Penerangan / Rasa
Siram tumbuh di pokok malar hijau yang tingginya hingga 9 meter dengan daun hijau yang besar dan berkilat. Buahnya berbentuk tidak teratur mulai dari oval hingga jantung atau berbentuk ginjal dan ditutup dengan tonjolan berduri kecil. Soursops sangat besar, rata-rata panjang 10 hingga 30 sentimeter dan berat hingga 15 paun. Apabila buahnya matang, kulit berwarna hijau gelap dan berkulit menjadi hijau pucat dan akan menghasilkan tekanan sedikit. Bubur dalaman berwarna krim dan mudah dipisahkan menjadi segmen berserat dan berair yang mengandungi biji hitam berkilat, berbentuk bujur dan tidak boleh dimakan. Soursops mempunyai aroma tropika dengan rasa yang mengingatkan pada nanas, strawberi, kelapa dan pisang.
Musim / Ketersediaan
Soursops tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak dari musim sejuk hingga akhir musim gugur di pelbagai kawasan tropika.
Fakta Semasa
Soursops adalah buah tropika, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Annona muricata dan merupakan saudara terdekat dari cherimoya, atemoya dan apple custard. Mereka juga sering disebut sebagai Graviola atau Guanabana. Terdapat banyak jenis Soursop, dengan 14 jenis yang tersenarai di pulau Puerto Rico sahaja. Mereka dikategorikan berdasarkan keasidan, bentuk, dan konsistensi daging. Sebatian semula jadi yang terdapat di dalam daging, kulit kayu dan daun Soursop telah dikaitkan dengan memerangi barah tertentu.
Nilai Pemakanan
Siram adalah sumber kalsium, fosforus, dan vitamin B-kompleks dan C yang baik, serta zat besi. Sebatian lemak tertentu yang disebut asetogenin, terutama annonacin, telah dikaji untuk sifat melawan kanser mereka.
Permohonan
Soursops paling sering dimakan mentah, sama ada diambil dari kulit atau mungkin dalam bentuk puri. Buah ini sangat sesuai untuk diproses dan dipelihara dan sering dijadikan minuman manis. Bubur ditolak melalui ayak atau kain tipis dan jus yang dihasilkan dicampurkan dengan susu atau air dan dipermanis. Jus itu dapat digunakan untuk membuat ais krim, sorbet, mousse, atau kastard, ia juga dapat membuat koktel yang enak ketika dicampurkan dengan alkohol. Buburnya boleh dibekukan dan dimakan atau digunakan untuk membuat jeli, sirap atau nektar.
Maklumat Etnik / Budaya
Semua bahagian buah dan pokok sirsak telah digunakan selama berabad-abad oleh lelaki perubatan dan orang asli India di Amerika Selatan untuk merawat penyakit seperti penyakit jantung, asma, masalah hati dan artritis.
Geografi / Sejarah
Bukti awal menelusuri sejarah Soursop ke Hindia Barat dan juga bahagian utara Amerika Selatan. Hari ini mereka dapat dijumpai tumbuh di iklim tropis di seluruh dunia, terutama di Florida, Bermuda, Bahama, Mexico, Amerika Tengah, Peru, Argentina, Australia, sebahagian China dan Afrika dan banyak pulau Pasifik Selatan. Pada tahun 1951 seorang Profesor di Puerto Rico yang mendorong pengembangan Soursop memberitahu seorang profesor pertanian di Amerika Syarikat bahawa dia ingin menggunakan nama yang berbeza untuk buah di AS. Dia tidak menyangka namanya sangat menarik dan bimbang nama samarannya, Guanabana, terlalu sukar diucapkan. Hingga hari ini, nama yang lebih baik belum dijumpai.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Soursop. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Washington Post | Aiskrim Sirsak | |
| Resepi IJuice | Soursop Juice | |
| SBS Australia | Soursop Cheesecake | |
| Rangkaian Makanan | Soursop Colada | |
| Pokok Sirsak Terbaik | Soursop Mousse |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Soursop menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Buah Segar BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Kira-kira sehari yang lalu, 3/09/21 Komen Sharer: sirsak  Hasil Khas Produk Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 35 hari yang lalu, 2/03/21 Komen Sharer: Soursop  Hasil Khas Produk Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 41 hari yang lalu, 28/28/21 Komen Sharer: Siram yang sedap  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 67 hari yang lalu, 1/02/21 Komen Sharer: Soursop dihantar dari Miami Fruit!  Pasar Anyar BerhampiranBogor, Jawa Barat, Indonesia Lebih kurang 358 hari yang lalu, 3/16/20 Komen Sharer: sirsak di pasar baru, Bogor  Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 369 hari yang lalu, 3/06/20  Blok M Square carrefour BerhampiranPulo, Jakarta, Indonesia Lebih kurang 399 hari yang lalu, 2/05/20 Komen Sharer: soursop di blok m square  Sasoun Menghasilkan Sasoun Menghasilkan 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 404 hari yang lalu, 1/31/20 Komen Sharer: Permata tersembunyi.  Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 404 hari yang lalu, 1/30/20  superindo cinere depok BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Lebih kurang 496 hari yang lalu, 31/10/19 Komen Sharer: soursop di superindo cinere depok  LotteMart bintaro tangerang selatan BerhampiranPondok Pucung, Banten, Indonesia Lebih kurang 522 hari yang lalu, 10/04/19 Komen Sharer: soursop di lottemart bintaro  Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 523 hari yang lalu, 10/04/19  Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 554 hari yang lalu, 9/03/19  pasar baru bogor BerhampiranBogor, Jawa Barat, Indonesia Lebih kurang 597 hari yang lalu, 21/7/19 Komen Sharer: buah sirsak di seluruh indonesia sangat senang dijumpai buah ini. seperti di pasar baru bogor, jawa barat  Pasar Basah Tiong Bahru 30 Seng Poh Rd Singapura Singapura 168898 BerhampiranSingapura, Singapura Lebih kurang 603 hari yang lalu, 15/7/19 Komen Sharer: Soursop di pasar Tiong Wet ..  Whole Foods Woodbury MN BerhampiranWoodbury, Minnesota, Amerika Syarikat Lebih kurang 706 hari yang lalu, 4/04/19 |
