Lada Cili Kuning

Yellow Chile Peppers

Penanam
Triple A Produce, Inc.

Penerangan / Rasa




Lada cabai kuning sangat bervariasi dalam ukuran dan bentuk bergantung pada ragam dan lingkungan lada yang ditanam. Biji-bijian boleh berukuran kecil hingga besar, memanjang hingga pendek, dan berbentuk kerucut dan meruncing hingga bentuk multi-lobed, lipatan, dan gnarled. Kulit mungkin licin atau berkedut, berlilin, berkilau, dan tegang, bertukar melalui warna hijau, gading, kuning, oren, dan merah bergantung pada ragamnya. Di bawah kulit, daging nipis hingga tebal berair dan garing, merangkumi rongga pusat yang dipenuhi dengan membran dan biji berwarna krem ​​dan rata. Lada cabai kuning mungkin mempunyai rasa tanah, manis, buah, bunga, atau berasap, dan tahap rempah akan berbeza secara dramatik antara kultivar mulai dari ringan, sederhana, hingga hangus.

Musim / Ketersediaan




Lada cabai kuning tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim panas hingga musim gugur.

Fakta Semasa




Lada cabai kuning, secara botani merupakan bagian dari genus Capsicum, adalah buah yang dikelaskan sebagai buah yang tergolong dalam keluarga Solanaceae atau nighthade. Terdapat banyak jenis lada kuning yang terdapat di bawah nama lada cabai Kuning umum, dan setiap varieti berbeza dari segi bentuk, ukuran, rasa, dan tingkat rempah. Warna kuning buah juga boleh mewakili lada matang satu varieti, sementara polong kuning varieti lain adalah peringkat pertengahan antara kematangan belum matang dan penuh. Lada cabai kuning juga dikenal sebagai cabai guero, yang diterjemahkan dari bahasa Sepanyol menjadi 'berambut perang', dan merupakan istilah generik yang digunakan untuk lada kuning di Amerika Tengah dan Selatan. Lada cabai kuning digunakan sama dengan lada cabai merah dalam aplikasi kuliner, dan beberapa varietas kuning yang paling terkenal termasuk lada lada, lada pisang, lada Santa Fe grande, aji amarillo, dan lada cayenne emas.

Nilai Pemakanan


Lada cabai kuning adalah sumber vitamin A dan C yang sangat baik, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu menyokong sistem imun dan membina semula kolagen di dalam badan. Lada juga mengandung folat, serat, vitamin B6, dan capsaicin, yang merupakan sebatian kimia yang memicu otak untuk merasakan sensasi panas atau rempah. Semakin tinggi kandungan capsaicin, semakin pedas lada cabai, dan capsaicin telah diketahui memberikan manfaat anti-radang.

Permohonan


Lada cabai kuning sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan dimasak seperti mengukus, memanggang, memanggang, memanggang, menumis, dan menggoreng. Bila segar, lada cabai Kuning dapat dihiris dan dimasukkan ke dalam salad hijau, dipotong ceviche, dihiris dan dipaparkan di piring pembuka selera, atau dicincang menjadi salsas, perap, dan sos. Lada juga dapat dipanggang ke dalam kaserol, digunakan sebagai topping pada pizza, taco, dan pasta, dipanggang sebagai lauk berasap, atau dimasak menjadi jeli lada dan sos. Jenis lada cabai kuning yang lebih besar sangat sesuai untuk penyediaan boneka seperti rellenos cili dan diisi dengan biji-bijian, daging, dan keju. Sebagai tambahan kepada persiapan segar, lada cabai Kuning, bergantung pada ragamnya, dapat dikeringkan dan digiling menjadi rempah atau acar untuk digunakan sebagai bumbu. Lada kuning acar adalah ramuan klasik pada sandwic, hot dog, burger, pizza, dan salad. Lada cabai kuning berpasangan dengan daging seperti daging sapi, daging babi, unggas, dan ikan, telur, tahu, paprika, alpukat, mangga, ramuan seperti kemangi, pudina, thyme, ketumbar, dan oregano, nasi, quinoa, kuskus, terung , wortel, zucchini, dan saderi. Lada segar akan disimpan 1-2 minggu apabila disimpan keseluruhan dan tidak dicuci di laci peti sejuk yang lebih rangup.

