| Ladang Keluarga Murray | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Anggur tanpa biji Concord berukuran sederhana hingga besar, tetapi sedikit lebih kecil daripada varietas biji konkord, dan berbentuk bulat hingga bujur, tumbuh dalam kelompok longgar pada tanaman memanjat yang kuat. Kulit tebal dan garing bervariasi dari warna biru tua, ungu, hingga hampir hitam dan filem serbuk, atau mekar, juga berkembang di permukaan kulit yang memberikan kalis air semula jadi dan mencegah retak. Anggur tanpa biji Concord adalah jenis kulit licin, yang bermaksud kulit dapat dikeluarkan dengan mudah dari daging tanpa merosakkannya. Daging hijau lut adalah berair, lembut, dan hampir agar-agar. Anggur tanpa biji Concord sangat aromatik dan sangat manis dengan rasa kasturi yang unik.
Musim / Ketersediaan
Anggur tanpa biji Concord tersedia pada akhir musim panas hingga awal musim luruh.
Fakta Semasa
Anggur tanpa biji Concord, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Vitis labrusca ‘Concord Seedless,’ tumbuh di tanaman merambat dan merupakan anggota keluarga Vitaceae. Dinamakan sempena kota asalnya, Concord, Massachusetts, anggur concord telah menjadi sebahagian daripada viticulture Amerika sejak tahun 1843 dan mempunyai nenek moyang liar, asli, New England. Anggur tanpa biji Concord diciptakan dari permintaan untuk anggur tanpa biji dan diciptakan setelah konkord benih mendapat populariti. Anggur tanpa biji Concord mempunyai rasa yang sangat manis yang sering digunakan dalam makanan bakar. Varieti ini ditanam pada skala yang lebih kecil dibandingkan dengan biji benih kerana tidak dapat diramalkan berkaitan dengan jumlah biji yang mungkin ada atau tidak dapat dikesan, sehingga tidak menjadikannya ideal untuk penanaman skala besar.
