| Ladang Yasutomi |
Penerangan / Rasa
Daun hijau terang yang lembut dan longgar mempunyai rasa ringan yang memungkinkan mereka memasangkan masakan yang tidak terkira banyaknya.
Fakta Semasa
Selada mentega adalah selada daun. Varietas daun mempunyai kepala yang longgar dan dikenal sebagai selada 'potong dan datang lagi' kerana dapat dituai beberapa kali dari satu tanaman. Mereka adalah jenis musim pendek yang hebat dan lebih tahan panas daripada selada kepala.
Permohonan
Daun selada mentega yang besar, lembut dan berperisa ringan memberikan sejumlah aplikasi masakan. Tambahkan ke salad atau sandwic, atau gunakan daun utuh sebagai cawan untuk menahan isian seperti ayam cincang atau BBQ Korea. Warnanya yang cerah juga menjadikannya sempurna untuk menghias hidangan dan bufet.
Geografi / Sejarah
Asal selada daun mentega: lembangan Mediterranean dalam bentuk asalnya. Terdapat banyak jenis yang telah dikembangkan di Amerika Syarikat. Tanda aras, keluarga Compositae dikembangkan oleh John Bibb di kentucky pada tahun 1850-an.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Selada Mentega. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
