Penerangan / Rasa
Baby Gold Bar labu ramping, berbentuk silinder dan licin dengan badan kuning cerah dan batang hijau di hujung mekarnya. Dagingnya mempunyai tekstur garing dan warna berkrim dengan rongga biji yang hampir tidak kelihatan. Kulit dan daging yang nipis boleh dimakan dan rasanya halus, ringan, manis dan berkhasiat. Selain buah-buahan dari labu Baby Gold Bar daun, bunga dan biji tanaman juga boleh dimakan.
Musim / Ketersediaan
Skuasy Baby Gold Bar disediakan sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Labu Baby Gold Bar secara botani merupakan bagian dari pepo Cucurbita, bersama labu, labu dan labu lain. Dituai semasa mereka kecil labu bayi seperti Baby Gold Bar juga dikenali sebagai sumsum bayi, baby zucchini atau courgette. Varieti labu musim panas seperti Baby Gold Bar terkenal dengan kulitnya yang lembut dan boleh dimakan.
Nilai Pemakanan
Baby squash seperti Baby Gold Bar mengandungi nutrien yang kurang daripada squash yang matang kerana sifatnya yang belum matang ketika dituai untuk dimakan. Ini mengandungi beberapa vitamin A dan kalium serta sejumlah kecil fosfor, vitamin C, magnesium dan folat. Mereka terkenal kerana kandungan airnya yang tinggi dan sebagai sayur yang sangat baik bagi mereka yang melihat berat badan mereka di negara maju.
Permohonan
Squash Baby Gold Bar serbaguna boleh digunakan mentah dan dimasak. Kulitnya yang nipis tidak perlu ditanggalkan sebelum digunakan kerana cukup halus untuk dimakan. Labu kecil boleh dipanggang atau dipanggang secara keseluruhan atau dihiris dan ditumbuk ke kebab. Kupas nipis atau mandolin dipotong memanjang ia boleh digunakan sebagai pengganti mi dalam penyediaan jenis pasta sejuk atau hangat. Labu yang dihiris boleh ditumis, dikukus atau ditambahkan mentah ke salad. Mereka boleh dibersihkan dan digunakan untuk menebal sos dan sup atau dijadikan makanan bayi. Rasa ringan Squash Baby Gold Bar sangat sesuai untuk dipasangkan dengan bahan lain dengan perisa percuma seperti kemangi, oregano dan pasli, sayur musim panas seperti tomato, bawang putih, terung dan jagung, sosej dan unggas, minyak zaitun buah-buahan, ramuan de provinsi, parmesan keju dan fresco queso. Kulit labu Baby Gold Bar yang halus menjadikannya kurang tahan lama dan mudah terdedah kepada lebam. Sebaiknya ia ditangani dengan berhati-hati dan digunakan segera setelah penuaian, untuk menyimpannya tetap kering dan disejukkan dalam masa seminggu.
Maklumat Etnik / Budaya
Penulis masakan Inggeris, Elizabeth David dipercayai bertanggungjawab untuk memperkenalkan masakan dan bahan-bahan Mediterranean seperti terung, lada merah dan hijau, minyak zaitun dan coret seperti labu Baby Gold Bar ke tempat kuliner Brittan pada tahun 1950-an.
Geografi / Sejarah
Anggota genus Cucurbita berasal dari Mesoamerica. Cucurbita pepo yang ditemui sejak 10.000 tahun telah dijumpai di Oaxaca Mexico di gua Guila Naquitz. Squash melangkah ke Dunia Lama melalui Columbus dan akan mengalami banyak perkembangan dan hibridisasi di Itali dan kemudian kemudian kembali ke Amerika pada tahun 1920 oleh para pendatang. Varieti labu musim panas seperti Baby Gold Bar dianggap mudah tumbuh, berkembang di bawah sinar matahari penuh, cuaca hangat dan tanah lembap yang kaya. Labu emas Bar tumbuh di tanaman belukar padat yang memungkinkan untuk menuai hasil pokok yang boleh dimakan selain buah.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Baby Gold Bar Squash. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Kulinari Kreatif | Roti Squash Musim Panas Lemony | |
| Martha Stewart | Squash Summer Summer yang dicukur dengan Parmesan Dressing | |
| Coklat dan Zucchini | Zucchini Tarte Kuning Halus pada Kerak Berbasis Yogurt |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Baby Gold Bar Squash menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 191 hari yang lalu, 8/31/20  Pasar Tani Santa Monica Barbara 1-805-218-6122 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 665 hari yang lalu, 15/5/19 Komen Sharer: Tutti Frutti Farms  Pasar Tani Leucadia Organisasi J.R. 760-453-4144 BerhampiranEncinitas, California, Amerika Syarikat Kira-kira 682 hari yang lalu, 28/4/19  Pasar Tani Santa Monica Subuh Birch 559-750-7480 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 700 hari yang lalu, 4/10/19 Komen Sharer: Flora Bella Organics |
