Kelapa Muda

Young Coconut

Penerangan / Rasa




Kelapa muda, juga dikenal sebagai hiasan ma-prao, dibungkus dengan kulit gading yang unik. Kelapa muda dituai terus dari pokok sebelum mempunyai masa untuk menua dan jatuh seperti kelapa sekam putih dan coklat yang lebih matang. Di dalamnya terdapat jus yang menyegarkan dan daging seperti jeli yang lembut. Daging kelapa putih ini menawarkan rasa manis yang cukup lembut untuk dimakan dengan sudu.

Musim / Ketersediaan




Kelapa muda boleh didapati sepanjang tahun.

Nilai Pemakanan




Kelapa muda menyediakan sumber kalsium, karbohidrat, sejenis zat besi dan serat makanan. Air dalam kelapa ini sangat tinggi elektrolit. Satu kelapa rata-rata mengandungi kira-kira 140 kalori. Lemak tepu terdapat dalam daging kelapa, jarang untuk buah-buahan dan sayur-sayuran.

Permohonan


Kelapa muda sangat sesuai untuk membuat pencuci mulut. Mereka dapat digunakan untuk mencicipi berbagai jenis roti, ais krim, pai, sorbet dan minuman. Perisa frosting untuk kek dan kuki. Buat topeng manis berwarna-warni untuk makanan panggang dan gula-gula. Air kelapa segar boleh dibekukan sedikit di mana jusnya akan bertukar menjadi ais dan boleh dimakan seperti sorbet. Campurkan air kelapa dan daging untuk membuat smoothie atau asas sup. Untuk variasi rasa, tambahkan alpukat, kurma, buah ara, serbuk carob atau sirap maple. Untuk menyimpan, sentiasa sejuk.

Maklumat Etnik / Budaya


Di India, daging kelapa dikatakan sangat bermanfaat bagi wanita hamil dan ibu baru. Dalam bahasa Sanskrit, pohon palem ini disebut, 'kalpa vriksha', yang bermaksud 'pohon yang menyediakan semua keperluan hidup'. Di Brazil, perkataan 'coco' merujuk kepada buah dari semua jenis kelapa sawit. Di Bahia, kelapa dianggap sebagai salah satu ramuan suci dari wilayah ini, bergabung dengan lada malagueta dan minyak sawit. Di Thailand, kelapa adalah tanaman terpenting di negara ini dan orang Thai menggunakan setiap bahagian pokok kelapa - dari menggunakan sekam hijau untuk baja, hingga membentuk tempurung keras menjadi mangkuk, sudu dan sendok, dan bahkan menggunakan kelapa kering lama untuk pelampung untuk mengajar anak-anak kecil berenang.

Geografi / Sejarah


Di Filipina, 'buko' adalah istilah untuk 'kelapa muda'. Kelapa ini dituai sebelum matang dan buko parut direndam di dalam air kelapa muda untuk membuat jus buko khas. Kelapa lain yang tidak biasa adalah macapuno yang tumbuh di Filipina. Rongga tidak diisi dengan cairan yang biasa melainkan penuh dengan daging agar-agar yang juga dimakan dengan sudu. Dipanggil Nam Hom, Thailand adalah pengeluar dan pengeksport utama.

Restoran Pilihan


Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
Carte Blanche Bistro & Bar (Bar) San Diego CA 619-297-3100
Perundingan Kreatif Jack Monaco San Diego CA 619-318-2633
Syarikat Snake Oil Cocktail LLC San Diego CA 619-754-4041

Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Kelapa Muda. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
The Fruit Maven Julius Jeruk Kelapa Muda
The Detoxinista Puding Kelapa Berkrim Dua Cara
Pembakar roti yang tidak konvensional Puding Karamel Vegan Paleo & Mentah
Resipi Pengisar Sihat Susu Kelapa Mentah
Busog! Sarapan pagi! Gula-gula Ais Kelapa Muda
Kawaling Pinoy Minuman Buko Pandan
Cukup Cerah dengan Kesihatan Sup Kari Kelapa Vegan Mentah
Kisah Dapur Kek Krim Lemak Kelapa Vegan
Revolusi Lazat Balut Kelapa
Muda dan Mentah Yogurt Kelapa Ternak
Tunjukkan 5 yang lain ...
Dapur Mentah Sebenar Mangga, Kelapa, Bungkus
Revolusi Lazat Halia Lada Colada
Blog Jun Buko Pie
Sayang Sayang saya Tart limau kelapa mentah
Gadis Bawang Putih Smoothie Kelapa Muda dan Pisang Segar

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Kelapa Muda menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 57741 Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 Athinagoras LTD
Pasar pusat Athens G-43
00302104830298
BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 85 hari yang lalu, 12/15/20
Komen Sharer: Kelapa muda putih 🥥

Kongsi Pic 56641 Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 Segar Alam
Pasar pusat Athens Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 204 hari yang lalu, 8/18/20
Komen Sharer: Kelapa muda

Kongsi Pic 55542 Pasar Makanan Seluruh Pasar Makanan Seluruh - South Lake Union
2210 Westlake Ave Seattle WA 98121
206-621-9700 BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat
Lebih kurang 312 hari yang lalu, 5/02/20
Komen Sharer: Kelapa organik yang dipotong siap diminum dan dimakan :)

Kongsi Pic 55523 Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 Segar Alam
Pasar pusat Athens Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 316 hari yang lalu, 28/4/20
Komen Sharer: Kelapa muda 🥥 dan Nick the Greek!

Kongsi Pic 55166 Pasar Ladang Pecks Seorang Mart
694 S Whitney Way Madison WI 53711
608-709-1329 BerhampiranBukit Shorewood, Wisconsin, Amerika Syarikat
Lebih kurang 375 hari yang lalu, 29/2/20

Kongsi Pic 52630 4 Musim Bio - Pasar Makanan Organik 4SeasonsBio
Nikis 30
BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Kira-kira 489 hari yang lalu, 11/07/19
Komen Sharer: Kelapa putih 🥥

Kongsi Pic 51431 Pasar Tani Dekalb Anda Pasar Tani Deklab
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com BerhampiranScottdale, Georgia, Amerika Syarikat
Lebih kurang 565 hari yang lalu, 23/8/19
Komen Sharer: Kelapa muda dari Thailand .. di sini di Pasar Tani Dekalb Anda berhampiran Atlanta ..

Kongsi Pic 49758 Pasar malar hijau Pasar Evergreen
2539 Mission Street San Francisco CA 94110
415-641-4506 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19

Kongsi Pic 48905 Penjual yang unggul Pekedai Superior - La Brea Ave.
3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016
323-294-4309 BerhampiranBandar Culver, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 621 hari yang lalu, 28/6/19

Kongsi Pic 48496 Pasar raya The Super - Anaheim Blvd
1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805
714-518-5496 BerhampiranAnaheim, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19

Kongsi Pic 47331 Pasaraya Loon Fung Pasaraya Loon Fung BerhampiranUpper Woburn PlaceEuston Road (Hentian L), United Kingdom
Kira-kira 684 hari yang lalu, 26/4/19
Komen Sharer: Kelapa muda segar!

Kongsi Pic 46955 Pasar Pusat BerhampiranAustin, Texas, Amerika Syarikat
Lebih kurang 700 hari yang lalu, 4/09/19
Komen Sharer: Kelapa segar muda di atas ais di Central Market!

Jawatan Popular