Maklumat Etnik / Budaya


Lada cabai kuning lebih disukai kerana warna mereka yang terang memberikan kontras warna di kebun dan hidangan masakan, tetapi warnanya juga merupakan isyarat untuk nilai pemakanan. Di Amerika Syarikat, pergerakan makanan 'makan pelangi' mendorong pengguna untuk mendapatkan seberapa banyak warna produk di pinggan mereka dalam satu hidangan untuk mendapatkan nutrien penting yang berbeza. Barang-barang hasil kuning, seperti lada cabai Kuning, terkenal dengan antioksidan seperti vitamin A dan C. Menggunakan warna sebagai garis panduan umum untuk pinggan seimbang nutrisi juga menjadi popular melalui penggunaan platform media sosial. Hidangan pelangi-pelangi adalah visual yang menyenangkan secara estetik yang diposting ulang, dibincangkan, dan dibagikan melalui gambar-gambar yang dirancang dengan rumit untuk memasarkan kempen kesihatan baru.

Geografi / Sejarah


Lada cabai kuning berasal dari Amerika Tengah dan Selatan dan telah tumbuh liar sejak zaman kuno. Lada itu disebarkan ke seluruh Amerika melalui orang dan suku yang berhijrah, dan kemudian pada abad ke-15 dan ke-16, lada itu diperkenalkan ke Eropah dan Asia melalui penjelajah Sepanyol dan Portugis. Sejak diperkenalkan ke Eropah dan Asia, lada diangkut melalui rempah-rempah dan berkembang dengan cepat sebagai bahan masakan dan tanaman kebun rumah hiasan. Hari ini lada cabai kuning tersedia melalui kedai runcit khas, pasar tani, dan katalog benih dalam talian untuk kegunaan taman rumah di Asia, Eropah, Australia, Amerika Utara, Amerika Tengah, Amerika Selatan, Afrika, dan Caribbean.

Restoran Pilihan


Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
Hotel Bahia Resort San Diego CA 858-488-0551
Sandwic Supernatural (Miramar) San Diego CA 858-831-7835
Kopi Scrimshaw San Diego CA 951-663-2207
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Miguel's Kitchen Pt Loma San Diego CA 619-224-2401
Dilahirkan & Dibesarkan San Diego CA 858-531-8677
Georges di Cove San Diego CA 858-454-4244
Miguel's Kitchen Carlsbad Carlsbad CA 760-759-1843
Raja Tembaga Oceanside CA 323-810-1662
La Costa Glen Selatan Carlsbad CA 760-704-1000
Mission Ave Bar and Grill Oceanside CA 760-717-5899
Lauberge Del Mar Del Mar CA 858-259-1515
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Bandar Lama Miguel San Diego CA 619-298-9840
Peternakan 4S Miguel San Diego CA 858-924-9200
Kelab Desa La Jolla San Diego CA 858-454-9601
Sepana dan Rodent Oceanside CA 760-840-1976
Tribute Pizza San Diego CA 858-220-0030
Bersinar San Diego CA 619-275-2094
Tunjukkan 2 yang lain ...
Miguel's Kitchen Coronado Coronado CA 619-437-4237
Fidel's Little Mexico Solana Beach Pantai Solana CA 858-755-5292

Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Lada Cili Kuning. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Kelley Maria Lada Cili Kuning Berempah
Rangkaian Makanan Cili Udang
Pad memasak Sos Lada Kuning
Makanan.com Lada Cili Kuning yang diisi udang

Dikongsi Baru-baru Ini


Seseorang berkongsi Yellow Chile Peppers menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 47146 Pasar Pusat Athens - Greece Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Yunani
Lebih kurang 692 hari yang lalu, 18/4/19
Komen Sharer: Dari Belanda 🇳🇱

Jawatan Popular