| Kepakaran Penryn Orchard | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Kesemak Tamopan adalah buah berbentuk biji yang jarang ditemui, penyempitan mendatarnya di bahagian tengah menyumbang kepada penampilan biji biji yang tidak biasa. Kulitnya yang tebal berwarna lilin dan warna labu berwarna tembaga. Setelah matang, dagingnya kurang berair, namun lezat dan rasanya mengingatkan pada mangga, pir dan kurma.
Musim / Ketersediaan
Buah tamopan boleh didapati pada musim gugur.
Fakta Semasa
Kesemak Tamopan, nama botani D. kaki, adalah buah dari pokok gugur dan malar hijau dari genus Ebenaceae (Ebony). Ini adalah salah satu dari ribuan varietas kesemek, walaupun hanya sebilangan kecil varietas yang diperhitungkan kerana pelbagai faktor. Salah satunya ialah terdapat mikrokosmos kajian ilmiah yang didedikasikan untuk kesemek. Faktor prinsip lain adalah bahawa kesemek bermutasi secara spontan sepanjang masa, oleh itu varietas baru berkembang kerana kumpulan gen amorf besar yang dibuat tanpa sejarah DNA yang tersedia untuk mengesan dan merujuk silang dari. Dua ciri penentu tetap berterusan mengenai Tamopan: ia adalah variasi malar pendebungaan, yang bermaksud ia tidak memerlukan pendebungaan untuk menghasilkan buah dan ia adalah jenis astringen, sehingga hanya dapat dimakan (dengan senang hati) ketika masak.
Permohonan
Buah tamopan dapat digunakan dalam aplikasi manis dan gurih. Apabila sudah matang, mereka lebih disukai segar sebagai ramuan salad dan hiasan pencuci mulut. Buah tamopan masak boleh ditambahkan ke salsas, digunakan untuk membuat sos, puri, jem dan digunakan sebagai bahan tambahan untuk perap. Mereka juga boleh dipanggang, digunakan sebagai bahan utama dalam roti, kue, kek dan ais krim. Kesemak tamopan berpasangan dengan kacang seperti kacang almond, hazelnut, pepitas dan pistachio, keju segar terang seperti chevre ringan, keju tua seperti manchego dan parmesan. Mereka juga berpasangan dengan selasih, arugula, epal, pir, buah kering seperti ceri dan buah ara, aprikot manisan, kerang bakar dan daging babi.
Geografi / Sejarah
Oleh kerana penyelidikan saintifik secara historis terhad mengenai semua persimmons, nenek moyang tamak Tamopan, jika masih ada di alam liar, tetap menjadi misteri. Spesies ini, kaki, dianggap berasal dari China, kerana batang akar yang berasal dari China telah menghasilkan pokok besar dengan jangka hayat yang tidak terbatas. Tamopan berakar di China dan melalui China mendapati pengaruh geografinya sampai ke Amerika pada tahun 1905, ketika penjelajah pertanian Frank Meyer membawa beberapa spesimen bersamanya.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Tamopan Persimmons. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Dapur Lila | Persimmon, Mint Segar + Ricotta Asin Caprese | |
| Pemakan yang Teliti | Buah Epal Persimmon Crockpot | |
| Kehidupan Manis | Buah Oren Margarita | |
| Vikalinka | Pork Roast dengan Sos Persimmon Hangat |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Tamopan Persimmons menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Produk Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 112 hari yang lalu, 11/18/20 Komen Sharer: Buah tamopan dari penryn dusun  Hasil Khas Produk Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 112 hari yang lalu, 11/18/20  Pasar Tani Santa Monica Jeff Rieger 1380 Taylor Road Penyrn CA 95663 916-769-5462 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 483 hari yang lalu, 11/13/19 Komen Sharer: Tamopans masuk |
