| Ladang Munak |
Penerangan / Rasa
Melon melon kecil hingga sederhana, buah bujur rata-rata berdiameter 14 hingga 15 sentimeter. Kulit keras beralih dari hijau pucat ke kuning-oren keemasan dengan kematangan dan tetap teguh dan halus, serupa dengan konsistensi dengan tembikai madu. Di bawah permukaan, daging oren yang pucat hingga cerah tebal, padat, berair, dan garing. Terdapat juga rongga pusat yang dipenuhi dengan kantong membran yang merangkumi banyak biji kecil. Melon melon harum dan manis dengan nada bunga samar.
Musim / Ketersediaan
Melon melon boleh didapati pada musim panas hingga awal musim luruh.
Fakta Semasa
Melon melon, diklasifikasikan secara botani sebagai Cucumis melo, adalah jenis hibrida milik keluarga Cucurbitaceae. Varietasnya adalah salib multi-generasi antara melon bola madu, honeydew, dan muskmelon PMR45, dan pada mulanya dikembangkan untuk memperoleh ciri-ciri terbaik setiap ibu bapa. Melon melon juga dibuat untuk pasar komersial dan pengguna, disukai oleh penanam dan tukang kebun rumah kerana ketahanan terhadap penyakit, rasa manis, dan konsistensi halus dan lembut.
Nilai Pemakanan
Melon melon adalah sumber vitamin A yang sangat baik, yang berfungsi sebagai antioksidan untuk membantu melindungi fungsi organ dan meningkatkan kejernihan kulit. Buah-buahan manis juga merupakan sumber vitamin C yang baik, yang membantu melindungi sistem kekebalan tubuh dan mengandungi vitamin B6, serat, dan kalium.
Permohonan
Melon melon sangat sesuai untuk persediaan yang tidak dimasak, sedap dan manis. Dagingnya dapat disucikan menjadi sup dan sos sejuk, atau boleh dihiris dan dimasukkan ke dalam salad hijau dan buah. Melon melon juga dapat dicampur menjadi smoothie, koktel, dan sorbet, dicincang menjadi salsas, atau digunakan sebagai perasa dalam puding dan pastri. Rasa manis daging memuji daging asin dan keju yang kuat pada pinggan charcuterie, dan ragamnya sering digunakan sebagai penutup untuk sarapan pagi yang manis seperti wafel, yogurt, dan oatmeal. Melon melon berpasangan dengan keju seperti feta, kambing, dan biru, arugula, kemangi, pudina, pistachio, cuka balsamic, dan daging babi yang disembuhkan. Sebaiknya simpan seluruh melon Honeyloupe pada suhu bilik, dan setelah dipotong, kepingan harus disimpan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk sehingga tiga hari.
Maklumat Etnik / Budaya
Melon melon dikembangkan untuk iklim yang hangat dan kering dan tumbuh dengan baik di wilayah San Joaquin dan Sacramento Valley di California. Lembah Sacramento adalah rumah bagi lebih dari satu juta hektar tanah pertanian, dan kota Sacramento bahkan menjenamakan dirinya sebagai 'ibu kota ladang ke garpu' Amerika Syarikat pada tahun 2012. Banyak restoran yang berpusat di Sacramento menerima banyak penghantaran segar, hasil tempatan setiap minggu dan memusatkan menu mereka di sekitar persembahan bermusim. Melon melon adalah tembikai pencuci mulut yang popular di tempat makanan Sacramento. Melon manis diadun menjadi es serut, dinginkan menjadi gazpacho, atau digunakan sebagai topping ais krim. Di luar penjenamaan semula kota, terdapat juga festival makanan pertanian ke garpu di Sacramento yang menyoroti ladang, restoran, dan koki tempatan, yang menarik ribuan pengunjung setiap tahun.
Geografi / Sejarah
Melon melon dikembangkan pada akhir abad ke-20 oleh Frank W. Zink di Stesen Eksperimen Pertanian di University of California, Berkley. Varietas manis itu secara eksplisit dibiakkan untuk menunjukkan daging berwarna karang yang hidup dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit muskmelon biasa, Verticillium layu. Setelah varietas itu dilancarkan ke pasar komersial dan rumah tangga, tembikai itu berjaya di seluruh California dan di wilayah terpilih lain di Amerika Syarikat. Melon Honeyloupe yang terdapat dalam foto di atas ditanam di Munak Ranch, sebuah ladang yang terletak di Lembah Hulu Salinas dekat Paso Robles, California.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Melon Melon. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| David Lebovitz | Melon Margaritas beku |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Honeyloupe Melon menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Buah Segar BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Kira-kira sehari yang lalu, 3/09/21 Komen Sharer: embun madu tembikai  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 202 hari yang lalu, 8/20/20 Komen Sharer: Melon Honeyloupe sudah masuk!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 209 hari yang lalu, 8/13/20 Komen Sharer: Semua Melon sedang berlaku  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 230 hari yang lalu, 7/23/20 Komen Sharer: Melon Honeyloupe manis dan bunga - pilih kasih dan masukkannya ke dalam menu anda  Pasar Tani Santa Monica Munak Ranch BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 231 hari yang lalu, 7/22/20  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 233 hari yang lalu, 7/20/20 Komen Sharer: Honey Loupe Melons kembali  Pasar Tani Santa Monica BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 574 hari yang lalu, 8/14/19 Komen Sharer: Melon madu manis yang indah! Dari Munak Ranch.  Hudson Greens & Barangan Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com BerhampiranNapa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 586 hari yang lalu, 8/02/19 Komen Sharer: Sangat keren.  Pasar Tani Santa Monica Keistimewaan 619-295-3172 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 616 hari yang lalu, 7/03/19 Komen Sharer: Melon madu sangat baik sekarang. Ladang Munak  Hasil Khas Keistimewaan 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 620 hari yang lalu, 29/6/19 Komen Sharer: Melon Honeyloupe di rumah! |
