Penerangan / Rasa
Epal Merah Sedap bersaiz sederhana dan mempunyai bentuk kerucut. Luas bulat di bahagian atas dan tirus di pangkal. Kulit tebal berubah menjadi merah terang sebelum buahnya matang sepenuhnya, yang boleh menyebabkan penuaian awal. Ketika matang, kulit menjadi merah gelap dengan lentikel putih yang kelihatan di permukaan. Dagingnya yang halus berwarna putih berkrim, garing dan berair dan menawarkan rasa yang sedikit manis dengan rasa tembikai.
Musim / Ketersediaan
Epal Merah Sedap tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak pada musim gugur awal.
Fakta Semasa
Epal Red Delicious adalah salah satu epal yang ditanam secara komersial yang terkenal di Amerika Syarikat. Secara Botani, mereka diklasifikasikan sebagai Malus domestica. Epal Merah Sedap kelihatan jauh berbeza hari ini daripada ketika pertama kali ditemui. Selama hampir 100 tahun, penambahbaikan telah dilakukan, mengubah bentuk buah, ketegasan, rasa segar dan bahkan warnanya. Red Delicious adalah epal induk dari beberapa jenis popular seperti epal Starkrimson, Empire dan Fuji.
Nilai Pemakanan
Epal Red Delicious tinggi serat makanan dan mengandungi vitamin C. Mereka menawarkan sejumlah kecil vitamin A dan natrium serta jejak kalsium dan zat besi. Epal Red Delicious lebih tinggi antioksidan daripada banyak jenis epal lain, yang kebanyakannya terdapat di dalam kulit.
Permohonan
Epal Merah Sedap paling baik digunakan dalam penyediaan segar, kerana dagingnya tidak tahan dengan baik semasa dimasak. Masukkan salad hijau, buah dan cincang. Gunakan sebagai hiasan yang boleh dimakan pada sandwic, quesadilla dan burger. Oleh kerana daging mereka mudah pecah, mereka berjaya dimasak perlahan dan disucikan untuk membuat sos dan untuk sup. Rasa mereka berpasangan dengan kayu manis, keju cheddar, lobak, chard, ceri, mustard dan pecan. Epal Red Delicious boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga sebulan.
Maklumat Etnik / Budaya
Epal Red Delicious menyaksikan kejayaan komersial yang luar biasa antara tahun 1940 dan akhir 1980-an, dengan sebahagian besar pengeluaran di Washington State. Populariti mereka sedikit menurun sejak itu kerana minat pengguna meningkat ke varietas baru dan pasar tani dan kebun butik telah membantu memperbaharui minat terhadap epal pusaka.
Geografi / Sejarah
Epal Merah Sedap ditemui sebagai anak benih kebetulan pada tahun 1872 di ladang Iowa Jesse Hiatt. Mereka pada mulanya dipasarkan dengan nama Hawkeye sehingga hak untuk epal itu dijual kepada syarikat buah Stark Brothers. Mereka dinamakan semula sebagai 'Delicious' dan kemudian penambahbaikan dilakukan dengan pemilihan buah-buahan yang lebih merah, kukuh dan lebih lama. Selepas pengenalan 'golden sedap' yang tidak berkaitan mereka dinamakan semula sebagai Red Delicious. Pengeluaran epal Red Delicious memuncak pada tahun 1980-an dan telah berkurang sejak itu dengan munculnya varietas pusaka dan populariti pasar tani. Epal Red Delicious boleh didapati di pasaran di seluruh Amerika Syarikat dan dieksport ke banyak negara di seluruh dunia.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Hotel Indigo | San Diego CA | |
| Stesen Perkhidmatan Sheldons | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Projek Hidupan Liar | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Bar basah dan Kafe Batu Basah | San Diego CA | 619-255-2856 |
| Pantai Pasifik Tempatan | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Marriott Courtyard Mission Valley | San Diego CA | 619-291-5270 |
| Landons East Bertemu Barat | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA | 858-720-9500 |
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Ladang Kebebasan San Diego | Medan CA | 619-478-5696 |
| Pantai La Jolla & Kelab Tenis | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Buka Pasar Street Art | San Diego CA | 215-990-2594 |
| Menu Cliffhanger Cafe | San Diego CA | 858-452-9858 |
| Chef | San Diego CA | 619-248-0538 |
| Daging Khas Bobs | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Pusat Kesenian California | Escondido CA | 760-839-4107 |
| Kelab Kediaman Four Seasons | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Pasar oleh Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Makan Makan (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Pandangan CA | 760-509-4424 |
| La Costa Glen Selatan | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Cody ada di Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Plaza St. Paul | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Anak nakal | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Pacific Terrace Hotel | San Diego CA | 858-581-3500 |
| Taman Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Rumah Orang Awam 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Katering Sushi Segar | Carlsbad CA | 858-344-7098 |
| Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Epal Merah Sedap. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Red Delicious Apples menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 Athinagoras LTD Pasar pusat Athens G-43 00302104830298 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 62 hari yang lalu, 1/07/21 Komen Sharer: Epal merah sedap  Kalivis SA Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 328 hari yang lalu, 4/16/20 Komen Sharer: Epal merah yang sedap  Kalivis SA Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 349 hari yang lalu, 26/3/20 Komen Sharer: Epal merah sedap 🤤  kampung Zhetygen Pasar Ahad kampung Zhetygen Zhetygen, wilayah Almaty Attiki, Yunani Lebih kurang 458 hari yang lalu, 12/07/19 Komen Sharer: Merah cantik yang enak ditanam di wilayah Almaty  Pasar hijau Zhibek Zholy 53 Attiki, Yunani Lebih kurang 502 hari yang lalu, 10/24/19 Komen Sharer: Epal merah yang lazat popular di Asia Tengah!  Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 666 hari yang lalu, 14/5/19 Komen Sharer: Merah sedap |
