Tomatillos

Tomatillos



Penanam
Triple A Produce, Inc.

Penerangan / Rasa


Tomatillos, juga dikenal sebagai tomato sekam, berukuran kira-kira satu atau dua inci dengan ciri kulit luar papery. Sekam yang sedikit melekit merangkumi buah hijau yang kuat, dan ketika sekam mulai kering, ia akan terbuka dan memudar dari hijau hingga coklat muda ketika buahnya matang. Tomatillos dituai ketika buahnya masih belum matang, dan mereka mempunyai rasa yang sangat tart, jauh berbeza dengan tomato mereka. Walau bagaimanapun, tanaman Tomatillo tumbuh sama seperti tomato, walaupun jarang memerlukan penanaman, menanam buah lebih cepat, dan tahan lebih sejuk. Mereka adalah tanaman luas yang mencapai ketinggian rata-rata dua hingga empat kaki dan menghasilkan hasil buah sekam yang tinggi, yang sering digambarkan kelihatan seperti tanglung Cina ketika mereka menggantung di tanaman. Tomatillos adalah pendebungaan terbuka, yang bermaksud bahawa benih mereka akan menghasilkan tanaman yang serupa dengan induknya, dan untuk tanaman yang bersaiz baik, disarankan agar anda menanam dua atau lebih bersama untuk mendorong pendebungaan silang.

Musim / Ketersediaan


Tomatillos boleh didapati sepanjang tahun.

Fakta Semasa


Tomatillos, yang secara harfiah berarti 'tomat kecil,' secara botani disebut sebagai Physalis philadelphica, sebelumnya Physalis ixocarpa, dan seperti semua spesies dalam genus Physalis, mereka dibezakan oleh sekam luar papery mereka. Tomatillo adalah saudara dari tomato, kerana keduanya adalah anggota keluarga Solanaceae, juga dikenal sebagai keluarga nighthade. Dalam budaya Mexico dan Guatemala, Tomatillo dapat disebut miltomate, tomates verdes, tomates de cascara, atau tomates de fresadillas.

Nilai Pemakanan


Tomatillos lebih padat dalam mineral daripada relatifnya, tomato, kerana ia penuh dengan fitokimia dan flavonoid yang unik. Tomatillos kaya dengan serat makanan, dan memiliki jumlah vitamin C, vitamin A, vitamin K, niasin, kalium, mangan, dan magnesium yang baik. Tomatillos juga mengandungi fitokimia antioksidan unik yang disebut withanolides, yang telah dikaitkan secara langsung dalam beberapa kajian dengan peranan anti-barah dan antibakteria.

Permohonan


Tomatillos umumnya dapat digunakan dengan cara yang serupa dengan tomato biasa, walaupun ia menawarkan rasa sedikit lebih tart dan mengandung lebih sedikit gula. Rasa asam yang sedikit asam menjadikannya sempurna untuk digunakan, sama ada mentah atau dimasak, dalam salsas, sos, atau bahkan jem. Apabila digunakan dalam salsa, Tomatillos merendahkan rasa panas cili dan membantu mencampurkan rasa dari pelbagai bahan. Mereka dikreditkan sebagai sumber rasa 'piquant' dalam masakan Mexico yang asli, dan buah-buahan hijau yang sedikit belum matang digunakan sebagai bahan utama untuk salsa verde tradisional, yang dapat disajikan dengan apa sahaja dari enchilada dan quesadilla hingga ayam goreng dan lebih banyak lagi. Tomatillos mentah yang dipotong dadu juga menambah rasa enak pada guacamole segar, dan mereka digabungkan dengan bawang, ketumbar, cabai dan bawang putih. Apabila dituai pada tahap yang lebih matang dan berwarna keemasan, mereka sering digunakan dalam rebusan atau direbus dengan daging untuk perasa. Untuk menyediakan Tomatillo untuk digunakan dalam resipi anda, keluarkan sekam papery, kemudian bilas dan keringkan buahnya. Tomatillos biasanya tidak disemai sebelum digunakan dalam memasak. Simpan Tomatillos dengan sekamnya selama tiga minggu di dalam peti sejuk di dalam beg kertas. Sekiranya anda ingin menyimpannya lebih lama, anda boleh mengeluarkan sekam, mencuci buah, dan membekukannya.

