Lihat Canyon Apple Orchards |
Penerangan / Rasa
Epal Ranting Hitam bersaiz sederhana hingga besar dengan kulit hijau atau kuning muda dan bintik-bintik atau jalur burgundy. Kulit juga ditutup dengan lenticel ringan. Daging berwarna kuning keputihan. Kulit menjadi lebih gelap dan rasa bertambah baik apabila epal disejukkan dalam simpanan sejuk. Epal Ranting Hitam adalah lembut, tegas, dan berair. Pokok epal Black Twig berukuran separa kerdil.
Musim / Ketersediaan
Epal Ranting Hitam boleh didapati pada musim gugur.
Fakta Semasa
Epal Ranting Hitam adalah sejenis Malus Domestica. Mereka adalah persilangan antara Winesnap dan pelbagai jenis epal yang tidak diketahui. Terdapat banyak kekeliruan di sekitar penamaan epal Black Twig. Ini kerana epal Black Twig, juga dikenal sebagai ranting hitam besar, gerhana pamplin, paragon, blacktwig thorpe, dan paragon twitty sering mudah dikelirukan dengan Arkansaw, Arkansas Black Twig, Arkansas Black apple, atau Mammoth Black Twig. Nama panggilan lain dari epal Black Twig adalah epal berminyak kerana filem berlilin yang dikembangkan ketika disimpan.
Nilai Pemakanan
Epal yang dimakan bersama kulit menyediakan tubuh dengan serat, quercitin (antioksidan), kalium (mineral penting), dan vitamin K.
Permohonan
Epal Ranting Hitam boleh dimakan mentah, dimasak, atau dijadikan cider, dan merupakan epal yang bagus untuk disimpan di tempat kering yang sejuk. Malah, rasa epal Black Twig malah ditingkatkan ketika disimpan di dalam peti sejuk. Epal Black Twig sangat bagus untuk membuat sari fermentasi kerana asid tanik dalam epal menambah badan dan rempah minuman. Sari gaya selatan menggunakan proses penapaian yang panjang dan perlahan untuk memperlihatkan rasa epal daripada menggunakan perasa buah atau rempah tambahan. Proses penapaian gaya selatan boleh berlangsung dari 3 bulan hingga setahun hingga selesai.
Maklumat Etnik / Budaya
Epal Black Twig diakui sebagai epal negara Tennessee yang mungkin disebabkan olehnya sebagai epal kegemaran bekas presiden dan penduduk asli Tennessee, Andrew Jackson.
Geografi / Sejarah
Menurut kebanyakan sumber, epal Black Twig dijumpai sebagai anak benih di ladang Major Rankin Toole di Fayetteville, Tennessee. Seorang jururawat bernama Twitty menyebarkan dan menyebarkan epal Black Twig dan ia muncul di pasar Tennessee dan Arkansas pada awal tahun 1830-an. Pokok epal Ranting Hitam tahan terhadap beberapa penyakit pokok epal dan tumbuh dengan baik walaupun dengan tanah berkualiti rendah. Pokok epal Ranting Hitam berkembang di zon tahan lasak antara 5 hingga 9.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Epal Ranting Hitam. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Gigi Gigi | Cinnamon Apple Yam Bake with Pecans |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Black Twig Apples menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
Pasar Hijau Union Square Ladang Buah Locust Grove Milton-On-Hudson, NY BerhampiranNew York, Amerika Syarikat Kira-kira 431 hari yang lalu, 1/04/20 Komen Sharer: Epal warisan New York! Pasar Hijau Union Square Ladang Buah Locust Grove 199 North Road Milton NY 12547 845-795-5194 https://www.locustgrovefruitfarm.com BerhampiranNew York, Amerika Syarikat Kira-kira 431 hari yang lalu, 1/04/20 |