Paprika Pimentos Cili Lada

Paprika Pimentos Chile Peppers





Penanam
Ladang Keluarga Beylik Laman utama

Penerangan / Rasa


Lada cabai Pimento berukuran kecil, agak sekata, rata-rata berdiameter 5 hingga 7 sentimeter dan panjang 7 hingga 10 sentimeter, dan mempunyai bentuk melengkung hingga sedikit rata, melengkung. Kulit berkilau, licin, dan kencang, ditutupi lipatan dalam dan lipatan di hujung batang. Apabila buahnya masak, ia berubah dari hijau menjadi merah terang dan juga menghasilkan aroma buah dan bunga yang halus. Di bawah permukaannya, daging tebalnya renyah, kenyal, berair, dan hijau pucat hingga merah, bergantung pada kematangan, merangkumi rongga pusat yang dipenuhi dengan membran dan beberapa biji berwarna krem ​​dan rata. Lada cabai Pimento tidak mengandungi rempah-rempah dan mempunyai rasa kaya, manis, dan buah dengan nada vegetatif yang lembut dan bersahaja.

Musim / Ketersediaan


Lada cabai Pimento boleh didapati pada akhir musim panas hingga awal musim luruh.

Fakta Semasa


Lada cabai Pimento, yang diklasifikasikan secara botani sebagai Capsicum annuum, adalah jenis manis dan tidak panas milik keluarga Solanaceae atau nighthade. Buah-buahan, lada sayur juga dieja Pimiento di Sepanyol dan kadang-kadang diberi label sebagai lada Cherry di pasar Eropah. Lada cabai Pimento sangat ringan dan tidak pedas, berkisar antara 100-500 SHU pada skala Scoville, dan diketahui memiliki salah satu peringkat Scoville terendah dari mana-mana lada cabai. Lada ringan terutamanya terkenal kerana penggunaannya dalam industri pengetinan dan pembotolan, menjadi salah satu jenis lada paling popular yang digunakan untuk penyebaran keju, sos, dan zaitun yang disumbat. Walaupun terkenal di seluruh dunia sebagai lada kalengan, cabai segar Pimento sukar dicari di pasar komersil dan dianggap sebagai varieti istimewa yang terdapat di pasar tani terpilih.

Nilai Pemakanan


Lada cabai Pimento adalah sumber vitamin A dan C yang sangat baik, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem imun dan memperbaiki kerosakan dalam badan daripada penyerang luaran. Lada juga mengandungi sedikit kalium, folat, mangan, dan vitamin B6, E, dan K.

Permohonan


Lada cili Pimento sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan masak seperti memanggang, memanggang, dan membakar. Rasa manis dari buah polong dapat digunakan sebagai pengganti dalam resipi yang memerlukan paprika, dan lada dapat dicincang menjadi salad, dihiris dan ditampilkan di piring sayur, dipanggang ke roti, atau dihiris dan dilapisi ke atas sandwic. Lada cabai Pimento juga dapat diisi dengan keju, biji-bijian, dan daging, dimasukkan ke dalam sup atau rebusan, atau mereka boleh dipanggang dan ditambahkan ke paella, tapas, omelet, celup, saus, dan daging. Selain aplikasi yang dimasak, lada dapat diasinkan, dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam zaitun hijau, atau dikeringkan, digiling menjadi serbuk, dan dijual sebagai paprika rempah. Lada cabai Pimento berpasangan dengan seledri, wortel, aromatik seperti bawang putih, bawang, dan halia, tomato, kentang, daging seperti chorizo, ham, prosciutto, domba, dan ikan, telur udang, keju seperti cheddar, mozzarella, dan feta , kacang buncis, kekacang, nasi, dan kacang hazel. Lada segar akan disimpan selama 1 hingga 2 minggu apabila disimpan secara keseluruhan dan dibasuh dalam beg kertas atau plastik di dalam peti sejuk.

