| Tarikh Emas Maghribi |
Penerangan / Rasa
Medjool Dates adalah buah kurma yang besar dan berair. Mereka mempunyai daging yang lembut, coklat, melekit yang mempunyai rasa manis seperti madu.
Musim / Ketersediaan
September hingga Januari
Fakta Semasa
Kurma diambil dari kurma. Mereka bebas racun perosak dan diserbuki, dipetik, dibersihkan, dan dibungkus dengan tangan. Tarikh semuanya matang dalam empat tahap, yang dikenali dalam bahasa Arab sebagai kimri (belum masak), khalal (ukuran penuh, renyah), rutab (matang, lembut), tamr (matang, dijemur).
Nilai Pemakanan
Kurma mempunyai banyak manfaat kesihatan - tinggi vitamin, mineral, antioksidan, dan serat.
Permohonan
Kurma segar serba boleh dan boleh dihidangkan segar atau dimasak. Kurma sesuai dengan rasa manis dan gurih, keju susu kambing dan domba, daging asap dan sosis serta buah-buahan segar.
Geografi / Sejarah
Palma kurma berasal dari Afrika Utara dan Timur Tengah, dan telah ditanam dan dituai selama ribuan tahun.
