Bunga Nasturtium

Nasturtiums Flowers





Penerangan / Rasa


Bunga nasturtium berukuran kecil hingga sederhana, rata-rata diameter 2-6 sentimeter, dan biasanya memiliki lima kelopak yang bervariasi dari lebar dan lebar hingga bujur, bergantung pada varietas. Kelopaknya tipis, halus, baldu, dan lembut dengan warna mulai dari kuning, oren, merah marun, hingga merah. Terdapat juga beberapa stamen tengah yang mengandungi serbuk sari kuning keemasan di tengah-tengah kelopak. Bunga nasturtium aromatik dengan aroma yang mengingatkan mustard dan mempunyai rasa lembut, ringan, pedas, dan sedikit pedas.

Musim / Ketersediaan


Bunga nasturtium boleh didapati pada musim bunga hingga musim luruh.

Fakta Semasa


Nasturtiums, secara botani diklasifikasikan sebagai Tropaeolum majus, adalah tahunan berbunga yang tergolong dalam keluarga Tropaeolaceae. Terdapat banyak jenis tanaman Nasturtium yang terdapat dalam bentuk pendakian, semi-trailing, dan dwarf, dan tanaman ini merupakan salah satu tanaman yang paling popular pada awal tahun 1900-an kerana sifatnya yang mudah tumbuh. Dalam dekad yang lalu, Nasturtium telah melihat kebangkitan kembali sebagai popular sebagai tanaman kebun rumah yang boleh dimakan dan bunga-bunga itu digunakan untuk menambah warna, rasa pedas ringan, dan tekstur lembut untuk hidangan masakan yang sedap dan manis. Bunga dan daun tanaman Nasturtium boleh dimakan dan mempunyai rasa pedas, serupa dengan selada air.

Nilai Pemakanan


Bunga nasturtium adalah sumber vitamin C, zat besi, mangan, beta-karoten, dan flavonoid yang sangat baik.

Permohonan


Bunga nasturtium sangat sesuai untuk aplikasi mentah kerana sifatnya yang halus tidak tahan dengan persediaan panas yang tinggi. Mereka biasanya ditambahkan sebagai elemen penamat dan hiasan ke piring dan dimasukkan ke dalam salad hijau, pasta, mangkuk gandum, dan tumis. Kelopak juga dapat dilapisi sandwic dan quesadillas, diisi dengan krim keju dan ramuan, cincang dan dicampur menjadi mentega, atau disucikan dengan daun untuk membuat nesturtium pesto. Baik tunas dan biji tanaman nasturtium boleh dimakan dan biasanya acar menghasilkan rasa dan tekstur yang serupa dengan caper. Selain aplikasi gurih, bunga Nasturtium dapat dibekukan dalam ketulan ais, dicampur menjadi smoothie, atau digunakan untuk menghias kue. Bunga nasturtium berpasangan dengan daging seperti daging sapi muda, unggas, ikan, daging kornet, dan ham, udang, buah-buahan seperti pisang, blueberry, alpukat, dan tomat, daun bawang, lobak, bit, sayuran hijau seperti arugula, mesclun, bayam bayi , daun oak, dan daun merah, kentang, ramuan seperti chervil, dill, dan tarragon, kacang pinus, keju parmesan, dan badam. Bunga tidak boleh dipetik sehingga diperlukan, tetapi setelah dipetik, bunga akan disimpan hingga dua hari apabila disimpan dengan longgar di dalam beg plastik di dalam peti sejuk.

Maklumat Etnik / Budaya


Bunga nasturtium telah digunakan secara perubatan selama berabad-abad dan pertama kali digunakan di Amerika Selatan sebagai rawatan untuk keguguran rambut dan untuk membantu mengurangkan gejala yang berkaitan dengan kerengsaan kulit. Di Asia, bunga dan daun juga digunakan untuk membuat teh berkhasiat yang diyakini dapat membantu memerangi selesema akibat kandungan vitamin C yang tinggi. Ketika bunga berwarna terang diperkenalkan ke Eropah, bunga itu menjadi simbol kemenangan dan patriotisme berbanding ramuan perubatan kerana banyak yang percaya daun bulat itu menyerupai pelindung dan topi keledar bunga. Askar akan memakai Nasturtiums setelah kemenangan dalam pertempuran dan akan dihadiahkan bunga itu dari gadis atau menawarkan keseluruhan selimut yang terbuat dari bunga sebagai simbol kehormatan dan kemenangan.

