| Ladang Point Loma |
Penerangan / Rasa
Baby Red Russian kale mempunyai daun yang lembut, halus dan sangat manis dibandingkan dengan kangkung lain. Varieti ini mudah dikenali dengan batang burgundy berwarna dan daun berwarna ungu.
Musim / Ketersediaan
Baby Red Russian kale tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak semasa musim gugur, musim sejuk dan awal musim bunga.
Fakta Semasa
Baby Red Russian kale adalah subspesies dari Brassica oleracea, sepupu kepada kubis hiasan dan kale. Ini adalah sayur cuaca sejuk yang menghasilkan daun berwarna lebih berseri ketika suhu turun. Baby Red Russian kale adalah variasi pusaka yang ditanam sebagai dwitahunan di kebanyakan iklim. Sehingga akhir Zaman Pertengahan, kangkung adalah salah satu sayuran hijau yang paling biasa di seluruh Eropah. Sejak itu ia menjadi tanaman yang sering ditanam di seluruh dunia, dihargai kerana bekalan nutriennya yang kaya.
