| Buzz Makanan: Sejarah Aprikot | Dengarkan |
| Makanan Makanan: Aprikot | Dengarkan |
Penanam
| Andys Orchard |
Penerangan / Rasa
Aprikot Bonny Royal berkisar antara sederhana hingga besar, dengan kulit tebal sederhana. Aprikot ini mempunyai warna oren muda hingga warna kulit oren sejati dan bubur oren kuning hingga terang. Pewarnaan di sekitar rongga pit berkisar dari oren muda hingga warna yang jauh lebih kaya dekat dengan rongga. Bonny Royals mempunyai aroma yang kuat dan disukai dengan nota madu yang manis. Aprikot Bonny Royal matang secara merata dan mengekalkan tekstur yang tegas ketika masak.
Musim / Ketersediaan
Aprikot Bonny Royal boleh didapati pada awal musim panas.
Fakta Semasa
Aprikot Bonny Royal adalah buah batu freestone, yang bermaksud lubang keras akan mudah terpisah dari pulpa di sekitarnya apabila masak. Bonny Royal adalah pelbagai jenis aprikot yang dikembangkan melalui pendebungaan terbuka di Zaiger Genetics di Modesto, California. Zaiger mengemukakan hak paten mereka untuk pohon Bonny pada bulan April 1998, mereka diberi hak tersebut beberapa tahun kemudian.
Permohonan
Aprikot Bonny Royal baik untuk makan segar dan bersinar dalam hidangan pencuci mulut. Pelbagai jenis aprikot ini juga bagus untuk pengetinan, menahan bentuk, warna dan daya tarikan mereka setelah gong melalui proses pengetinan. Aprikot Bonny Royal segar disimpan dengan baik dan sesuai dihantar ke pasar tempatan dan jarak jauh.
Geografi / Sejarah
Pokok aprikot pelbagai Bonny dikembangkan di kebun eksperimen Zaiger Genetics yang terletak berhampiran Modesto, California. Pokok-pokok itu ditanam dari biji yang dikumpulkan dari bibit aprikot pendebungaan terbuka yang tidak diketahui keturunannya, dan pokok yang dihasilkan dipatenkan pada akhir 1990-an.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Bonny Royal Aprikot. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Di mana sudu saya | Aprikot Gula Rendah | |
| seriususeats.com | Jam Aprikot Pedesaan |