Maklumat Etnik / Budaya


Di Amerika Syarikat, lada cabai Pimento adalah bahan utama dalam keju Pimento, yang merupakan penyebaran krim yang digunakan di seluruh negara, terutama di Amerika Selatan. Keju Pimento pada mulanya adalah campuran lada Pimento kalengan dan keju krim, yang dihasilkan pada awal tahun 1900-an di New York, dan dipasarkan sebagai pengisian sandwic yang berpatutan. Penyebaran tebal menjadi sangat popular semasa The Great Depression sebagai barang yang murah tetapi mengisi untuk dipasangkan dengan kerepek, roti, atau keropok, dan kemudian digunakan untuk memberi makan pasukan semasa Perang Dunia II. Selama ini, lada cabai Pimento juga mulai ditanam dan diproses secara tempatan di kilang-kilang di Georgia, yang menyebabkan penyebaran keju menjadi mudah diakses di seluruh selatan. Dengan peningkatan ketersediaan lada kalengan ini, resipi baru dan variasi keju dikembangkan menggunakan bahan-bahan seperti mayonis, keju cheddar, dan bawang vidalia, sehingga keju Pimento mendapat julukan 'kaviar selatan.' Keju Pimento masih banyak digunakan di seluruh Amerika Selatan di zaman moden dan sering dilihat di pinggan makan malam keluarga, pesta, dan berkelah.

Geografi / Sejarah


Lada cabai Pimento berasal dari Amerika Tengah dan Selatan dan telah ditanam sejak zaman kuno. Lada kemudian diperkenalkan ke Eropah pada abad ke-15 dan ke-16 melalui penjelajah Sepanyol dan Portugis, di mana mereka menjadi semakin popular, terutama di Sepanyol, untuk penggunaannya dalam rempah-rempah, paprika manis. Lada juga banyak digunakan untuk pengetinan komersial di Sepanyol, yang memungkinkan negara itu mengeksport lada ke seluruh dunia. Ketika lada kalengan menjadi komoditi yang banyak digunakan di Amerika Syarikat pada tahun 1900-an, petani di selatan mulai mengusahakan lada cabai Pimento untuk menyediakan sumber-sumber tempatan untuk variasi komersial yang diminati. Hari ini lada cabai Pimento sangat ditanam di Sepanyol, Hungary, Maghribi, dan Timur Tengah dan digunakan terutamanya untuk pemprosesan. Lada ini juga ditanam untuk kegunaan segar melalui ladang khas dan di kebun rumah di seluruh Amerika Syarikat dan Eropah.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Paprika Pimentos Chile Peppers. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Makanan 52 Lada Pimento Merah Panggang dengan Hazlenut, Prosciutto dan Campo D Montal
The Little Gourmess Stuffed Squash
Sedap Sos Krim Vegan Pimento
Sedap Bola Keju Vegan Pimento Pedas
Kehidupan Negara Lada Panggang diisi dengan Keju Kambing
Taman dan Gun Keju Lada

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Paprika Pimentos Chile Peppers menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 56745 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 198 hari yang lalu, 24/8/20
Komen Sharer: Awwweeee yyyeeeaahhhhh!

Kongsi Pic 56599 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 209 hari yang lalu, 8/13/20
Komen Sharer: Musim Lada Pimento sudah dihidupkan

Kongsi Pic 56379 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 230 hari yang lalu, 7/23/20
Komen Sharer: Pimento Peppers lakukan!

Kongsi Pic 56332 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 236 hari yang lalu, 7/17/20
Komen Sharer: Pimentos datang dengan manis dan segar. Hebat di seluruh lada!

Kongsi Pic 56293 Pasar Tani Santa Monica Ladang Beylik BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 238 hari yang lalu, 7/15/20
Komen Sharer: Lada dari Beylik Farms akan kuat pada musim panas ini !!!

Kongsi Pic 56238 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 242 hari yang lalu, 7/11/20
Komen Sharer: Lada Pimento kini dalam Musim!

Kongsi Pic 51412 Pasar Tani Santa Monica Cuckoo
890 Oak Ave. Filmore CA 93015
1-805-732-1441 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 567 hari yang lalu, 21/8/19
Komen Sharer: Lada pimento manis manis!

Kongsi Pic 50422 Pasar Tani Santa Monica Keistimewaan
619-295-3172 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 595 hari yang lalu, 7/24/19
Komen Sharer: Pimentos baru sahaja masuk. Pilihan Pertama dari Beylik Farms !!

Jawatan Popular