Penerangan / Rasa
Epal aport adalah buah berbentuk bulat besar dengan kerucut, sedikit rata, hingga bentuk ovate yang dihubungkan dengan batang coklat yang sangat nipis dan langsing. Kulit berwarna lilin, berkilat, dan halus dengan mekar ringan, dan pangkalan hijau-kuning ditutupi dengan warna merah terang dan jalur merah gelap. Di bawah kulit yang sederhana tebal, dagingnya segar, kuning-hijau pucat, halus, dan berair, merangkumi inti pusat yang dipenuhi dengan biji coklat-hitam kecil bujur. Epal Aport mempunyai aroma madu seperti harum dengan rasa manis dan masam.
Musim / Ketersediaan
Epal aport boleh didapati pada musim gugur hingga akhir musim sejuk.
Fakta Semasa
Epal epal, yang diklasifikasikan secara botani sebagai Malus domestica, adalah buah-buahan beraroma besar yang termasuk dalam keluarga Rosaceae. Dianggap sebagai salah satu jenis epal tertua, epal Aport yang terdapat di pasaran sekarang telah ditingkatkan dari varieti asli, dan salah satu kultivar induknya adalah epal liar, Malus sieversii. Epal itu dinamakan sempena Maharaja Rusia Alexander Aport dan terutama ditanam di Kazakhstan, di mana mereka kini dianggap sebagai salah satu kultivar paling terkenal di negara ini. Pada puncak kemasyhuran mereka, epal Aport ditanam di kebun di seluruh wilayah Almaty dan dihormati kerana ukuran dan rasanya yang besar, tetapi pohon itu tumbuh lambat, hanya menghasilkan buah setelah 8 hingga 10 tahun. Dengan buah yang tidak teratur dan pertumbuhan yang perlahan, banyak kebun dikeluarkan untuk memberi ruang kepada pembangunan dan pengembangan bandar, menyebabkan epal Aport ditolak ke ambang kepupusan. Pada zaman moden ini, pengusaha dan perniagaan akar umbi menghidupkan semula pengeluaran epal Aport di Almaty melalui ladang kecil dan media sosial, dan buahnya masih dianggap sebagai simbol manis kota.
Nilai Pemakanan
Epal Aport adalah sumber vitamin A dan C yang baik, yang merupakan antioksidan yang dapat membina semula kolagen dalam badan dan dapat membantu meningkatkan sistem imun. Epal juga terkenal dengan kandungan seratnya, yang dapat membantu mengatur pencernaan, dan mengandung sedikit kalium, vitamin B6, mangan, riboflavin, dan vitamin K.
Permohonan
Epal Aport sangat sesuai untuk penggunaan segar kerana rasa manis dan tajamnya dipamerkan ketika dikonsumsi segar, di luar tangan. Epal boleh dimakan utuh sebagai makanan ringan, membuang intinya, dihiris menjadi baji dan disajikan dengan keju dan penyebaran, dicincang ke dalam bijirin, atau dicincang dan ditambahkan ke salad. Epal aport juga boleh digunakan dalam pencuci mulut seperti ais krim, pai, kek, dan mousses, dibakar dalam sos manis, dimasak menjadi selai, dipanggang dengan daging, digoreng menjadi goreng, atau direbus dalam sup. Sebagai tambahan kepada persiapan segar dan dimasak, epal Aport biasanya dikeringkan untuk penggunaan lama, dimakan sebagai makanan ringan yang kenyal, atau mereka boleh dicincang dan ditambahkan ke dalam hidangan nasi. Epal aport digandingkan dengan daging seperti daging sapi, daging babi, dan daging sapi muda, bawang hijau, bawang putih, wortel, timun, lada merah, kismis, kacang, madu, vanila, dan kayu manis. Epal segar akan disimpan 2-4 bulan apabila disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap.
Maklumat Etnik / Budaya
Epal aport menjadi identik dengan Almaty, yang merupakan kota yang terletak di wilayah tenggara Kazakhstan, terletak di sepanjang pergunungan Trans-lli Alatau. Almaty pernah mengandungi lebih dari tiga juta pokok epal Aport dan merupakan salah satu wilayah pertama yang menanam pelbagai jenis secara besar-besaran. Rantau ini mendapat pengiktirafan antarabangsa untuk buah-buahannya yang dieksport pada tahun 1990 di Pameran Dunia di Paris untuk ukuran dan rasa epal, dan epal Aport juga menjadi terkenal kerana diangkut ke Kremlin di Rusia sebagai makanan ringan manis untuk pemimpin yang kuat. Hari ini epal Aport lebih sukar dicari di pasar Almaty kerana kehilangan kebun. Walau bagaimanapun, epal masih hidup sebagai simbol ketenaran dan kebanggaan di bandar komersial utama dan digambarkan pada duit syiling dan setem perak.
