Penerangan / Rasa
Paprika ungu Holland berukuran sederhana hingga besar, rata-rata panjang tujuh sentimeter dan diameter lima sentimeter, dan berbentuk bulat, persegi, dan globular dengan 3-4 lobus dan batang hijau tebal. Kulit licin tegang, berkilau, dan hijau pucat ketika muda berubah menjadi ungu atau ungu tua ketika dewasa. Di bawah kulit, daging hijau pucat itu tebal, berair, garing, dan lezat dengan rongga berongga yang berisi biji berwarna krim yang sangat kecil dan membran nipis. Paprika Holland ungu rangup dengan rasa manis dan separa pahit.
Musim / Ketersediaan
Lada bel Purple Holland tersedia pada akhir musim bunga hingga musim luruh.
Fakta Semasa
Lada bel Purple Holland, yang secara botani digolongkan sebagai Capsicum annuum, adalah varietas manis yang tingginya hingga enam puluh sentimeter dan merupakan anggota keluarga Solanaceae. Paprika ungu Holland matang 65-70 hari selepas penanaman dan secara historis telah ditanam di Belanda, di mana praktik penanaman lada di rumah panas di bawah suhu dan cahaya terkawal dipelopori, memungkinkan untuk ukuran buah yang konsisten, daging lebat, dan hasil yang lebih tinggi. Di Belanda, bahkan ada sistem air canggih yang dijalankan oleh komputer dan menggunakan tetesan air dengan nutrien tambahan untuk memantau pertumbuhan buah dan mengurangkan sisa. Lada bel Purple Holland digemari oleh tukang masak dan tukang masak rumah kerana pewarna dan rasa manisnya yang luar biasa.
Nilai Pemakanan
Lada bel Purple Holland mengandungi vitamin A, B6, dan C, mangan, kalium, folat, serat, dan antosianin, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.
Permohonan
Lada bel Purple Holland sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan dimasak seperti membakar, menggoreng, memanggang, menumis, merebus, dan memanggang. Bila digunakan segar, pewarnaannya yang cerah dipamerkan dalam salad hijau, pada piring sayur dengan celup, atau dalam salad lada campuran yang disajikan di atas roti rata. Lada juga boleh digoreng dengan daging dan sayur-sayuran lain, dipanggang dan dilapisi pada sandwic, dimasak dan dicampur menjadi sup, atau panggang dengan kentang dan bawang untuk membuat sarapan pagi. Penting untuk diperhatikan bahawa pewarna cerah akan hilang dalam memasak dan lada dapat mengubah hidangan menjadi kelabu pucat, biru, atau ungu. Paprika belanda ungu berpasangan dengan faro, pasta, beras merah, quinoa, thyme, rosemary, sage, basil, adas, terung, jagung, timun, tomat, keju ricotta, keju parmesan, bawang hijau, unggas, ikan, kerang, zaitun , kacang cannellini, dan cuka balsamic. Lada akan bertahan sehingga satu minggu apabila disimpan tanpa dicuci di laci peti sejuk yang lebih rangup.
Maklumat Etnik / Budaya
Terdapat pelbagai jenis paprika ungu termasuk merlot, keindahan ungu, violetta, belle ungu, lorelei, tequila, dan islander, dan setiap varieti matang dan beralih ke pewarnaan ungu pada masa yang berlainan. Dalam dekad yang lalu, paprika Holland Purple telah dihargai untuk pewarnaannya yang tidak biasa tetapi baru-baru ini meningkat popularitinya kerana kandungan antioksidannya. Makanan ungu sedang dipasarkan untuk sifat meningkatkan kesihatan mereka dan juga mendapat kesedaran melalui platform media sosial sebagai bahan berwarna untuk menambahkan kedalaman visual pada hidangan masakan.
Geografi / Sejarah
Paprika berasal dari Amerika tropika dan telah berkembang sejak zaman kuno. Penjelajah Portugis dan Sepanyol diberi kepercayaan menyebarkan lada manis dari Dunia Baru ke Dunia Lama, dan lada bel Purple Holland diciptakan di Belanda pada awal 1980-an. Hari ini paprika Purple Holland terdapat di pasar petani tempatan dan kedai runcit khas di Eropah, Asia, Amerika Selatan, dan Amerika Utara.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Lada Beling Purple Holland. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Ulangi Makan Putaran | Salad Ayam Cincang Untuk Pergi | |
| Kesihatan Tahan Lama | Jagung + Loceng Ungu Berisi Sayuran | |
| Timur Eden | Lada Bel Ungu |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Purple Holland Bell Peppers menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Jumbo Santa Fe Jumbo Santa Fe Cra 43A N 7 Sur - 170 480-0320 https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe BerhampiranMedellin, Antioquia, Colombia Lebih kurang 376 hari yang lalu, 28/2/20 Komen Sharer: Paprika ungu, perisa dunia  Pasar Tani Santa Monica Chao - Evergreen Fresno 559-385-4959 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 651 hari yang lalu, 29/9/19 Komen Sharer: Fresno Evergreen Farms |
