Okra

Okra





Penerangan / Rasa


Okra hijau mempunyai pod berbentuk torpedo yang panjangnya lima hingga enam inci ketika dituai secara matang. Buahnya adalah kapur pucat hingga kapur warna hijau, bahagian luarnya berkerut memanjang. Kulit sering kabur hingga berduri, yang boleh menyebabkan reaksi alergi pada kulit sensitif. Dagingnya mempunyai selaput lembut dengan banyak biji putih kecil. Okra terkenal dengan rasa tanpa lemak dan lebih banyak lagi kerana getahnya yang melekit yang menghasilkan tekstur agar-agar daging.

Musim / Ketersediaan


Okra tersedia sepanjang tahun dengan musim kemuncak pada bulan-bulan musim panas.

Fakta Semasa


Green okra adalah ahli keluarga mallow bersama dengan kapas, koko dan bunga raya. Tumbuhan okra menghasilkan daun berbentuk oak yang luas dengan bunga raya seperti bunga raya kuning dan putih. Buah-buahan tumbuh dengan corak menegak dari batang tanaman. Tanda tanaman berbunga menunjukkan buah akan tumbuh dengan cepat dalam 3-5 hari. Buah-buahan muda mesti dituai setiap hari kerana buah-buahan diketahui tumbuh dengan cepat sehingga anda hampir dapat melihatnya tumbuh di depan mata anda. Satu tanaman boleh menghasilkan sehingga 100 okra. Okra yang tertinggal di batang terlalu lama akan menjadi sukar dan pada dasarnya tidak sesuai untuk digunakan. Okra ditanam untuk makan segar tetapi ia juga mempunyai banyak tujuan lain. Tumbuhan Okra ditanam secara komersial untuk pengawetan dan pengetinan sahaja atau sebagai ramuan sup kalengan, sementara bijinya juga dituai untuk membuat minyak dan dalam beberapa budaya digiling dan digunakan sebagai pengganti kopi atau makanan tambahan.

Permohonan


Dengan okra, menuai buah lembut muda dan pengetahuan bagaimana memasaknya adalah dua bahan utama. Okra secara historis tidak dimakan sendiri, tetapi digabungkan dengan banyak resipi bersama ramuan dengan rasa yang berani, kompleks dan tekstur yang berbeza-beza. Okra paling sering digunakan sebagai sup atau ramuan rebusan, walaupun tekstur dan rasanya benar-benar ditingkatkan ketika digoreng dan dipanggang. Okra berpasangan dengan selasih, daging asap, sayur bit, mentega, krim, bawang putih, ham, lemon, kangkung, bawang, pasli, minyak zaitun, sayur acar, cabai dan lada, paprika, tomato dan lobak.

Maklumat Etnik / Budaya


Penjajah Perancis membawa biji okra pertama ke Amerika di Louisiana, pendahulu okra yang menjadikan dirinya sebagai ramuan utama dalam masakan Amerika Selatan.

Geografi / Sejarah


Okra berasal dari apa yang disebut sebagai pusat asal tanaman Abyssinian. Wilayah ini merangkumi Ethiopia sekarang dan kawasan pergunungan Eritrea. Dari segi sejarah, hanya ada sedikit hubungan dengan wilayah ini, sehingga ada bukti yang didokumentasikan terhad dan spekulatif mengenai relevansi pertanian kuno atau bagaimana ia diedarkan ke seluruh Afrika. Pada abad ke-12, okra diangkut ke Arab dari Mesir melalui Laut Merah. Ia kemudian disesuaikan di seluruh Mediterranean dan ke arah timur di Asia. Okra mencapai Dunia Baru melalui laluan perdagangan segitiga, tiba di Brazil pada abad ke-17 dari Afrika. Okra adalah tanaman musim panas, memerlukan sinar matahari penuh dan bahkan dapat menahan sedikit hujan atau pengairan. Seperti banyak tanaman, okra lebih suka ditanam di samping tanaman tertentu. Tanaman pendamping meliputi kemangi, timun, terung, tembikai, lada, dan kacang polong.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Okra. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dapur Viet World Okra panggang

