| Ladang Keluarga Murray | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Kumquat ini sedikit berbeza daripada yang mungkin lebih biasa di Amerika Utara. Buahnya berdiameter dua hingga tiga inci, dan lebih bulat. Kulitnya nipis dan oren atau emas ringan, dan meliputi daging oren yang dibahagikan kepada lima hingga lapan segmen dengan beberapa biji. Rasanya manis dan sedap, walaupun tidak terlalu sedap.
Musim / Ketersediaan
Fukushu kumquats tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak pada musim sejuk yang lebih sejuk.
Fakta Semasa
Fukushu kumquats pelbagai jenis kumquat yang agak moden dari Jepun. Spesies ini, Fortunella obovata, memiliki kebiasaan pertumbuhan yang padat dan daun berkilat, yang menjadikannya popular sebagai sitrus hiasan. Walaupun asal usul Fukushus tidak diketahui, mereka dianggap sebagai kacukan rawak dua ibu bapa kumquat yang lain. Kadang-kadang ia juga dikenali sebagai Changshou kumquat.
Nilai Pemakanan
Kumquat kaya akan Vitamin C bersama dengan kebanyakan nutrien penting lain seperti Vitamin A dan kalium. Kumquat yang sihat menjadikannya makanan anti-radang dan antimikroba yang baik.
Permohonan
Tidak seperti kebanyakan sitrus lain, Fukushu kumquats boleh dimakan utuh, termasuk kulit buah dan biji. Mereka membuat makanan ringan mentah yang hebat, tetapi juga dapat dimasak menjadi jeli, marmalade, atau roti bakar. Mereka juga merupakan tambahan yang baik untuk salad. Kumquat boleh menjadi gula-gula atau acar keseluruhan. Buah yang terbaik akan bebas dari cela. Mereka mesti disimpan di dalam peti sejuk sebelum digunakan.
Maklumat Etnik / Budaya
Kumquats adalah sebahagian dari beberapa ubat tradisional di Asia Timur, seperti penggunaan kumquat asin yang diawet dan dicampur dengan air panas untuk menyembuhkan sakit tekak. Mereka juga merupakan bagian dari perayaan Tahun Baru, seperti banyak jenis sitrus. Di Vietnam, misalnya, pokok bonsai kumquat adalah hiasan Tahun Baru yang biasa.
Geografi / Sejarah
Kumquats berasal dari China dan Jepun selatan dan dipanggil 'gam kats.' Pada tahun 1864, seorang pengumpul sitrus Inggeris bernama Robert Fortune membawa mereka ke Eropah dan Amerika Utara dari Asia. Klasifikasi genus saintifik mereka kemudian diubah menjadi Fortunella. Fukushus adalah perkembangan Jepun yang lebih baru.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Juniper & Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Herba & Kayu | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Sebelum | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Mawar | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Ribuan Bunga Pastri | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Fukushu Kumquats. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Susan Boleh Masak | Fukushu Kumquat Marmalade |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Fukushu Kumquats menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Murray BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 21 hari yang lalu, 2/17/21  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 86 hari yang lalu, 12/14/20 Komen Sharer: Fukushu Kumquats!  Hasil Khas Pasar Petani Hasil Khas Yang BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 93 hari yang lalu, 12/07/20  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Murray BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 119 hari yang lalu, 11/11/20  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Murray Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 385 hari yang lalu, 2/19/20 Komen Sharer: Fukushu Kumquats di musim sekarang!  Pasar Petani Virginia Park Ladang keluarga Murray BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 389 hari yang lalu, 2/15/20  Pasar Tani Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 399 hari yang lalu, 2/05/20  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 460 hari yang lalu, 12/06/19 Komen Sharer: Kumquats fukushu super manis!  Pasar Petani Virginia Park Ladang keluarga Murray BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 466 hari yang lalu, 11/30/19 Komen Sharer: Sedap - Sedap dan berair!  Pasar Tani Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 490 hari yang lalu, 11/06/19 Komen Sharer: Musim sitrus akan membengkak |
