| Ladang Organik Kandarian |
Penerangan / Rasa
Barli hitam adalah biji barli kecil yang berwarna ungu-coklat gelap. Tidak seperti barli berlubang, barli tanpa lambung ini mempunyai lapisan dedaknya yang utuh sehingga melalui proses minimum, menjaga lebih banyak jika nutriennya tetap utuh. Barli mempunyai rasa kenyal, kacang dan tidak kehilangan warnanya ketika dimasak.
Fakta Semasa
Barli hitam, Hordeum vulgare, adalah ahli keluarga rumput. Barli adalah salah satu bijirin pertama yang ditanam, berasal ribuan tahun yang lalu di Lembah Sungai Nil. Kandarian Organic Farms terletak di Los Osos, Ca dan hanya menghasilkan biji-bijian & biji-bijian, herba, rempah-rempah, kacang polong, kacang polong, dan serbuk sari gourmet yang diperakui secara organik.