Maklumat Etnik / Budaya


Tomatillos adalah ramuan utama dalam masakan Mexico, terutama untuk salsa verde yang sahih. Di Mexico, juga dipercayai bahawa rebusan tomatillo calyces dapat digunakan untuk merawat diabetes.

Geografi / Sejarah


Tomatillos berasal dari Mexico dan Amerika Tengah, di mana orang Aztec pertama kali mengusahakannya seawal 800 SM. Seperti tomato, Tomatillos adalah tanaman musim panas dan mereka tidak tahan beku. Berhati-hatilah menanamnya setelah bahaya fros telah berlalu dan tanah mulai menghangat. Tumbuhan Tomatillo yang kuat berfungsi paling baik di bawah sinar matahari penuh dalam keadaan terlindung.

Restoran Pilihan


Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
Continental Catering Inc. La Mesa CA 907-738-9264
Bandar San Diego CA 858-490-6298
Misi: Pusat Bandar San Diego CA 619-379-2233
Cowgirl Q San Diego CA 858-586-1717
Dapur Shorehouse La Jolla CA 858-459-3300
Jambatan di Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Katering Perairan San Diego CA 619-276-8803 x4
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
The Crack Shack Pasadena Pasadena ca 360-556-3032
Rahsia Peru Coya Del Mar CA 619-295-3172
Stone Brewing World Bistro & Gardens Escondido CA 760-294-7866
The Promiscuous Fork-La Jolla Blvd La Jolla CA 858-776-3246
Itulah kehidupan Pandangan CA 760-945-2055
Rumah Cove La Jolla CA 858-999-0034
Premade Paleo Pete San Diego CA 770-359-8274
Pantai La Jolla & Kelab Tenis San Diego CA 858-454-7126
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill Pandangan CA 760-509-4424
Makanan Laut Mitch San Diego CA 619-316-7314
Hotel Carte San Diego CA 619-365-1858
Beaumont's San Diego CA 858-459-0474
Tunjukkan 117 yang lain ...
Lauberge Del Mar Del Mar CA 858-259-1515
MOOSE 101 Pantai Solana CA 858-342-5495
Kelab Desa Rancho Bernardo San Diego CA 858-451-9100
The Glen di Scripps Ranch San Diego CA 858-444-8500
Sbicca Del Mar CA 858-481-1001
Kelab Desa La Jolla San Diego CA 858-454-9601
Hott Mess San Diego CA 619-297-1866
Restoran dan Pembuatan Bir Gravity Heights San Diego CA 858-551-5105
Dapur Rosewood Oceanside CA 760-231-5886
Catania La Jolla La Jolla CA 619-295-3173
Brigantine Del Mar Del Mar CA 858-481-1166
The Corner Drafthouse San Diego CA 619-255-2631
Arwah Cutwater San Diego CA 619-672-3848
Dapur Utama La Costa Resort & Spa Carlsbad CA 760-930-7063
Restoran Steak Viejas Casino Grove Alpine CA. 800-295-3172
La Costa Glen Selatan Carlsbad CA 760-704-1000
The Crack Shack LA Los Angeles CA 360-556-3032
Ocean Beach Surf Lodge San Diego CA 619-308-6500
Azuki Sushi Lounge San Diego CA 619-238-4760
Ranch valencia Del Mar CA 858-756-1123
Mission Ave Bar and Grill Oceanside CA 760-717-5899
Nutmeg Bakery & Cafe 1 San Diego CA 858-405-2401
619 Roh San Diego CA 619-647-4409
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Brigantine La Mesa La Mesa CA 619-465-1935
Ketch Grill and Taps San Diego CA 858-268-1030
Brigantine Coronado Coronado CA 619-435-4166
Kem Kecergasan PFC Carlsbad CA 888-488-8936
Restoran Amanah San Diego CA 609-780-7572
Pub Laut Wonderland San Diego CA 619-255-3358
Trattoria I Trulli Encinitas, CA 760-277-9826
Dapur Utama Paradise Point Resort San Diego CA 858-490-6363
Tanpa ragu Cardiff CA. 619-244-0416
Alila Marea Beach Resort Encinitas, CA 805-539-9719
Fleming's Steakhouse La Jolla San Diego CA 858-535-0078
Cantina Mayahuel San Diego CA 619-283-6292
Marriott Courtyard Nolen San Diego CA 619-544-1004
Rumah Cahaya Tom Hams San Diego CA 619-291-9110
Besi Babi Besi San Diego CA 619-885-3718
Buka Makanan-Kraf Gim San Diego CA 619-799-3675
Bar Air San Diego CA 619-308-6500
