| Makanan Asli Fuji |
Penerangan / Rasa
Ki-WAHR-ay yang diucapkan, tumbuh-tumbuhan Kaiware terdiri dari batang putih nipis yang ditutup dengan daun hijau yang mungil. Tumbuh-tumbuhan kecil ini mempunyai tekstur renyah dan membungkus gigitan lada, sama dengan lobak daikon yang telah tumbuh. Sekitar hari ketiga bercambah akarnya akan mempunyai rambut kecil di atasnya, rambut ini sering disalah anggap sebagai acuan tetapi sebenarnya adalah bahagian dari tumbuh dan akan runtuh pada tunas setelah dicuci.
Musim / Ketersediaan
Kacang taai disediakan sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Sebagai ahli keluarga Brassicaceae atau sawi, taogai Kaiware yang juga dikenali sebagai tunas lobak daikon adalah pucuk lobak putih daikon berusia tiga hingga enam hari.
Nilai Pemakanan
Tumbuh Kaiware kaya dengan glukoraphenin dan enzim lain yang mana kajian menunjukkan mempunyai sifat anti-barah.
Permohonan
Tumbuh Kaiware sangat sesuai untuk menambahkan tekstur dan sepakan pedas untuk pelbagai persiapan yang berbeza. Masukkan sandwic daging atau sayur atau bungkus. Gunakan dalam gulungan musim panas segar atau gulungan musim bunga. Rasa mereka yang sedikit pedas melengkapkan sushi roll dan sashimi. Hidangkan sup dan tumis.
Maklumat Etnik / Budaya
Kacang taai telah lama menjadi bahan popular dalam masakan Asia.
Geografi / Sejarah
Tumbuh Kaiware mudah tumbuh hanya memerlukan air, cahaya dan wadah untuk menanamnya.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Sendi | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Pub Laut Wonderland | San Diego CA | 619-255-3358 |
| Herba & Laut | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
| Katering Pantai | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Di bawah Belly-Uptown | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Makanan Laut Mitch | San Diego CA | 619-316-7314 |
| Bandar Jeff | La Jolla CA | 858-248-0984 |
| Kelab Golf Farm | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
| Restoran Ikan Hapi | Encinitas, CA | 760-452-7245 |
| Impian Itali | San Diego CA | |
| Panggang Pantai Pasifik | Pantai Solana CA | 858-794-4632 |
| Kelab Desa Del Mar | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| The Prado di Balboa Park Kitchen | San Diego CA | 619-744-3732 |
| HiroNori Ramen | San Diego CA | 619-446-9876 |
| Teori Umum | San Diego CA | 858-384-7974 |
| Grapefruit Grill | Pantai Solana CA | 858-792-9090 |
| Sumber Catalina | San Diego CA | 619-297-9797 |
| Pendry SD (Ikan Singa) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Ju-Ichi | San Diego CA | 619-800-2203 |
| Restoran Amanah | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Di bawah Belly-Little Italy Kitchen | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Regen Pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Raki Raki (Little Italy) | San Diego CA | 858-302-6405 |
| dunia | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Bandar Lama Harney Sushi | San Diego CA | 619-295-3272 |
| Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Sushi Freak-Middle Town | San Diego CA | 619-296-2500 |
| Herba & Kayu | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Asap Antarabangsa Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Syarikat Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Sabuku Sushi | San Diego CA | |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Jambatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Sekarang Sushi | San Diego CA | 858-246-6179 |
| Makanan Laut Point Loma | San Diego CA | 619-223-1109 |
| Geladak matahari Hotel Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Restoran Brockton Villa | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Perikanan | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Dapur Kejiranan | San Diego CA | 760-840-1129 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Kaiware Sprouts. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Gourmet Sleuth | Tart Tuna Pedas | |
| Gourmet Sleuth | Menghitamkan Ahi dengan Sos Mustard |
