Buah Buni

Buni Fruit





Penerangan / Rasa


Buni berbentuk buah bujur, seperti buah beri yang tumbuh di atas pokok setinggi 15 hingga 30 meter. Buahnya mempunyai kulit luar yang nipis tetapi sukar, yang berwarna kuning-hijau apabila tidak masak. Apabila buahnya matang, ia berubah menjadi merah, kemudian warna ungu yang menarik, kebiruan. Buah beri Buni berdiameter sekitar 8 milimeter. Mereka banyak terjadi di tandan berbentuk loket, seperti anggur. Setiap buah beri masak pada waktu yang berbeza, menghasilkan sekumpulan buah berwarna spektakuler. Apabila dipotong terbuka, daging dalamannya pucat. Walau bagaimanapun, ia meninggalkan noda ungu pada kulit dan kain. Buahnya boleh berasid dan asam, seperti cranberry. Apabila sudah masak sepenuhnya, ia manis. Setiap beri Buni mengandungi satu biji biji jerami, rata dan keras.

Musim / Ketersediaan


Buah Buni boleh didapati sepanjang tahun.

Fakta Semasa


Buah Buni dikelaskan secara botani sebagai Antidesma bunius. Mereka juga dikenal sebagai Buah Buni atau Boni di Indonesia, dan sebagai Bignay di Filipina. Dalam bahasa Inggeris, mereka boleh disebut sebagai buah Laurel Cina. Buah Buni sering ditanam di alam liar, atau didapati tumbuh di pokok di kebun rumah. Kadang-kadang mereka boleh didapati di pasar desa, tetapi jarang dijumpai di bandar-bandar besar. Buah masaknya manis, tetapi sebilangan kecil orang akan merasakan rasa pahit. Pokok buah Buni dihargai untuk buahnya, tetapi juga ditanam sebagai hiasan.

Nilai Pemakanan


Buah Buni mengandungi vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, tiamin, riboflavin dan niasin. Mereka tinggi antioksidan dan antosianin, yang memberikan buahnya warna keunguan. Kajian menunjukkan bahawa buah Buni mungkin mempunyai kesan positif pada kadar glukosa darah, dan mungkin mempunyai aktiviti anti-diabetes.

Permohonan


Buah Buni boleh dimakan mentah. Mereka juga boleh digunakan dalam jem dan jus, dan digunakan untuk membuat wain dan minuman keras. Di Indonesia, mereka digunakan untuk membuat saus asam untuk hidangan ikan.

Maklumat Etnik / Budaya


Dalam amalan perubatan tradisional di Indonesia dan Filipina, buah Buni telah digunakan untuk mengubati anemia dan gangguan jantung. Di India, daunnya telah digunakan untuk merawat gigitan ular.

Geografi / Sejarah


Buah Buni paling sering dijumpai tumbuh liar di kawasan Indonesia dan Filipina yang lembap dan lembap. Mereka juga dijumpai di beberapa bahagian di China, India, Myanmar, Thailand, Vietnam, dan Malaysia, serta di Australia utara. Mereka diperkenalkan ke Florida di Amerika Syarikat. Asal sebenar pokok Buni tidak diketahui. Pokok Buni ditanam secara khusus untuk buahnya di Indonesia dan Filipina, di mana ia dianggap telah digunakan selama berabad-abad.



Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Buni Fruit menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 55337 sari bunga buah kebun BerhampiranCileungsi Kidul, Jawa Barat, Indonesia
Lebih kurang 361 hari yang lalu, 3/13/20
Komen Sharer: Buah Buni di kebun bunga sari

Kongsi Pic 52285 Pasar Cisarua, Puncak Bogor BerhampiranLeuwimalang, Jawa Barat, Indonesia
Lebih kurang 515 hari yang lalu, 10/11/19
Komen Sharer: Buah Buni di pasar Cisarua

Jawatan Popular