| Ladang Keluarga Murray | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Telapak muda Peach dipungut untuk jantungnya yang lembut yang dapat dimakan ketika tingginya hanya beberapa meter, tetapi sebagai pokok yang matang, mereka dapat mencapai ketinggian 20 meter. Batang pokok berbilang tumbuh dalam kelompok dari satu sistem akar. Di bawah kulit kasar, yang sebenarnya adalah sarung luar daun sawit yang mengeras, jantung telapak tangan juga disebut palmetto. Ini terdiri dari daun lembut yang tidak diperluas yang terletak tepat di atas hujung bulat struktur akar yang disebut meristem. Hati berwarna putih berkrim dengan warna kuning dan merah jambu. Mereka segar dan lezat dengan rasa kelapa, artichoke dan jagung manis.
Musim / Ketersediaan
Jantung Muda Peach Palm tersedia sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Peach palm adalah sejenis sawit caespitose yang bermaksud tumbuh di gugusan padat. Ia secara botani diklasifikasikan sebagai Bactris gasipaes dan juga sering disebut sebagai peyibaye, tetapi biasanya hanya ketika merujuk pada buah-buahan pokok dan bukannya jantungnya. Pokok kelapa sawit tumbuh dengan cepat, menawarkan buah yang boleh dimakan siap untuk dituai dalam jangka masa satu tahun.
Nilai Pemakanan
Hati sawit rendah lemak dan bebas kolesterol. Mereka adalah sumber kalium, zat besi, zink dan vitamin B2, B6 dan C. yang baik.
Permohonan
Hati sawit adalah sangat jarang ditemui dalam keadaan segar, kerana biasanya dalam tin. Mereka paling baik digunakan dalam aplikasi mentah yang enak seperti salad atau sebagai makanan ringan, tetapi mungkin juga dipanggang, digoreng, dibakar atau ditumis. Tekstur yang enak dan rasanya yang kaya menjadikannya makanan istimewa dalam masakan vegetarian. Gunakannya sebagai ramuan untuk taco vegan atau tenggelam dalam serbuk roti dan goreng untuk alternatif makanan laut daripada kepiting. Heart of the Peach palm pujian alpukat, asparagus, artichoke, timun, jagung, tomat, mangga, kelapa, jalapeno, sitrus, ketumbar, kemangi, pasli, badam, kacang macadamia dan makanan laut.
Maklumat Etnik / Budaya
Kelapa sawit adalah tanaman penting bagi banyak suku di Amerika Tengah yang rendah dan kawasan tropika lembap di Amerika Selatan, yang tersebar di lembangan Cauca, Magdalena, San Juan, Orinoco dan Amazon. Buah-buahan, hati dan getah digunakan untuk makanan dan kayu untuk senjata, busur, panah, tombak dan pembinaan kerana kekuatan dan keanjalannya yang hebat.
Geografi / Sejarah
Kelapa sawit berasal dari Columbia, Ecuador, Peru dan Brazil. Benih yang berasal dari 2300 hingga 1700 SM dijumpai di Kosta Rika diasumsikan telah diperkenalkan oleh suku asli awal untuk penanaman. Sekarang ini, buah persik telah dinaturalisasi di iklim sederhana di seluruh dunia, dan telah menjadi tanaman komersial moden sejak tahun 1978. Kosta Rika memimpin pengeluaran komersial jantung sawit dalam tin. Pokok tumbuh subur di tanah yang dikeringkan dengan baik dari kebanyakan keadaan fizikal walaupun tidak berkualiti. Benih sering dibawa sejauh ribuan batu di atas air dan darat oleh burung, tikus dan mamalia lain.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Young Peach Palm. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| 86 lemon | Panas Salad Sawit dan Alpukat |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Young Peach Palm menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 http://www.murrayfamilyfarms.com BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 371 hari yang lalu, 3/04/20 Komen Sharer: Hati Sawit Segar Di Pasar! |
