Penerangan / Rasa
Lobak Ninja ungu bersaiz sederhana dengan bentuk bujur yang sampai ke titik nipis atau ekor di hujungnya. Kulit luarannya berwarna rona ungu dan seperti lobak memanjang mungkin mempunyai sedikit coretan warna lebih gelap dan rambut halus atau akar pendek keluar dari kulitnya. Daging dalaman mereka adalah bintang seperti bunga lavender hingga ungu gelap di atas latar belakang putih. Lobak ditutup dengan batang ungu dan hijau dan daun hijau. Lobak menawarkan rasa segar dan rasa lobak sedikit pedas.
Musim / Ketersediaan
Lobak Ninja ungu mempunyai musim puncak pada musim bunga dan awal musim panas dan sekali lagi pada musim gugur.
Fakta Semasa
Lobak Ungu Ninja secara botani merupakan bagian dari Raphanus sativus dan anggota keluarga Brassicaceae. Varieti yang agak baru Purple Ninja telah mendapat penghargaan kerana warna ungu yang cerah dan rasa lobak yang unggul.
Nilai Pemakanan
Lobak Ninja ungu menyediakan sumber vitamin C yang hebat, terutamanya apabila dimakan mentah. Selain itu, mereka mengandungi flavonoid dan sulforaphane antioksidan. Sayuran daun lobak Ungu Ninja juga boleh dimakan dan menawarkan lebih banyak vitamin C daripada akar lobak.
Permohonan
Sayuran hijau dan akar lobak Ungu Ninja boleh dimakan dan boleh digunakan dalam sebilangan penyediaan masak dan mentah. Hiris nipis akarnya dapat digunakan untuk menambahkan gigitan pedas ke sandwic, crudité, sushi, sup, dan ceviche. Lobak Purple Ninja yang dihiris juga boleh ditambahkan ke dalam salad dan tumis atau disediakan diawet dan acar. Lobak yang dihiris juga boleh dipanggang yang akan memberikan rasa yang lebih manis dan kurang pedas. Sayuran boleh digunakan sebagai ganti sayur-sayuran lain seperti chard atau kale dan ditambahkan ke sup dan tumis. Untuk menyimpan, biarkan lobak Purple Ninja disejukkan dan digunakan dalam satu hingga dua minggu.
Maklumat Etnik / Budaya
Lobak berwarna ungu telah lama terkenal di Eropah, China, dan Jepun. Populariti mereka di Amerika Syarikat, bagaimanapun, baru muncul sejak akhir-akhir 1990-an.
Geografi / Sejarah
Purple Ninja lobak pertama kali dilancarkan ke pasar pada bulan September 2015. Mereka diciptakan oleh Babé Farms di Santa Maria Valley of California. Dimulakan oleh pengasas Will Souza pada tahun 1986 ladang ini dilahirkan oleh perjalanan Souza di Eropah, di sana terdapat semua jenis Eropah yang dihasilkan dan sayur-sayuran bersaiz bayi. Ninja Ungu tidak diragukan lagi adalah kesinambungan dari inspirasi ini kerana lobak unik seperti ini telah lama popular di negara-negara Eropah. Sebaran lobak Ungu Ninja boleh didapati ketika musim di seluruh Amerika Syarikat serta sebahagian Kanada dan kadang-kadang di luar negara.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Syarikat Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Sepana dan Rodent | Oceanside CA | 760-840-1976 |
| Seribu bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
| Kedai Wain Dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Kelab Pantai Mavericks | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Restoran Bali Hai | San Diego CA | 619-222-1181 |
| Syarikat Pembuatan Bir Kairoa | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Kopi Komuniti | San Diego CA | |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Dapur Kejiranan | San Diego CA | 760-840-1129 |
| Tuan A | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Hotel Carte | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Dilahirkan & Dibesarkan | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Perikanan | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Goncang dan Goncang | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Lembah Vista | Pandangan CA | 760-758-2800 |
| Kem Kecergasan PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Hotel Del ENO Menghasilkan | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Mawar | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Kandang Itali | San Diego CA | 858-352-6912 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Purple Ninja Radishes. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Tiga musim saya | Salad Sayuran Musim Bunga dengan Berpakaian Benih Poppy Buttermilk |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Purple Ninja Radishes menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
apa itu marion berry
 Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Weiser BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 67 hari yang lalu, 1/02/21  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Weiser BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 137 hari yang lalu, 10/24/20  Pasar Petani Virginia Park Ladang Keluarga Weiser BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 431 hari yang lalu, 1/04/20 Komen Sharer: Kegemaran saya!  Pasar Petani Virginia Park Ladang Keluarga Weiser BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 522 hari yang lalu, 10/05/19 Komen Sharer: Pertama musim ini!  Pasar Tani La Jolla Mike - JR Organics 1-760-330-6812 BerhampiranLa Jolla, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 710 hari yang lalu, 31/3/19 |