Geografi / Sejarah
Epal aport pada mulanya diangkut dari Semenanjung Balkan ke Ukraine, dan ke Rusia pada abad ke-12. Varietas ini akhirnya menuju ke Almaty, Kazakhstan melalui seorang pedagang Rusia yang dikenali sebagai Yegor Redko pada tahun 1865, dan varietas itu kemudian dipilih secara selektif dengan variasi penyaring liar oleh N.T. Musa, mengembangkan epal yang ditanam di zaman moden. Hari ini epal Aport masih ditanam dalam skala kecil di Almaty, Kazakhstan, dan juga dapat dijumpai di wilayah terpilih Uzbekistan, Rusia, Tajikistan, dan Kyrgyzstan.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Aport Apel. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Transatlantyk | Kek Apple Buckwheat |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Aport Apples menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Samal 2-111, Almaty, Kazakhstan Pasar raya Galomart Samal 2-111, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 18 hari yang lalu, 2/20/21 Komen Sharer: Aport epal ditanam di Kazakhstan Selatan  Daerah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Pesta makanan hujung minggu Daerah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Kira-kira 24 hari yang lalu, 2/14/21 Komen Sharer: Aport epal adalah simbol kota Almaty  Daerah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Pesta makanan hujung minggu Daerah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Kira-kira 46 hari yang lalu, 1/23/21 Komen Sharer: Aport Terkenal masih tersedia pada pertengahan musim sejuk  Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Pasar raya Galomart Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Kira-kira 74 hari yang lalu, 12/26/20 Komen Sharer: Almaty Aport dengan harga USD 4 / kg  Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Pasar raya Galomart Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 83 hari yang lalu, 12/17/20 Komen Sharer: Local Aport $ 4 untuk 1 kilo  Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Pasar raya Galomart Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 92 hari yang lalu, 12/08/20 Komen Sharer: 6 kotak Aport. Bandingkan ukurannya dengan ukuran Granny Smith  Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Bazar pasar hijau Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 101 hari yang lalu, 29/11/20 Komen Sharer: aport terkenal yang tumbuh di ketinggian tinggi di ibu negara Apel  Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Pasar hijau Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 109 hari yang lalu, 11/20/20 Komen Sharer: Kaunter cantik untuk epal Aport  Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Kedai sayur-sayuran Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 111 hari yang lalu, 11/19/20 Komen Sharer: Berbagai jenis epal KZ tempatan  Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazakhstan Essence Gourmet Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 132 hari yang lalu, 10/29/20 Komen Sharer: Epal bermusim tempatan di kedai Esentai Gourmet yang mewah  Zhibek Zholy str. 53, Almaty, Kazakhstan Bazar Hijau Zhibek Zholy str. 53, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 136 hari yang lalu, 10/25/20 Komen Sharer: Epal Aport tempatan kini dalam musim!  Daerah mikro filem Kazakhstan, Isinaliyeva 17, Almaty, Pasar Ekofresh Daerah mikro filem Kazakhstan, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 138 hari yang lalu, 10/23/20 Komen Sharer: Satu epal Aport membawa aroma kaya ke ruangan besar  Daerah mikro filem Kazakhstan, Isinaliyeva 17, Almaty, Pasar Ekofresh Daerah mikro filem Kazakhstan, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 148 hari yang lalu, 10/12/20 Komen Sharer: Epal jenama Almaty Aport yang terkenal dengan saiznya yang besar kini dalam musim  Wilayah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Pasar Ecofresh Wilayah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Kira-kira 174 hari yang lalu, 9/17/20 Komen Sharer: Epal epal, yang beratnya boleh mencapai 1,2 kg, ada di musim di Almaty, $ 1,5 untuk 1 kg  Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Kedai sayur yang selesa Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 179 hari yang lalu, 9/12/20 Komen Sharer: Aport, epal besar terkenal dari Almaty kini dalam musim sekarang '  Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Kedai sayur yang selesa Syrgabekova 30. Lebih kurang 189 hari yang lalu, 9/02/20 Komen Sharer: Aport epal terbesar dari Almaty Kazakhstan  Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Kedai sayur yang selesa Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Kira-kira 321 hari yang lalu, 23/4/20 Komen Sharer: Aport terkenal yang ditanam secara tempatan  Pasar raya jubli Abylai khan 74 Lebih kurang 352 hari yang lalu, 23/3/20 Komen Sharer: Aport epal adalah pelbagai tempatan yang ditanam di kaki bukit Almaty  Shevchenko 99 Rumah kuliner Dastarkhan Shevchenko 99 Kira-kira 432 hari yang lalu, 1/03/20 Komen Sharer: Epal epal sebagai simbol Almaty terdapat di setiap kedai di bandar  Sudut Abaya dari Mate Zalka Pesta makanan hujung minggu Abaya / sudut Mate Zalki Lebih kurang 451 hari yang lalu, 12/15/19 Komen Sharer: Epal aport tersedia sepanjang musim sejuk untuk warga Almaty  Kampung Zhetygen Pasar Ahad kampung Zhetygen Zhetygen, wilayah Almaty Lebih kurang 458 hari yang lalu, 12/07/19 Komen Sharer: Epal Aport terkenal Lolac dengan harga $ 1 / kg  bangunan microdistrict 5 23 Ladang di rumah bangunan microdistrict 5 23 Lebih kurang 491 hari yang lalu, 11/05/19 Komen Sharer: Epal asam masam dan manis tempatan yang dijual di kedai 'Ladang di sebelah tempat anda'  Desa Guldala, wilayah Almaty Pameran Guldala (Lembah bunga) Desa Guldala, wilayah Almaty Lebih kurang 497 hari yang lalu, 10/30/19 Komen Sharer: Apel apport ditanam di bukit Ile Alatau di Kazakhstan Selatan |
