| Ladang Fitzgerald |
Penerangan / Rasa
Peacotums® berukuran seragam, rata-rata diameter lima sentimeter, dan berbentuk globosa hingga bujur dengan kulit tegang yang memberikan sedikit tekanan. Kulit tebal sederhana juga licin, agak kabur, dan mempunyai dasar kuning terang dengan warna merah samar atau merah. Di bawah permukaannya, dagingnya berkisar dari kuning hingga kuning dan lembut, berair, halus, dan membungkus batu tengah, tidak boleh dimakan yang berbentuk ovoid. Apabila matang, Peacotums® mempunyai konsistensi lembut dan keasidan yang seimbang, memberikan rasa sedikit manis dengan rasa buah plum dan aprikot yang kuat.
Musim / Ketersediaan
Peacotums® boleh didapati pada akhir musim bunga hingga musim panas.
Fakta Semasa
Peacotums® adalah buah batu hibrida yang tumbuh di pohon separa kerdil yang tingginya lebih dari tiga meter dan tergolong dalam keluarga Rosaceae. Salib antara plum, pic, dan aprikot, Peacotums® adalah hasil pembiakan selama lebih dari tiga puluh tahun dan dilancarkan ke pasar komersial di Amerika Syarikat pada awal tahun 2000-an. Terdapat tiga jenis utama Peacotums® yang ditanam untuk kegunaan komersial, termasuk Bella Cerise, Velvet Sunrise, dan Bella Royale. Variasi Bella Gold juga dirilis dan dipasarkan untuk kegunaan taman rumah. Peacotums® adalah buah yang agak baru yang disukai oleh pengguna kerana rasa manis dan dagingnya yang berair.
Nilai Pemakanan
Peacotums® mengandungi vitamin A dan C, zat besi, kalium, beta-karoten, dan serat.
Permohonan
Peacotums® banyak digunakan mentah dan dikonsumsi segar, di luar tangan untuk menikmati konsistensi berair dan rasa seimbang. Buah-buahan boleh dihiris dan ditambahkan ke salad hijau dan buah, disajikan di atas mangkuk oat atau smoothie, atau digunakan sebagai penutup ais krim. Peacotums® juga dapat digunakan dalam aplikasi yang dimasak seperti membakar dan menumis. Buahnya dapat dicincang dan ditambahkan ke dalam muffin, tart, kue, roti, dan pai untuk sedikit rasa manis, atau mereka dapat dimasak menjadi sos, chutney, dan dicampur menjadi pembalut. Mereka juga boleh dimasak menjadi jem dan disajikan dengan keju dan buah-buahan lain sebagai pembuka selera. Peacotums® mempunyai rasa plum yang kuat dan dapat digunakan sebagai pengganti dalam resipi yang memerlukan plum. Peacotums® berpasangan dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan allspice, vanila, madu, gula perang, pudina, kemangi, kacang-kacangan seperti walnut dan badam, ceri, dan lemon. Buah batu akan disimpan 1-2 hari apabila disimpan pada suhu bilik dan hingga satu minggu apabila disimpan di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Peacotums® adalah salah satu daripada banyak kacukan baru yang dikenali sebagai spesies interspesifik, yang bermaksud buah-buahan secara semula jadi diternak dari dua atau lebih spesies, dan kacukan ini dapat memakan masa bertahun-tahun hingga generasi untuk berkembang. Zaiger's Genetics, pencipta Peacotums®, adalah program pembiakan keluarga yang menggunakan teknik pembiakan silang semula jadi untuk membuat kacukan baru yang mempunyai rasa dan tekstur yang berbeza. Salah satu kaedah unik yang digunakan oleh Zaiger's Genetics adalah penggunaan bekas bergerak. Pokok induk ditanam di dalam bekas besar sehingga dapat diangkut dengan mudah. Ini memungkinkan sebilangan besar salib terjadi setiap tahun, tidak kira cuaca dan lokasi, dan pokok-pokok dapat dipindahkan ke keselamatan apabila diperlukan. Selain Peacotums®, Zaiger's Genetics juga telah mengeluarkan banyak spesies interspesifik yang terkenal, termasuk Pluot® NectaPlum®, dan Aprium®.
Geografi / Sejarah
Peacotums® dikembangkan oleh Zaiger's Genetics, yang merupakan syarikat milik keluarga yang menggunakan kaedah pembiakan semula jadi di Modesto, California, dan diperlukan masa lebih dari tiga puluh tahun untuk hibrida dibuat. Dikeluarkan ke pasar pada awal tahun 2000an dan dipatenkan pada tahun 2007, Peacotums® ditanam dan dijual secara eksklusif melalui Dave Wilson Nursery di Hickman, yang merupakan sebuah kota di sebelah timur Modesto. Hari ini Peacotums® terdapat di pasar petani terpilih, kedai runcit khas, dan gerai buah di Amerika Syarikat. Pelbagai Bella Gold juga tersedia untuk pembelian, sering dalam talian, untuk kegunaan taman rumah.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Peacotums® menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Murray BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 231 hari yang lalu, 7/22/20  Pasar Tani Santa Monica Steve Murray Jr. 661-330-3396 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 637 hari yang lalu, 6/12/19 Komen Sharer: Jumlah Terhad |
