Penerangan / Rasa
Artichoke ungu Sangria memiliki bentuk runcing, dengan daun daging yang marun dan dalam. Mereka mempunyai rasa artichoke yang sedap dan bersahaja. Warna ungu artichoke Sangria disebabkan oleh adanya antosianin, yang merupakan fitonutrien yang terdapat di dalam tumbuhan. Anthocyanin dikatakan dapat membantu mengurangkan risiko barah, diabetes dan penyakit kardiovaskular yang lain. Mereka juga dikatakan melindungi otak seiring bertambahnya usia.
Musim / Ketersediaan
Artichoke Sangria tersedia pada musim bunga dan musim gugur, mempunyai dua musim pertumbuhan yang berbeza.
Fakta Semasa
Artichoke Sangria adalah variasi baru Cynara scolymus yang diperkenalkan pada tahun 2013. Pembebasan artichoke berwarna ungu ini bertepatan dengan pernyataan oleh Leftenan Gabenor California bahawa artichoke adalah sayuran negara. Hampir 100% artichoke yang ditanam secara komersial berasal dari California. Artichoke adalah kumpulan thistle dari keluarga bunga matahari. Sayuran itu adalah tanaman bunga yang belum matang. Sekiranya ditinggalkan di tanaman, thistle akan mekar, menampakkan bunga thistle ungu yang terang.
Permohonan
Seperti kebanyakan artichoke, artichoke Sangria dapat dimakan kukus utuh atau hati dapat dikeluarkan dan dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil untuk digunakan. Untuk menyediakan, keluarkan satu inci dari bahagian atas artichoke dan sebarkan kelopak sedikit. Potong satu inci dari bahagian bawah batang. Letakkan artichoke ke dalam air dengan lemon untuk mengelakkannya menjadi coklat sebelum dimasak. Kukus artichoke hingga lembut dan hidangkan keseluruhan. Kelopak dipetik untuk menunjukkan 'tercekik' kabur di tengah sayur. Ini dicungkil untuk mengungkapkan 'jantung' pusat yang gemuk yang menuruni sebahagian batangnya. Hati artichoke Sangria dapat ditambahkan ke pizza, salad, pasta dan banyak hidangan lain. Artichoke sering dihidangkan sendiri dengan sos aioli.
Geografi / Sejarah
Artichoke Sangria ditanam di sepanjang pantai California, di kawasan yang terkenal dengan anggurnya. Sayuran ungu yang diperkenalkan pada tahun 2013 adalah hasil kolaborasi antara penternak Itali dan Perancis dari varietas biji baru. Ini dikembangkan oleh seorang lelaki bernama Steve Jordan, yang dikenal banyak orang sebagai 'Artichoke Evangelist.' Artichoke ungu baru ini dilancarkan bertepatan dengan Festival Artichoke yang Ditanam Secara Lokal.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Sangria Artichokes. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Sangria Artichokes menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 Segar Alam Pasar pusat Athens Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 405 hari yang lalu, 1/30/20 Komen Sharer: Artichokes ungu 🥳 |
