| Taman pusaka | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Epal Golden Russet adalah epal lama, bulat, keemasan dan russet dunia lama. Ini dapat memiliki kulit hijau dengan russet abu-abu, tetapi ketika dimandikan di bawah sinar matahari kulit menjadi emas, tembaga tembaga, dengan percikan warna peachy. Daging epal Golden Russet berwarna halus, kuning, garing dan berair. Rasanya digambarkan sebagai gabungan ilahi, subacid, dan bahkan pedas. Pokok epal Golden Russet mempunyai kulit zaitun kemerahan gelap dengan lenticel putih dan daun hijau gelap yang bergerigi tajam.
Musim / Ketersediaan
Epal Golden Russet tersedia untuk memetik pertengahan hingga akhir musim gugur.
Fakta Semasa
The Russet Emas tergolong dalam spesies Malus Domestica. Epal Golden Russet adalah epal pencuci mulut dan boleh dimakan mentah, tetapi ia popular digunakan untuk sari manis dan keras.
Nilai Pemakanan
Epal menawarkan serat, Vitamin C, kalium, dan antioksidan ketika dimakan bersama kulit.
Permohonan
Epal Golden Russet banyak digunakan untuk sari manis dan keras kerana merangkumi semua aspek minuman berkualiti: asam, gula, tanin, dan aroma. Walau bagaimanapun, sebagai epal pencuci mulut, ia adalah baik untuk makan mentah atau untuk memanggang juga. Epal Golden Russet mempunyai kemampuan menyimpan yang sangat baik dan boleh bertahan 3 hingga 4 bulan apabila disejukkan.
Maklumat Etnik / Budaya
Epal Golden Russet merosot dalam pasaran pada abad kedua puluh ketika kilauan dan warna epal merah yang memikat mendapat populariti. Golden Russet mempunyai kemampuan menyimpan yang hebat, tetapi tersasar dari pasar setelah kultivar belajar bagaimana menyimpan dan menyimpan epal merah dengan betul. Pokok epal Golden Russet ditanam di utara Amerika Syarikat.
Geografi / Sejarah
Epal Golden Russet terkenal pada tahun 1700-an dan kemungkinan besar berasal dari New York. Ada yang berspekulasi bahawa ia mungkin berasal dari epal russet Inggeris. Yang lain menyinggungnya hampir sama dengan roxet roxbury dalam semua aspek kecuali bentuk, yang ditanam tepat sebelum Golden Russet. Apa pun keturunannya, hanya sedikit yang tahu mengenai asal usulnya. Pokok epal Golden Russet berukuran semi kerdil dan tahan terhadap kudis epal serta karat epal cedar. Pokok epal Golden Russet mempunyai zon ketahanan antara 4 hingga 10.
