| Ladang Organik Garcia | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Encore tangerin berukuran sederhana, jongkok, dengan diameter rata-rata 5 sentimeter. Kulitnya berwarna kuning-oren, permukaannya berbintik-bintik coklat atau hitam, dan nipis dan mudah dikupas. Dagingnya tegas dan berair, mudah dibagi, sarat dengan biji, dan mempunyai rasa manis dengan keasidan yang rendah.
Musim / Ketersediaan
Tangerine Encore disediakan dari musim bunga hingga awal musim panas.
Fakta Semasa
Encore tangerin diklasifikasikan secara botani sebagai Citrus reticulata, dan merupakan mandarin hibrid musim dua jenis, raja dan daun willowle Mediterranean. Encore tangerin dianggap kurang diingini kerana kandungan kulit dan biji mereka, kerana bahan pencegah ini tidak banyak tersedia secara komersial.
Nilai Pemakanan
Encore tangerin kaya akan vitamin C, folat dan serat. Mereka adalah sumber vitamin A, kalsium dan kalium yang baik. Tangerin tinggi dalam beta-karoten antioksidan, dan flavonoid hesperetin dan naringenin.
Permohonan
Enanger tangerin boleh dimakan segar atau dimasak dalam aplikasi sedap dan manis. Selalunya mereka dimakan segar atau dijus. Segmen segar boleh digunakan dalam salad dan salsas. Jus ini boleh digunakan dalam perapan, saus, vinaigrettes, koktel, dan sirap sederhana. Pasangkan jeruk Encore dengan kacang, yogurt, adas, herba segar, unggas dan makanan laut. Simpan pada suhu bilik untuk waktu yang singkat atau sejukkan untuk simpanan yang lebih lama.
Maklumat Etnik / Budaya
Encore tangerine membentuk 70% dari tangerin yang ditanam oleh First Fresh, sebuah syarikat New Zealand, di mana popularitinya telah menyebabkan pengeluaran varieti tanpa biji. Mereka ditanam secara meluas di Australia dan dianggap popular.
Geografi / Sejarah
Encore tangerine dikembangkan oleh H.B. Frost di Pusat Penyelidikan Jeruk Universiti California. Ia dirilis untuk produksi komersial 1965, dengan keberhasilan terbatas kerana ukuran dan penampilannya. Pokok Encore berkembang di rantau pesisir sitrus di California Selatan di mana ia biasanya ditanam sebagai hiasan. Pendedahan komersialnya terhad kepada petani dan pasar khusus di Amerika Syarikat.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Encore Tangerines menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Ladang Organik Garcia BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 210 hari yang lalu, 8/12/20 |
