| Asal-usul Segar | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Petite ™ Greens Cilantro ukurannya serupa dengan ketumbar yang diikat, tetapi menawarkan rasa ketumbar yang lebih pekat dengan batang yang lebih sedikit. Daunnya berbentuk berubah-ubah, melambung lebar di dasar tanaman, dan menjadi langsing serta berbulu lebih tinggi pada batang berbunga.
Musim / Ketersediaan
Petite ™ Greens Cilantro tersedia sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Cilantro juga dikenali sebagai ketumbar atau pasli Cina dan merupakan ahli keluarga Apiaceae.
Nilai Pemakanan
Petite ™ Greens Cilantro mempunyai pelbagai manfaat kesihatan termasuk kemampuan untuk membantu mengurangkan LDL atau kolesterol 'buruk' dan menyediakan jumlah vitamin A. yang tinggi. Juga, ketumbar adalah salah satu ramuan terkaya yang mengandungi kadar vitamin K. yang tinggi.
Permohonan
Daun segar Petite ™ Cilantro boleh digunakan dalam kari India, hidangan Asia selatan dan Cina, serta masakan Mexico. Petite ™ Cilantro dapat digunakan dalam salsa dan guacamole atau digunakan sebagai hiasan.
Maklumat Etnik / Budaya
Orang Cina percaya bahawa ketumbar menghasilkan kesan keabadian dan afrodisiak ketika dimakan. Cilantro adalah ramuan yang terkenal dalam masakan Mexico dan pertama kali diperkenalkan ke wilayah ini oleh penakluk Sepanyol.
Geografi / Sejarah
Cilantro berasal dari wilayah yang merangkumi Eropah selatan dan Afrika Utara hingga Asia barat daya. Cilantro boleh dianggap sebagai ramuan kuno, yang digunakan oleh orang Mesir ribuan tahun yang lalu. Benih ketumbar atau ketumbar sering dikuburkan di kubur firaun.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Makanan Baik Orens | San Diego CA | 510-910-2298 |
| Dapur & Ketuk Gaslamp Union | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Sebelum | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Di bawah Belly-Little Italy Kitchen | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Dapur Tuai | Pandangan CA | 619-709-0938 |
| Anak bertuah | San Diego CA | 619-806-6121 |
| Syarikat Sarapan | San Diego CA | 619-356-5444 |
| Bersinar | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Geladak matahari Hotel Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