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Okra menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 57818 pusat bandar superindo depok BerhampiranDepok, Jawa Barat, Indonesia
Lebih kurang 72 hari yang lalu, 12/27/20
Komen Sharer: okra hijau

Kongsi Pic 56983 Pasar Tani Daerah Universiti Ladang Organik Alvarez
300 Murray Rd Mabton WA 98935
509-830-5242

http://www.alvarezorganic.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat
Kira-kira 172 hari yang lalu, 9/19/20
Komen Sharer: Tumis sedap dengan sedikit daging :)

Kongsi Pic 56927 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 181 hari yang lalu, 9/10/20
Komen Sharer: Green Okra dari Kong Thao

Kongsi Pic 56753 Pasar Tani Santa Monica Hasilnya BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 196 hari yang lalu, 8/26/20

Kongsi Pic 56700 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 202 hari yang lalu, 8/20/20
Komen Sharer: Green Okra kini dalam Musim!

Kongsi Pic 56651 Pasar Tani Santa Monica Ladang Fresno Evergreen BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 203 hari yang lalu, 8/19/20

Kongsi Pic 56530 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 211 hari yang lalu, 8/11/20
Komen Sharer: Okra yang sangat bagus, bahan utama dalam Gumbo tradisional

Kongsi Pic 56456 Petani Santa Monica Fresno Evergreen BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 221 hari yang lalu, 8/01/20

Kongsi Pic 56388 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 230 hari yang lalu, 7/23/20
Komen Sharer: Okra masuk! Dari Kong Thao Farms di Fresno

Kongsi Pic 55738 Super Indo Cinere BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia
Lebih kurang 280 hari yang lalu, 6/02/20
Komen Sharer: okra

Kongsi Pic 55559 Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 306 hari yang lalu, 5/08/20
Komen Sharer: Okra Segar

Kongsi Pic 54038 Pasar Lembah Crown (Pasar Parsi) Pasar Crown Valley
2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692
949-340-1010
http://www.crownvalleymarket.com BerhampiranLadera Ladang, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 411 hari yang lalu, 1/24/20

Kongsi Pic 53638 Tumeric Express Tumeric Express
995 E Ocotillo Road Chandler AZ 85249
480-802-6879 BerhampiranTasik Matahari, Arizona, Amerika Syarikat
Lebih kurang 428 hari yang lalu, 1/07/20

Kongsi Pic 53409 Pasar Baiz Pasar Baiz - 27th Ave
8030 N 27th Ave Phoenix AZ 85051
602-603-1049 BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat
Lebih kurang 429 hari yang lalu, 1/06/20

Kongsi Pic 51967 Pasar Petani Virginia Park Fresno malar hijau berhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 536 hari yang lalu, 21/9/19

Kongsi Pic 51832 Pasar Tani Santa Monica John Her
Fresno, CA
559-313-6676
BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 546 hari yang lalu, 9/11/19
Komen Sharer: Okra Hijau yang sangat bagus dari Her Produce di Santa Monica

Kongsi Pic 51752 Pusat Bandar Super Indo Depok BerhampiranDepok, Jawa Barat, Indonesia
Lebih kurang 550 hari yang lalu, 9/07/19
Komen Sharer: okra di pusat bandar superindo depok

Kongsi Pic 51597 Pasar pusat Athens Greece Froutooasis LTD
Pasar tengah Athens Z-26-28
BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Kira-kira 561 hari yang lalu, 27/8/19
Komen Sharer: Okra 🇬🇷

Kongsi Pic 51481 Pasar Sweet Auburn Curb Pasar Perbandaran Atlanta GA BerhampiranAtlanta, Georgia, Amerika Syarikat
Lebih kurang 564 hari yang lalu, 24/8/19
Komen Sharer: Pasar Perbandaran yang terletak di pusat bandar Atlanta. Banyak peniaga sayur dan dewan makanan.

Kongsi Pic 51476 Pasar Tani Decatur (Rabu) Ladang Perkongsian / Michael Hartly
770-286-9605

http://www.partnership-farm.com BerhampiranDecatur, Georgia, Amerika Syarikat
Lebih kurang 564 hari yang lalu, 24/8/19
Komen Sharer: Pasar tani dan petani yang hebat ...

