baru, seperti terung Thailand. Hari ini, terung Thailand boleh didapati di pasar tani dan kedai runcit khas di Asia, Eropah, dan Amerika Syarikat.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Dan di sana anda pergi! Bistro Perancis | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Masakan Thai yang berdaulat | San Diego CA | 619-887-2000 |
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Terung Thailand. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Terung Thailand menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Petani Virginia Park Fresno Evergreen BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 123 hari yang lalu, 11/07/20  Pasar Tani Santa Monica Kong Thao BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 207 hari yang lalu, 15/8/20  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock st. San Diego CA BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 303 hari yang lalu, 5/11/20 Komen Sharer: Terung Thai Segar kini tersedia!  Pasaran India Pasar India 380 S Main Street Milpitas CA 95035 408-493-5777 BerhampiranMilpitas, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 377 hari yang lalu, 27/2/20  Pasaran Asia Pasifik Pasaran Asia Pasifik 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 BerhampiranLaut, California, Amerika Syarikat Kira-kira 378 hari yang lalu, 2/26/20  Pasar Oriental Manila Pasar Oriental Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 BerhampiranDamai, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 382 hari yang lalu, 21/2/20  Bandar Makanan Laut Seafood City - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com BerhampiranPara Malaikat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 402 hari yang lalu, 2/02/20  Pasar Raya Bandar Makanan Laut Seafood City - Colorado Blvd 2700 Colorado Blvd # 140 Los Angeles CA 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com BerhampiranGlendale, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 402 hari yang lalu, 2/02/20  Pasaraya Bandar Makanan Laut Pasaraya Bandar Makanan Laut - Irvine 2180 Barranca Pkwy Irvine CA 92606 949-208-3487 http://www.seafoodcity.com BerhampiranMetro Pantai Selatan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 410 hari yang lalu, 1/25/20  Pasaraya Dong Mai Pasar Dong Mai 1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813 562-591-1000 BerhampiranBukit Isyarat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 410 hari yang lalu, 1/25/20  Pasar Pilihan Segar Harvest Fresh Markets - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com BerhampiranStanton, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 410 hari yang lalu, 1/25/20  Pasaraya GS Pasaraya GS 5127 W Glendale Ave Glendale AZ 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com BerhampiranPeoria, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 415 hari yang lalu, 1/20/20  LF Market Oriental & Seafood LF Market Oriental & Seafood Jalan Bell 5350 W # 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 415 hari yang lalu, 1/20/20  Pasaran 88 Antarabangsa 88 Pasaran Antarabangsa 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 417 hari yang lalu, 1/18/20  Pasar Super Lams Pasar Lams 3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017 602-249-4188 BerhampiranPhoenix, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 429 hari yang lalu, 1/06/20  Pasaraya Antarabangsa Lee Lee Pasar Antarabangsa Lee Lee 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 BerhampiranPeoria, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 429 hari yang lalu, 1/06/20  Nam Dae Mun Nam De Mun 5158 Peringatan Dr. Stone Mountain GA 678-705-0220 BerhampiranClarkston, Georgia, Amerika Syarikat Kira-kira 564 hari yang lalu, 24/8/19 Komen Sharer: Terung Thailand di Pasaraya Nam Dae Mun Near Atlanta  Pasar Tani Dekalb Anda Pasar Tani Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com BerhampiranScottdale, Georgia, Amerika Syarikat Lebih kurang 566 hari yang lalu, 22/8/19 Komen Sharer: Terung Thailand mendapat bekalan yang baik di Dekalb Farmers berhampiran Atlanta Georgia  Pasar Tani Santa Monica Chao - Evergreen Fresno Fresno, CA 559-385-4959 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 567 hari yang lalu, 21/8/19 Komen Sharer: Terung masih berlaku! Adakah mereka ada di menu anda?  Mithapheap Pasar Makanan Oriental Mithapheap 1400 14th Ave Oakland CA 94606 510-436-3826 www.thaifoodandtravel.com BerhampiranPusat beli-belah, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19  Pasar Monterey Pasar Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com BerhampiranBerkeley, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/03/19  Mekong Mekong Seafood Market, Inc. 206 Sebastopol Road Santa Rosa CA 95407 707-544-6201 BerhampiranSanta Rosa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19  Asian Food Mart Pasar Makanan Asia 3080 Jalan Marlow Santa Rosa CA 95403 707-540-0499 BerhampiranSanta Rosa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19  Pasar Petani Virginia Park Fresno malar hijau berhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  Hiep-Thanh Market Hiep-Thanh Market 724 Larkin Street San Francisco CA 94109 415-474-1377 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19  Vons Vons- Pantai 3439 Via Montebello Carlsbad CA 92009 760-633-0114 BerhampiranSan Marcos, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 703 hari yang lalu, 4/07/19  H Mart BerhampiranPoway, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 713 hari yang lalu, 28/3/19  Pasaraya India Namaste Plaza BerhampiranPoway, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 722 hari yang lalu, 19/19/19 Komen Sharer: Terung Thailand dilihat di Pasar Raya India Namaste Plaza. |
