Daun Lemon

Lemon Leaves

Penerangan / Rasa




Daun lemon berukuran kecil hingga sederhana dan berbentuk ovate, bujur, dan meruncing hingga ke ujung bukan batang. Daun hijau yang bersemangat tumbuh secara bergantian di sepanjang dahan, dan mereka mempunyai tepi bergigi halus dengan sedikit riak. Terdapat juga batang pusat yang menonjol dengan beberapa urat kecil menyebar ke seluruh daun. Daun lemon mempunyai kemasan berkilat di bahagian atas hijau dan kemasan matte di bahagian bawah hijau yang lebih terang. Semasa muda, daun lemon berwarna merah dan ketika matang berubah menjadi hijau tua. Daun lemon sedikit berminyak dengan rasa sitrus berwarna hijau dan cerah.

Musim / Ketersediaan




Daun lemon boleh didapati sepanjang tahun.

Fakta Semasa




Daun lemon, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Citrus limon, tumbuh di pohon berduri yang dapat mencapai ketinggian hingga enam meter dan merupakan anggota keluarga Rutaceae, atau sitrus. Juga dikenali sebagai Limone, Limón, Limón agria, Limón real, dan Limón francés, pokok limau ditanam di kawasan iklim tropika dan separa tropika yang hangat dan ditanam secara komersial untuk buahnya. Daun lemon adalah tanaman sekunder yang digunakan dalam banyak budaya di seluruh dunia untuk perasa hidangan, membuat teh, dan sebagai hiasan aromatik.

Nilai Pemakanan


Daun lemon, apabila direbus untuk membuat teh, mungkin mempunyai sifat antispasmodik dan sedatif.

Permohonan


Daun lemon tidak dimakan dan sangat sesuai untuk aplikasi memasak seperti memanggang atau menumis. Mereka boleh digunakan segar untuk aromatik mereka, yang merupakan ciri khas masakan mereka. Daun lemon boleh dibungkus makanan laut dan daging dan boleh dipanggang, dikukus, atau dipanggang. Mereka juga dapat digunakan untuk mencicipi kabob, digunakan dalam kari, dan dikisar dan digunakan untuk memasukkan teh. Daun lemon boleh digunakan sebagai hiasan untuk pencuci mulut seperti kek lemon dan mereka juga boleh digunakan sebagai acuan untuk membuat daun coklat. Daun lemon berpasangan dengan makanan laut segar, tiram, fillet ikan teri segar, daging babi, ayam, pudina, pasli, kemangi, bawang putih, minyak zaitun, cuka, dan pistachio cincang. Ia akan disimpan selama 1-2 hari apabila disimpan segar di dalam peti sejuk. Mereka juga boleh dikeringkan untuk penggunaan lama.

Maklumat Etnik / Budaya


Bahagian selatan Itali terkenal dengan pokok lemon, dan daun lemon digunakan dengan jelas untuk memasak untuk memberikan rasa yang cerah. Di pulau Sisilia, mereka membuat poletet hidangan yang terkenal, iaitu bebola daging yang dibungkus dengan daun lemon dan dibakar. Di sepanjang pantai Amalfi, scamorza affumicata, atau mozzarella salai dipanggang di antara daun lemon untuk menghasilkan keju yang harum, lembut, dan mengalir dan disajikan sebagai makanan pembuka atau lauk. Selain aplikasi kuliner, daun lemon juga digunakan untuk membuat kalungan, karangan bunga pengantin, dan karangan bunga karena daunnya menambah aroma ringan, sitrus dan sangat aromatik.

Geografi / Sejarah


Asal pokok limau ditelusuri kembali ke utara India, di mana pokok lemon masih ditemui tumbuh liar. Lemon kemudian diangkut dan akhirnya ditanam di Afrika dan Eropah dan pertama kali diperkenalkan di Amerika pada awal 1500-an. Hari ini, daun limau boleh didapati di pasar segar di wilayah terpilih di Amerika Syarikat, Amerika Selatan, Afrika, Eropah, Asia, dan Australia.

Restoran Pilihan


Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
Penginapan di Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Maple Hillcrest Hebat San Diego CA 619-255-2282

Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Daun Lemon. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dapur Fx Bakso Daun Lemon Sicilia
Perisa Ayam Panggang dengan Daun Lemon
Emiko Davies Tiram Dibungkus Daun Lemon
Makan Cara Saya Melalui Itali Daun Mozzarella dan Lemon panggang
Dan Inilah Kita Cara Membuat Soda Daun Lemon
Pencinta Tempat Makan yang Baik Ayam Panggang Pedas di Daun Lemon
Berlin & Kelapa Paparajotes- Daun Lemon Gula Kayu Manis
Dia tahu Bola Daging Balut Daun Lemon
Yang Berdikari Mozzarella Dipanggang Antara Daun Lemon

Jawatan Popular