Chef San Diego CA 619-248-0538
Dapur Panen (Makan Tengah hari) Pandangan CA 619-709-0938
Pantai Glen Utara Carlsbad CA 760-704-1436
Kompas Carlsbad CA 760-434-1900
Cawan Vida Cafe San Diego CA 619-501-7529
Kedai Wain Dapur Del Mar CA 619-239-2222
Perikanan San Diego CA 858-272-9985
Kedai Kejiranan K&L San Diego CA 619-632-2824
Kopi Burung Burung (Rusty Ranch) Carlsbad CA 619-272-0203
Rok Rumput San Diego CA 858-412-5237
Farmer dan The Seahorse 2020 San Diego CA 619-302-3682
Pertukaran Kettner San Diego CA
Bar Kompas Carlsbad CA 760-434-1900
Dapur Jujus CA bagus 619-471-5342
Restoran Ikan Hapi Encinitas, CA 760-452-7245
Jimmy O's Del Mar CA 858-350-3732
Vi Di Perkampungan La Jolla San Diego CA 858-646-7700
Restoran Brockton Villa San Diego CA 858-454-7393
Kejiranan bintang San Diego CA 619-501-7827
Shore Rider La Jolla CA 858-412-5308
Syarikat Wild Thyme San Diego CA 858-527-0226
Pertukangan dan Perdagangan (Sekscobra Inc.) San Diego CA 619-962-5935
The Crack Shack Costa Mesa Costa Mesa CA 951-808-7790
Syarikat Pembuatan Bir Oscars Temecula CA. 619-695-2422
Fidel's Little Mexico Solana Beach Pantai Solana CA 858-755-5292
Selamat Pantry Carlsbad CA 858-449-4666
The Roxy Encinitas Encinitas, CA 760-230-2899
Brigantine Escondido Escondido CA 760-743-4718
Lubang Arnab San Diego CA 619-255-4653
Pantai Imperial Brigantine Imperial Beach CA 619-591-1350
Taqueria buatan sendiri Carlsbad CA 760-533-4997
Dapur Kejiranan San Diego CA 760-840-1129
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Daerah Kolej Komuniti Grossmont-Cuyamaca El Cajon CA 619-644-7585
Madison San Diego CA 619-822-3465
Cody ada di Cove La Jolla CA 858-459-0040
Pantai Lautan Laut Laut Laut San Diego CA 619-308-6500
Lembah Misi Hijau Tender San Diego CA 310-954-1415
Pelabuhan Snack Shack Carnitas Dr. San Diego CA 619-295-3173
Adobe Stay San Diego CA 858-550-1000
Grapefruit Grill Pantai Solana CA 858-792-9090
Lucky Bolt San Diego CA 662-832-3638
Cafe Gratitude San Diego San Diego CA
Misi: Taman Utara San Diego CA 619-379-2233
Bersinar San Diego CA 619-275-2094
Anda & Penyulingan Anda (Dapur) San Diego CA 214-693-6619
Sandbar Sports Grill Mission Beach CA 619-276-6700 x304
Kopi Terikat Oceanside CA 760-805-3505
Kelab Kapal Pesiar San Diego San Diego CA 619-758-6334
Kepungan Miramar CA 808-554-4219
Dilahirkan & Dibesarkan San Diego CA 858-531-8677
Kelab Desa Bernardo Heights San Diego CA 858-487-4022
The Crack Shack-Encinitas Encinitas, CA 858-735-3093
Paradise Point Resort Barefoot San Diego CA 858-490-6363
Rumah & Jauh - Bandar Lama San Diego CA 619-886-1358
Taman Rumah Makan San Diego CA 619-295-7275
Dapur Segar Daun Tin Carlsbad CA 760-431-5323
Hotel Lafayette San Diego CA 619-296-2101
Rumah Pasifik Pantai Pasifik San Diego CA 858-581-2337
Miguel's Kitchen Coronado Coronado CA 619-437-4237
Dapur Untuk Baik San Diego CA 619-851-4091
Meja Depan Hotel Palomar-Salt Box San Diego CA 619-515-3003
Tempat 2021 La Jolla CA 958-459-0800
Rumah & Dapur Ketuk Tempatan Oceanside CA 760-547-1469
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100
Bar Kraf dan Perdagangan San Diego CA 619-269-0288
Le Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Pasar dan Makanan Laut Air Biru San Diego CA 619-497-0914
Edgewater Grill San Diego CA 619-232-7581
Brigantine Poway Poway CA 858-486-3066
Miguel's Kitchen Carlsbad Carlsbad CA 760-759-1843
Toko Kue, Makanan Bakar & Roti Milton Del Mar CA 858-792-2225
The Crack Shack-San Diego San Diego CA 619-795-3299
Jake's Del Mar Del Mar CA 858-755-2002
Claire's di Cedros - SKSB Pantai Solana CA 858-259-8597
Kemuliaan Pagi San Diego CA 619-629-0302

Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Tomatillos. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Wanita Di Sebalik Tirai Tomatillo Chicken Casserole
Taman dan Gun Tomatillo Bloody Mary
Gigitan Terbaik Kami Sos Enchilada Hijau
Semestinya Ella Berpakaian Tomatillo
Gurih Sederhana Sup Avocado Tomatillo sejuk
Ibu Dengan Crockpots Crock Pot Chile Verde
Acar Plum Salad Tembikai, Strawberry dan Tomatillo
Creme de la Crumb Ayam Peternakan Tomatillo
Penyembuhan Tomato Salsa Verde pedas
Memasak Berkelas Sos hijau
Tunjukkan 28 yang lain ...
Alpukat Dari Mexico Mezcal Guac
Gaya Savvy, Rumah Minda Sos Hijau Berkrim
Rumah Terinspirasi Tomatillo Chilaquiles
Cubit Yum Butternut Squash & Cendawan Enchilada dengan Sos Tomatillo
Foodie Crush Tomatillo panggang dan Salsa Zaitun Hijau
Jadual untuk Dua Keju Pupusas dengan Tomatillo Avocado Salsa
Masak dan menjadi Riang Sup Tomatillo Albondigas
Hidangan Mediterranean Avocado Hummus dengan Tomatillo Salsa Verde Segar
Pemikiran dari Grill Sos de Agua
Cincin Bawang dan Perkara Ayam Mexico Posole Verde
Grub Hebat, Rasa Sedap Sos Hijau Buatan Sendiri
Rumah dan Taman Jam Tomatillo
Phi Manis Tomatillo Salsa dan Tacos buatan sendiri
Tuai Separuh Bakar BBQ Babi Taco dengan Sos Tomatillo Sesame Saus & Spring Onion Slaw
Sedap Lorong Oaxaca
Memasak pada hujung minggu Udang Tomatillo Ceviche
40 Apron Salsa Verde panggang dengan Tomatillos dan Chiles
Makan Malam yang Sedap Daging babi yang disenyawakan dengan Tomatillos yang melepuh
Dapur Jantung Sos Hijau Tomatillo
Nutmeg Nanny Tomatillos Hijau Goreng
Ulasan Jen Enchilada Ayam Asli
Kuda dan Tumit Nanas Salsa Verde
Veg Connoisseurus Chickpea Green Chile
Hiaskan dengan Lemon Sos Tomatillo
Makanan sihat yang menggembirakan Ayam Panggang dengan Sos Krim Poblano Panggang Tomatillo
Cara Makanan Sepatutnya Enchilada Ayam Krim Tomatillo
Rasa dan Beritahu Guacamole Tacos dengan Tomatillo Steak Sauce
Hidangan Mediterranean Avocado Hummus dan Tomatillo Salsa Verde segar

