Penerangan / Rasa
Strasberry kecil, kira-kira seukuran raspberry, dan bulat hampir sempurna. Warna merah pekatnya lebih kaya daripada strawberi biasa dan biji luarannya sangat dalam ke permukaannya. Daging dalamnya juga berwarna merah pekat, sangat manis dan sedap dengan kandungan jus yang kaya.
Musim / Ketersediaan
Strasberi tersedia pada musim bunga hingga awal musim sejuk, dengan musim puncak pada awal musim panas.
Fakta Semasa
Walaupun Strasberry mempunyai rupa strawberi dan salib raspberry, ia sebenarnya mempunyai susunan genetik strawberi tulen. Namanya mungkin menyesatkan, tetapi itu bukan buah hibrida yang sebenarnya, dan kemungkinan besar varieti strawberi liar yang secara semula jadi mengembangkan beberapa kualiti seperti raspberry. Ini adalah keturunan Fragaria chiloensis dari Chile dan Fragaria virginiana dari Amerika Utara, orang tua yang juga memberi kita strawberi masa kini, Fragaria ananassa.
Nilai Pemakanan
Seperti jenis strawberi tradisional, Strasberry kaya dengan kalsium, fosforus dan vitamin B dan C.
Permohonan
Strasberry boleh digunakan dengan cara yang sama seperti strawberi biasa. Mereka jauh lebih halus dan biasanya dituai dengan kelopak, atau daun dan batang, masih utuh. Basuh buah beri secara perlahan di dalam lembangan air dan biarkan kering sehingga kering dalam satu lapisan, kerana ia mudah terkena acuan. Strasberi sangat baik dalam aplikasi manis dan gurih, mentah atau dimasak. Mereka boleh dimakan segar dari tangan sepenuhnya, dihiris, dibersihkan, dimasak menjadi kompot, sirap atau pulut dan digunakan dalam ais krim, gelatos, granitas, sorbet dan koktel. Pasangan percuma termasuk, vanila, jeruk, limau gedang, lemon, limau, tembikai, krim, yogurt, halia, gula perang, chiles, bacon, keju seperti keju biru, feta dan chevre, dan ramuan seperti basil, pudina, lemon verbena, adas dan lavender.
Geografi / Sejarah
Strasberry mempunyai sejarah berusia 100 tahun, berasal dari Amerika Selatan pada tahun 1900-an tetapi tidak pernah mencapai permintaan yang popular. Baru-baru ini ia diperkenalkan semula ke pasar oleh Hans de Jongh dari Beekers Berries di Belanda, tetapi tetap menjadi tanaman khusus kerana hasilnya yang rendah dan keperluan penanaman yang sangat halus. Strasberry tumbuh subur di tanah kaya baja yang dapat menahan kandungan air yang tinggi tanpa merasa terlalu basah. Oleh kerana tanaman itu tidak mampu melakukan pendebungaan sendiri, ia mesti ditanam berdekatan dengan tanaman strawberi biasa.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Strasberi. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Resepi Ais Krim | Ais Krim Strasberry buatan sendiri |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Strasberi menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Kalivis SA Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 274 hari yang lalu, 6/09/20 Komen Sharer: Strawberi  Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Kedai sayur yang selesa Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Attiki, Yunani Lebih kurang 305 hari yang lalu, 5/09/20 Komen Sharer: Strawberry dari Shymkent, Kazakhstan  Daerah mikro Kazakhfilm Eco Fresh Market Kazakhfilm microdistrict Attiki, Yunani Lebih kurang 385 hari yang lalu, 2/19/20 Komen Sharer: Strawberry Manis dari Turki |