Kongsi Pic 50977 Pasar Tani Joe Pasar Tani Joe
3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com BerhampiranPiedmont, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19

Kongsi Pic 50910 Bazar Bharat Bharat Bazar
34301 Alvarado-Niles Road Union City CA 94587
510-324-1011
www.shopbharatbazar.com BerhampiranBandaraya Union, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/03/19

Kongsi Pic 50853 Pasar Petani Virginia Park Fresno Evergreen BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/03/19

Kongsi Pic 50515 Pasar Superindo Cinere BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia
Lebih kurang 592 hari yang lalu, 27/7/19
Komen Sharer: okra di superindo cinere depok, jawa barat

Kongsi Pic 50298 Mekong Mekong Seafood Market, Inc.
206 Sebastopol Road Santa Rosa CA 95407
707-544-6201 BerhampiranSanta Rosa, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19

Kongsi Pic 49734 Pasar Tani Parkside Pasar Petani Parkside
555 Taraval Street San Francisco CA 94116
415-681-5563 BerhampiranBandar Daly, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19

Kongsi Pic 49521 Hasil Emas Hasil Emas
172 Church Street San Francisco CA 94114
415-431-1536 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19

Kongsi Pic 49301 Dewan Makanan dan Pasar Raya Isetan Dewan Makanan Isetan Shinjuku Jepun
033-352-1111 BerhampiranShinjuku, Tokyo, Jepun
Lebih kurang 612 hari yang lalu, 7/06/19
Komen Sharer: Isetan adalah pasar raya unggul di rantau Asia

Kongsi Pic 49251 Dewan dan Pasar Makanan Takashimaya Dewan Makanan Bawah Tanah Takashimaya
035-361-1111 BerhampiranShinjuku, Tokyo, Jepun
Lebih kurang 615 hari yang lalu, 7/03/19
Komen Sharer: Buah-buahan dan sayur-sayuran segar dari seluruh Jepun dan Asia

Kongsi Pic 49064 Pasar Hawthorne Pasar Hawthorne
24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505
310-373-4448 BerhampiranEstet Rolling Hills, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 620 hari yang lalu, 29/6/19

Kongsi Pic 49047 Pasar Super Hayat Pasar Super Hayat
3964 Redondo Beach Blvd Torrance CA 90504
310-370-5707 BerhampiranDesa El Camino, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 620 hari yang lalu, 29/6/19

Kongsi Pic 48987 Pasar Makanan yang Baik Pasar Makanan yang Baik
1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104
626-204-0171 BerhampiranPasadena, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 621 hari yang lalu, 28/6/19

Kongsi Pic 48593 Pasar Super King Pasar Super King - Magnolia
10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804
714-527-5809 BerhampiranStanton, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19

Kongsi Pic 48578 Pasar Altayebat Altayebat Market Inc, - Brookhurst
1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804
714-520-4723 BerhampiranStanton, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19

Kongsi Pic 48567 Pasar Pilihan Segar Pasar Pilihan Segar - Katella Ave
9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804
714-539-9999 BerhampiranStanton, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19

Kongsi Pic 48507 Pasar Kejiranan Walmart Pasar Kejiranan Walmart
1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805
657-208-5201 BerhampiranAnaheim, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19

Kongsi Pic 48335 Pasar Super King Pasar Super King
2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704
714-597-7651 BerhampiranMetro Pantai Selatan, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 628 hari yang lalu, 21/6/19

Kongsi Pic 48242 Pasar Tani Santa Monica Keistimewaan
619-295-3172 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 630 hari yang lalu, 6/19/19
Komen Sharer: Okra musim pertama

Kongsi Pic 48155 Hasil Segar Coco Frio Hasil Segar Coco Frio
2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607
813-516-7690 BerhampiranTampa, Florida, Amerika Syarikat
Lebih kurang 635 hari yang lalu, 14/6/19

Kongsi Pic 47169 Pasar Marukai BerhampiranSan Diego, CA, Amerika Syarikat
Lebih kurang 691 hari yang lalu, 19/19/19

Kongsi Pic 46491 Pasar Tani Tumbuhan BerhampiranJadual, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 726 hari yang lalu, 15/3/19
Komen Sharer: Green Okra dilihat di Sprouts Farmers Market.

Jawatan Popular