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Tomatillos menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 57663 Hasil Khas Pasar Petani Hasil Khas Yang BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 91 hari yang lalu, 12/09/20

Kongsi Pic 57483 Pasar Petani Virginia Park Ladang Cabrals BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 116 hari yang lalu, 11/14/20

Kongsi Pic 56619 Pasar Petani Virginia Park Ladang Cabrals BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 207 hari yang lalu, 15/8/20

Kongsi Pic 55518 Pasaran Komuniti PCC Pasaran Semula Jadi PCC - Fremont
600 N 34th St Seattle WA 98103
206-632-6811
https://www.pccnaturalmarkets.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat
Lebih kurang 318 hari yang lalu, 26/4/20
Komen Sharer: Rasa epal yang sedikit manis, ini disatukan menjadi salsa dengan bawang putih dan jalapeƱo)

Kongsi Pic 53837 Bandar Makanan Food City - Southern Ave
4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042
602-438-4647
http://www.myfoodcity.com Limassol, Cyprus
Lebih kurang 416 hari yang lalu, 1/19/20

Kongsi Pic 51784 Pasar Pagi Baru BerhampiranWoodbury, Connecticut, Amerika Syarikat
Lebih kurang 550 hari yang lalu, 9/07/19

Kongsi Pic 51670 Pasar Tani Edmonds Ladang Organik Alvarez
Mabton, WA BerhampiranEdmonds, Washington, Amerika Syarikat
Lebih kurang 557 hari yang lalu, 31/8/19
Komen Sharer: Panggang sempurna dalam sos atau dihiris dalam salsa segar!

Kongsi Pic 51552 Pasar Petani Virginia Park Ladang keluarga Tamai BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 564 hari yang lalu, 24/8/19

Kongsi Pic 51107 Pasar Petani Corvallis BerhampiranCorvallis, Oregon, Amerika Syarikat
Lebih kurang 578 hari yang lalu, 8/10/19

Kongsi Pic 50378 Chulada Pasar La Chulada
1420 S McDowell Blvd Petaluma CA 94954
707-769-1259 BerhampiranPetaluma, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19

Kongsi Pic 50146 pasar novato Pasar Navato
350 Rowland Blvd Novato CA 94947
415-898-5600 BerhampiranRookie, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 597 hari yang lalu, 22/7/19

Kongsi Pic 49135 Kilang wain Pasar La Bodega
259 S Tustin St Orange CA 92866
714-633-7978 BerhampiranJingga, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 619 hari yang lalu, 30/6/19

Kongsi Pic 49001 Istana El Castillo Carniceria / Pasar Makanan
11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342
818-834-3350 BerhampiranPacoima, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 620 hari yang lalu, 29/6/19

Kongsi Pic 48975 Pasar Baja Ranch Pasar Ladang Baja
2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001
626-204-0171 BerhampiranAltadena, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 620 hari yang lalu, 28/6/19

Kongsi Pic 48672 Pasar Tani Leucadia Ladang Tuai Ilahi
661-525-2870 BerhampiranEncinitas, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 626 hari yang lalu, 23/6/19

Kongsi Pic 48502 Pasar Kejiranan Walmart Pasar Kejiranan Walmart
1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805
657-208-5201 BerhampiranAnaheim, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19

Kongsi Pic 48024 Pasar Ladang Saya BerhampiranTersembunyi, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 641 hari yang lalu, 6/08/19

Kongsi Pic 46916 Pasaraya Thuan Phat BerhampiranSan Diego, CA, Amerika Syarikat
Lebih kurang 703 hari yang lalu, 4/07/19
Komen Sharer: Segar!

Kongsi Pic 46663 Pasar Tani Pancho Villa BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 713 hari yang lalu, 28/3/19

Jawatan Popular