Terung Putih

White Eggplant



Penerangan / Rasa


Terung putih sedikit melengkung dan memanjang, rata-rata panjang 10-17 sentimeter. Kulit luarnya licin dan putih cerah dengan satu hujung bulat yang sedikit mengetuk kelopak hijau. Daging berwarna krem ​​padat dengan banyak biji putih yang boleh dimakan. Apabila dimasak, terung putih berkrim dan ringan dengan rasa manis ringan.

Musim / Ketersediaan


Terung putih boleh didapati pada bulan-bulan musim panas.

Fakta Semasa


Terung putih, secara botani diklasifikasikan sebagai Solanum melongena, adalah sebahagian daripada keluarga Solanaceae, atau nighthade bersama kentang, tomato, dan lada. Terdapat dua terung putih yang berbeza, spesies hiasan dan spesies yang biasa dijinakkan. Terung hiasan hanya digunakan untuk hiasan dan menambah warna putih salji ke kebun. Terung yang biasa dijinakkan digunakan di seluruh dunia untuk penyediaan masakan dan mempunyai banyak kultivar termasuk Casper, Easter Egg, Cloud Nine, Ghostbuster, White Beauty, Albino, dan Tango.

Nilai Pemakanan


Terung putih tinggi kalium dan juga menawarkan beberapa vitamin B, magnesium, dan tembaga.

Permohonan


Terung putih sangat sesuai untuk aplikasi yang dimasak seperti menumis, menggoreng, menggoreng, memanggang, dan memanggang. Kulitnya lebih kencang daripada jenis ungu dan harus dikupas sebelum dimasak. Mereka boleh dihiris dan dipanggang, digunakan dalam tumis, atau tumis dengan sayur-sayuran lain sebagai lauk. Mereka juga boleh dihiris dan digunakan sebagai pengganti daging dalam hidangan pasta seperti parmigiana bianca. Terung putih berpasangan dengan cili, tomat, labu, daging rebus, ikan bakar dan panggang, ayam, buncis, lentil, ramuan seperti kemangi, pudina, ketumbar, dan pasli, keju seperti susu sapi segar, parmesan, dan keju domba yang sudah berusia , miso, halia, yuzu, bawang putih, dan allspice. Terung putih akan bertahan hingga tiga hari apabila disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

Maklumat Etnik / Budaya


Terung putih secara tradisional digunakan dalam perubatan Asia sejak tahun 1330. Sebuah risalah Cina yang dikenali sebagai Yinshan Zhengyao oleh Hu Sihui menggambarkan prinsip makanan yang selamat dan mengutip teks dan gambar terung. Di India, perubatan Ayurveda juga menggunakan terung untuk membantu dalam rawatan penyakit dan akarnya digunakan untuk mengurangkan gejala asma.

Geografi / Sejarah


Terung putih berasal dari India dan Bangladesh dan telah ditanam sejak zaman kuno. Mereka kemudian disebarkan ke Asia dan Eropah melalui jalan perdagangan. Hari ini terung putih boleh didapati di pasar runcit dan petani khas di Asia, Eropah, dan Amerika Syarikat.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Terung Putih. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Perkara yang perlu dilakukan di Apron Rollatini Terung Putih
Terung Raspberry Kari Terung Bayi India Selatan
Blog Makanan Terung Ayam dan Bayi Asia dengan Biji Wijen panggang dan kacang mete
Rasa kurus Bot Parmesan Terung Bakar dengan Sosej
Masak Canin Terung Panggang dengan Sos Kelapa Mentega Almond
Epal yang Sihat Goreng Terung Kelapa Lemon

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Terung Putih menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 56459 Pasar Tani Santa Monica Ladang keluarga Country Rhodes
Visalia, ca BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 221 hari yang lalu, 8/01/20

Kongsi Pic 56071 Pasar Makanan Woodman Pasar Woodmans
2855 Woodman Dr Altoona WI 54720
1-715-598-7255
https://www.woodmans-food.com BerhampiranAir jernih, Wisconsin, Amerika Syarikat
Lebih kurang 252 hari yang lalu, 7/01/20

Kongsi Pic 53903 Pasar Antarabangsa AZ Pasar Antarabangsa AZ
1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202
602-633-6296 BerhampiranTempe, Arizona, Amerika Syarikat
Lebih kurang 416 hari yang lalu, 1/19/20

Kongsi Pic 51601 Pasar pusat Athens Greece Lalas S.A
Pasar pusat Athens M 18-20
002104826243
BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Kira-kira 561 hari yang lalu, 27/8/19
Komen Sharer: Terung berwarna putih

Kongsi Pic 51384 Pasar pusat Athens Greece Bintang IKE segar
Pasar tengah Athens L13
00302104814843
BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 568 hari yang lalu, 8/20/19
Komen Sharer: Terung bayi berwarna putih

Kongsi Pic 50855 Pasar Petani Virginia Park Ladang keluarga Tamai BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/03/19

Kongsi Pic 50429 Pasar Tani Santa Monica BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 595 hari yang lalu, 7/24/19
Komen Sharer: Terung dari Weiser Family Farms mulai minggu ini!

Kongsi Pic 48829 Pasar Jordan Pasar Jordan - Westwood Blvd
1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024
310-478-1706 BerhampiranSawtelle, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 621 hari yang lalu, 28/6/19

Kongsi Pic 48465 Pasaran Pilihan Sihat Pasar Pilihan Sihat - Culver Dr.
18040 Culver Drive Irvine CA 92612
949-551-4111 BerhampiranIrvine-Mesa, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 627 hari yang lalu, 21/6/19

Kongsi Pic 47852 Pasar pusat Athens - Greece 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 650 hari yang lalu, 30/5/19
Komen Sharer: Terung putih 🥳

Jawatan Popular