| Ladang Mud Creek |
Penerangan / Rasa
Buah limau adalah sitrus kecil hingga sederhana, rata-rata berdiameter 7 hingga 10 sentimeter, dan memiliki bentuk bulat hingga bujur. Kulitnya berkilau, halus, dan bertekstur ringan, ditutupi kelenjar minyak kecil yang mengeluarkan aroma sitrus yang aromatik dan cerah. Ketika muda, kulitnya berwarna hijau tua, masak menjadi kuning terang dengan kematangan, dan di bawah permukaannya, terdapat lapisan nipis sepotong manis, putih, spongy. Dagingnya berair, lembut, dan kuning keemasan, dibahagikan kepada 9 hingga 11 segmen dengan membran nipis, dan buahnya mungkin tanpa biji atau mengandung beberapa biji gading. Buah limau mempunyai keasidan yang rendah, sehingga gula semulajadi yang terdapat di dalam daging menghasilkan rasa yang menyegarkan, manis, dan tajam tanpa rasa masam yang biasanya dikaitkan dengan lemon.
Musim / Ketersediaan
Buah limau boleh didapati pada akhir musim gugur hingga awal musim bunga.
Fakta Semasa
Buah limau, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Citrus limon x reticulata, adalah sitrus hibrida manis milik keluarga Rutaceae. Buahnya sangat mirip dengan lemon dan pertama kali ditemui tumbuh sebagai peluang bibit di New Zealand pada akhir abad ke-20. Buah limau mempunyai keasidan yang rendah, memberikan buah-buahan yang manis dan segar yang dapat dimakan langsung, di luar tangan. Walaupun mempunyai kualiti makanan segar dan segar, buah-buahan Lemonade tidak ditanam secara komersial dalam skala besar dan terutama ditanam melalui penanam sitrus yang lebih kecil dan tukang kebun rumah sebagai varieti istimewa. Buah-buahan ini banyak terdapat di seluruh Australia dan New Zealand, di mana mereka juga dikenali sebagai Lemonade Lemon, Lemonades New Zealand, Lemonade Citrus Tree, dan Unlemons.
Nilai Pemakanan
Buah limau adalah sumber vitamin C yang baik untuk menguatkan sistem imun dan kalium untuk mengimbangkan tahap cecair di dalam badan. Buah-buahan juga mengandungi kalsium untuk menguatkan tulang dan memberikan jumlah serat dan folat yang lebih rendah.
Permohonan
Buah limau mempunyai rasa manis dan lembut yang dapat digunakan dalam berbagai aplikasi segar dan dimasak. Kulit buah dapat dihiris atau dikupas, dan dagingnya dapat disegmentasi, dimakan lurus, di luar tangan. Daging yang disegmentasikan juga dapat dicincang dan dicampurkan ke dalam mangkuk buah, diadun menjadi smoothie, dijus untuk limun segar, diperas di atas guacamole, atau digunakan untuk mencicipi koktail sebagai sentuhan lemon tradisional. Sebagai tambahan kepada persiapan segar, jus dan zaitun buah Lemonade dapat dimasukkan ke dalam makanan panggang, cheesecake, mentega, atau meringue, atau dapat digunakan untuk mencicipi vinaigrettes dan sos. Buah-buahan juga dapat dimasak menjadi marmalade, selai, jeli, dan dadih, direbus menjadi sirap, atau diawet untuk digunakan lama. Buah limau boleh digunakan sebagai pengganti lemon atau limau dalam resipi yang memerlukan keasidan yang lebih ringan. Buah limau berpasangan dengan jahe, ramuan seperti pudina, kemangi, thyme, dan lavender, daging seperti ayam, ayam belanda, dan ikan, makanan laut lain, buah-buahan seperti pir, pic, dan kelapa, alpukat, zucchini, dan timun. Buah Lemonade yang belum dicuci akan disimpan pada suhu bilik selama beberapa hari atau disimpan di dalam peti sejuk selama 1 hingga 2 minggu.
Maklumat Etnik / Budaya
Buah limau terutama merupakan kultivar kebun rumah yang terdapat di seluruh Australia dan New Zealand. Pokok kerdil dianggap hiasan dengan daun malar hijau, bunga putih wangi pada musim bunga, dan buah kuning cerah pada musim sejuk. Pokok buah limau juga mempunyai duri panjang, digunakan sebagai perlindungan dari pemangsa binatang, dan varietasnya sangat produktif dibandingkan dengan ukurannya yang padat. Di New Zealand, banyak orang Kiwi dengan senang hati mengingati buah-buahan langsung dari pokok di kebun rumah ketika mereka masih kecil, mengupas kulitnya, dan memakan daging yang berair, manis, dan tajam. Buah-buahan limau juga biasa disejuk, diiris sama dengan jeruk, dan dimakan sebagai makanan ringan petang. Di luar makanan ringan petang musim panas, buah-buahan juga merupakan elemen utama dalam lelucon pesta makan malam tradisional, yang mencabar para tetamu untuk menggigit irisan lemon, tidak mengetahui apakah itu jenis lemon tart atau sebiji buah Lemonade manis.
Geografi / Sejarah
Buah limau ditemui tumbuh sebagai hibrida semula jadi di New Zealand pada tahun 1980-an. Keturunan varieti ini kebanyakannya tidak diketahui, dengan pakar percaya bahawa ini adalah persilangan antara lemon dan mandarin. Tidak lama setelah penemuannya, buah Lemonade diperkenalkan ke Australia, di mana mereka menjadi varietas taman rumah yang popular yang ditanam secara kecil-kecilan. Kultivar ini juga dibawa ke Amerika Serikat pada tahun 2005 dan dianggap langka, hanya diusahakan melalui ladang terpilih untuk pengeluaran komersial yang rendah. Hari ini buah Lemonade terdapat di iklim subtropika dan hangat di seluruh New Zealand, Australia, dan Central Valley of California dan Florida Amerika Syarikat dan dijual di pasar tani, kedai runcit khas, dan peruncit dalam talian.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Roti Wayfarer | La Jolla CA | 805-709-0964 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Buah Lemonade. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Amy di Dapur | Smoothie Lemonade Crush | |
| Sedap | Lemondade Cheesecake | |
| The Spruce Makan | Penyejuk Jeruk | |
| Makanan bagus | Lemonade Marmalade | |
| Makan yang serius | Kek Lemonade Rosemary |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Buah Lemonade menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Co-Op Makanan Chequamegon Koperasi Makanan Chequamegon 700 Jalan Utama Ashland Barat WI 54806 715-682-8251 http://www.chequamegonfoodcoop.com/ Wisconsin, Amerika Syarikat Lebih kurang 30 hari yang lalu, 2/08/21 Komen Sharer: organik. manis.  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 54 hari yang lalu, 1/15/21  Pasar Tani Santa Monica Mud Creek Ranch BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 56 hari yang lalu, 1/13/21  Pasar Tani Santa Monica Ladang Mud Creek Santa Paula, CA 805-525-0758 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 413 hari yang lalu, 1/22/20 Komen Sharer: Buah Lemonade! |