Geografi / Sejarah


Bunga nasturtium berasal dari Amerika Selatan, khususnya Peru, dan telah tumbuh liar sejak zaman kuno. Bunga-bunga itu kemudian menuju ke Eropah melalui penakluk Sepanyol pada tahun 1550-an dan tanaman merambat dan bunga panjang yang kita kenal sekarang dikembangkan oleh ahli botani Denmark dari tanaman kecil yang dibawa ke Eropah. Bunga nasturtium dilihat di Amerika Syarikat seawal tahun 1759 dan ditanam di kebun Monticello Thomas Jefferson. Hari ini bunga Nasturtium dapat dijumpai di pasar khusus dan pasar petani di Eropah, wilayah Amerika Selatan, dan di California, Virginia, Pennsylvania, dan Hawaii Amerika Syarikat.

Restoran Pilihan


Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
Kedai Wain Dapur Del Mar CA 619-239-2222
Dapur InterContinental Vistal San Diego CA 619-501-9400
Tribute Pizza San Diego CA 858-220-0030
Raki Raki (Little Italy) San Diego CA 858-302-6405
Chef Justin Snyder Lakeside CA 619-212-9990
Addison del mar Del Mar CA 858-350-7600
Dapur Tuai Pandangan CA 619-709-0938
Pendry SD (Sementara) San Diego CA 619-738-7000
Kelab Universiti San Diego CA 619-234-5200
Petani Bottega San Diego CA 619-306-8963
Sheraton Carlsbad (7 Batu) Carlsbad CA 760-827-2400
Itulah kehidupan Pandangan CA 760-945-2055
dunia San Diego CA 619-955-5750
Sebelum San Diego CA 858-675-8505
Fairmont Grand Del Mar San Diego CA 858-314-1975

Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Bunga Nasturtium. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Makan Dari Bawah Ke Atas Nasturtium Vodka
Maangchi Pancake Bunga Manis
Tanah Resepi Salad Nasturtium Centrefold
Makanan.com Salad Tabbouleh Dengan Bunga Nasturtium
Makan di Dapur saya Salad dengan Winter Purslane, Saut ed ed Mushroom dan Nasturtium Flowers
Mama berjimat Salad Kale dengan Bunga Nasturtium
Alessandra Zecchini Pasta Segar dengan Daun dan Bunga

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Nasturtiums Flowers menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 56228 Pasar Tani Issaquah Hijau Cascadia
Enumclae, WA 98022
206-444-3047

http://www.cascadiagreens.us BerhampiranNW Sammamish Rd & 11th Ave NW, Washington, Amerika Syarikat
Lebih kurang 242 hari yang lalu, 7/11/20
Komen Sharer: Tambahan yang indah dan boleh dimakan pada salad :)

Kongsi Pic 51793 woodbury, ct BerhampiranWoodbury, Connecticut, Amerika Syarikat
Lebih kurang 549 hari yang lalu, 9/08/19
Komen Sharer: mencari makan

Kongsi Pic 48207 Pasar Tani Magnolia Ladang Mariposa
Everson, WA BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat
Lebih kurang 634 hari yang lalu, 15/6/19
Komen Sharer: Cantik dan boleh dimakan, sangat baik dalam salad musim panas!

Kongsi Pic 48042 Kedai Sayuran Chino Ladang Chino - Tempat Sayuran
6123 Calzada Sel Bosque Del Mar CA 92014
858-756-3184 BerhampiranFairbanks Ranch, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 641 hari yang lalu, 6/08/19

Kongsi Pic 47014 10 - Sepuluh Makanan Deka - 10
Anargiroudos 22, Vari - Yunani
www.dekafoods.gr BerhampiranVouliagmeni, Attica, Yunani
Lebih kurang 698 hari yang lalu, 4/12/19
Komen Sharer: Bunga

Jawatan Popular